Con Extra de Queso

En mi casa, en las comidas navideñas, no nos solemos romper la cabeza con los postres. Se prepara una bandeja con turrón, mazapanes, polvorones y peladillas (esas grandes olvidadas que siempre acaban quedándose rancias) y se saca al acabar la comida para picotear. Pero este año, ¡se acabó! ¡nos hemos propuesto hacer las sobremesas más originales! ¿qué mejor que un bizcocho de turrón para acompaña ...

¡Hola a tod@s! Hace unos meses cuando todas mis series parecían haberse puesto en huelga para sacar nuevos capítulos, apareció en mi vida Masterchef USA. Sí, el que sale Gordon Ramsay acompañado de uno muy gordon (chiste muy fácil) y un tío con pajarita más borde que el propio Risto Mejide. Decidí verme, en poco más de una semana, dos temporadas enteras, a lo loco. Después, me pusieron la televis ...

Ya sabemos que hay que comer de todo pero, no os voy a engañar, me cuesta un montón comer fruta. Con la verdura no hay problema pero la fruta y sobre todo pelarla (¡ay! lo que se echa de menos a mamá en estos casos) me trae por la calle de la amargura. Peeero claro, llega el invierno, el frío polar, los resfriados y ¿qué mejor manera de prevenirlos que con un chute de Vitamina C calorías en forma ...

¡Hola a tod@s! ¿Vosotros sois del tipo de personas que os gusta más recibir un regalo o hacerlo? Y es que, aunque para algunos parezca obvia la respuesta, hay muchas personas que disfrutan regalando. Yo soy una de esas. No hay nada mejor que ver a alguien a quien quieres desenvolviendo un paquete con toda la ilusión del mundo. ¿Y esos ojitos que pone cuando le has hecho el regalo perfecto? Es impo ...

¡Buenas conextraqueseros! ¿Cómo ha ido el puente? ¿Os ha dado tiempo a descansar? Algunos todavía seguimos de comedia (no nos odiéis mucho) pero, para los que hoy estéis de lunes, ¿qué mejor que afrontarlo con un plato rápido con ingredientes de esos que tenemos por la despensa? ¡Pasta con pollo al limón! No os equivoquéis seguimos con la campaña navideña a tope pero no sólo de langostinos y ta ...

¡Hola conextraqueseros! Hoy, para templar el cuerpo, cambiamos la tacita de chocolate caliente por una crema de verduras. Vale, puede que así leyéndolo no parezca tan buen cambio (quitad esas caras de póker),  pero cómo siempre decimos hay que comer de todo y ¿qué mejor que una receta Detox  cómo esta  crema de calabacín y puerros  para ir poniendo a tono esos cuerpos serranos para las farturas co ...

¡Hola a tod@s! Un virus maligno generado en la oficina de la morena ha decidido irse con ella a casa. Sólo los más fuertes sobreviven y parece que ella no es uno de los elegidos. No sabemos si será por la calefacción central o por los dulces que se hornean todas las semanas en su cocina, pero se niega a abandonar su hogar. Las autoridades han decretado estado de cuarentena, cortando toda comunicac ...

En conextradequeso nos encantan las celebraciones: salir a cenar, quedar para tomar algo de tranquis y que nos den las mil o invitar a nuestros amigos a comer un domingo cualquiera. Eso sí, en estos casos, la planificación es esencial sino queréis tener la casa llena de gente y estar encerrados mientras tanto en la cocina… ¿Os suena? :) Por eso, y teniendo en cuenta las fechas de comilonas ...

En Estados Unidos, cómo seguramente sepáis por las películas, el cuarto jueves de Noviembre se celebra Thanksgiving (o Acción de Gracias). En esta fiesta, las familias se reúnen para comer un montón de cosas típicas cómo pavo relleno, pastel de calabaza… y, en definitiva, acabar tirándose los trastos dar las gracias por todo. ¿Y vosotros? ¿os atrevisteis a encender el horno y preparar un pav ...

¡Hola a tod@s! Hoy os traemos un plato de auténticos gordacos. Sí, sí habéis oído bien. Una receta especialmente dedicada a todos aquellos que los viernes a las dos y media salís de trabajar, cogéis la comida en McDonald?s y os tiráis en el sofá a vegetar. A aquellos que cuando tenéis una resaca mortal los domingos miráis todos los cajones buscando algo que os asiente el estómago. A todos los que ...

¡Buenos días a todos! ¿Os apetece picotear unos bocaditos de queso Brie con mermelada de tomate? A continuación os damos los trucos para que os salgan perfectos: la primera vez que intentamos esta receta el queso se desparramó por la sartén y nos quedaron unos bocaditos de queso Brie huecos de lo más exótico ;). Cómo siempre os decimos, de los errores también se aprende. Si una receta no sale bie ...

¡Buenos días conextraqueseros! Si me llegan a decir hace unos meses que iba a aprender a hacer estas conocidas galletas, y que además, me iban a salir de lo más apañadas no me lo hubiera creído. Pero lo que son las cosas ¡aquí estoy, canturreando la melodía del conocido anuncio (Oooreeeooo, oh, O-re-o, O-re-o) mientras me zampo una galleta Oreo casera! ¿Y vosotros? ¿Sois de los que las abrís a la ...

Inspiración: se dice de la musa creativa que todos llevamos dentro y que los lunes decide quedarse en la cama. Tristemente parece quedarse acurrucada junto a la simpatía y el buen humor porque hoy en el autobús no he visto más que caras largas. Y la verdad que te pones a pensar y te dices, ¿será todo culpa de los lunes? Qué mal día? yo en mi próxima vida no quiero ser lunes? ni domingo. Así que ho ...

¡Buenos días a todos! ¿Cómo va el finde? ¡Nosotras aprovechando hasta el último minuto! Eso sí, un mes más nos saltamos nuestra regla de no publicar el fin de semana por un motivo de peso: ¡el asaltablogs! Además, y como siempre, hemos robado un botín de lo más delicioso: piruletas saladas de salmón. El blog asaltado del mes de Noviembre es Rossgastronómica. La verdad que nos ha costado muchísimo ...

¡Buenas a tod@s! ¿Quién dijo que tener un blog fuera fácil? Y no me refiero a la elaboración de recetas, que aquí ya sabéis que sólo nos complicamos la vida en ocasiones especiales. Estoy hablando de las fotos. Ese gran desconocido. Por lo menos para la morena. Recuerdo que cuando, hace poco más de medio año, empezamos esta aventura teníamos claro que no queríamos complicaciones. Sacábamos las fot ...