Pa mojar pan!
Ingredientes: Ajo Cebolla Arroz Redondo Vino blanco Sobrasada Champiñones Ceps Caldo pollo o verduras Sal Pimienta Elaboración: Si hemos elegido ceps deshidratados los ponemos en agua tibia durante ½ hora aproximadamente. Reservamos el agua de ésta hidratación. Sofreímos el ajo y la cebolla. Luego picamos y añadimos los champiñones y los ceps. Pochamos durante un ...
Ingredientes (Para 4 personas): · 24 gambas · ½ bolsa de cebollino fresco · 30 gr. de mantequilla salada · 200 ml. de nata líquida · 1 limón · Sal Elaboración: Pelamos las gambas dejando la cáscara de la cola. Hacemos una incisión a lo largo del lomo para sacar el intestino. Reservamos Lavamos el cebollino, picamos y reservamos. Exprimimos el zumo d ...
Ingredientes (para 6 personas): Para la base:· 150 gr. de galletas digestive· 60 gr. de mantequilla Par el relleno:· 4 limones· 2 huevos· 1 pizca de sal· 3 hojas de gelatina· 250 gr. de requesón· 175 gr. de azúcar· 150 ml. de nata líquida Elaboración: Trituramos las galletas y mezclamos con 40 gr. de mantequilla fundida.Extend ...
Albóndigas de champiñones Elaboración (Para 4 personas): · 250 gr. de champiñones · 1 huevo · 1 diente de ajo · 100 gr. de pan rallado · 40 gr. de queso parmesano rallado · 6 avellanas · 2 puerros · 100 ml de leche evaporada · ½ vaso de caldo de verduras · ½ copita de vino blanco · Aceite de oliva virgen extra ...
? Ingredientes (Para 4 personas): · 100 gr de mantequilla · 230 gr. de harina · 70 gr. de azúcar · 25 gr. de almendra picada · 25 gr. de almendra molida · 15 gr. de manteca · 1 huevo · Azucar glas · 1 cucharada de levadura Elaboración: Cascamos el huevo en un bol. Añadimos el azúcar, la manteca y la mantequilla, y con la ayuda ...
A quien no le gustan los canelones? Es un plato que permite muchísimas combinaciones?los hay clásicos, dulces, salados?En Cataluña, es típico comerlos el día de San Esteban.Hemos hecho un recopilatorio de algunas de las recetas originales de los compañeros de la Red FACILISIMO para que tengáis donde elegir: Podríamos empezar con unos canalones ideales para estas fiestas: Los Canelones de bogavant ...
Ingredientes: · 450 gr. de setas variadas · 1 cebolla· 1 litro de caldo de pollo o de verduras· 1 chorrito de vino blanco· 50 gr. de cecina o jamón ibérico· Sal· Pimienta· Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Cortamos la cebolla a trocitos muy pequeños y sofreímos en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva. Una vez e ...
Ingredientes: Sardinas Agua Vinagre Aceite Perejil Tomates Tostadas Sal Elaboración: Lo primero que tenemos que hacer es macerar las sardinas. Para ello les quitamos la cabeza y las limpiamos. Retiramos la espina y sacamos los dos lomos de cada una de ellas. Hacemos un mezcla con la siguiente proporción: 3 partes de agua por 1 de vinagre de vino. Introducimos los lomos de las sardinas bien li ...
Ingredientes:1 aguacate 2 gambas Sal Arroz Salsa de soja Aceite de sésamoVinagre de arroz JengibreBalsámico de vinagreElaboración:Lavamos bien el arroz bajo el grifo del agua para quitarle parte del almidón. Lo ponemos en una cazo y lo cubrimos con agua, tapamos y dejamos cocer durante unos 10 ó 12 minutos aproximadamente. Escurrimos y lo echamos en un bol donde añadiremos la salsa de soja, el a ...
Ingredientes (para 6 personas): · 150 gr. de harina · 200 gr. de azúcar · 100 gr. de almendra molida · 2 huevos · 1 limón · 1 pizca de sal · 160 gr. de mantequilla · 15 gr. de levadura en polvo Elaboración: Lavamos bien el limón. Lo secamos, y rallamos la piel (1 cucharadita). Fundimos 150 gr. de mantequilla en un cazo a fuego suave. ...
Ingredientes: · 500 gr. Bacalao desalado · 12 Pimientos del Piquillo · 3 Huevos · 250 ml. Nata para cocinar · 1 Cebolla · 1 Ajo · Mantequilla y harina (para untar el molde) · 1 cucharada de azúcar · Aceite · Sal Elaboración: En primer lugar sofreímos la cebolla y el ajo previamente picados con un chorrito de aceite. P ...
? Elaboración:Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las cortamos en cuartos.Con la ayuda de una mandolina, las cortamos a rodajas bien finas.Las ponemos en un bol.Mientras, lavamos bien la naranja y el limón. Rallamos la piel de ambos, y los exprimimos para luego añadírselo todo a las manzanas. Removemos bien.Precalentamos el horno a 160º.Fundimos la mantequilla y con la ayuda de un pincel la ...
? Ingredientes (Para 6 personas):Para el bizcocho: · 175 gr. de harina · 6 huevos · 180 gr. de azúcar · 80 gr. de mantequilla · La ralladura de ½ limón Para el relleno: · 400 gr. de queso mascarpone · 4 yemas de huevo · 40 gr. de azúcar · 4 hojas de gelatina · 1 sobrecito de café soluble · 2 cucharadas de cacao ...