Si algo nos gusta a los españoles, es tapear?.el abanico de posibilidades es tan amplio, y nuestra gastronomía tan rica, que se hace difícil escoger solo algunas tapas.Os dejo en este post una selección de algunas Todas ellas, y muchas más, las podréis encontrar en la RED Facilisimo Para empezar, una tapa ideal para aquellos a quienes gustan los contrastes. Dulce y salado, y una presentación de ...
Ingredientes: · 300 gr. de chocolate negro fondant · 295 gr. de mantequilla · 18 galletas rectangulares tipo maría · 20 gr. de pasas · 1 chorrito de ron · 40 gr. de nueces peladas · 40 gr. de avellanas tostadas peladas Elaboración: Ponemos las pasas en un bol y las regamos con el ron durante aproximadamente 5 minutos, para que se ablanden.Fo ...
La pasta brik nos ofrece múltiples posibilidades en la cocina. Si bien es una pasta fácil de manipular, es a su vez muy delicada. Debemos sacarla de la nevera únicamente cuando vayamos a utilizarla, ya que si no se seca con facilidad. Nosotros, en esta ocasión, le hemos dado forma triangular, pero vosotros podéis darle la forma que más os apetezca: rollitos, saquitos?.imaginación al poder!!! In ...
Aunque esta crema apetece más en verano porque es muy refrescante, hemos aprovechado un trozo de apio y unas manzanas que teníamos en la despensa y nos hemos puesto a triturar y hacer esta receta. Ideal para aquellos que estáis a dieta!! Ingredientes 100g de apio200g de pepino 25g de piñones120 g de manzana10ml. de aceite350 ml. de aguazumo de ½ li ...
?? Ingredientes (para 4 personas): Para las hamburguesas: 300 g de carne picada de potro300 g de carne picada de caballo 40 g de pan rallado 1 c/c de sesamo tostadoSalPimientaPerejil picado Medio vaso de coñac 3 yemas de huevo Unas gotas de aceite de cayenaSalsa Perrins 30 g oli d?oliva verge extra 8 tires beicon ahumado Para la cebolla: 1 cebolla100 g de azúcar 20 g de vinagre de Módena 80 g ...
INGREDIENTES ( 4 personas) 2 aguacates1 tomate (recomendable si es de mata) 1 Cebolleta zumo de limón sal tabasco 8 cucharadas sopera de Aceite de Oliva Virgen Extracilantro fresco picado8 gambas½ ajo ELABORACION Primeramente pelamos los aguacates, le quitamos el hueso y cortamos. Luego los echamos en el vaso de la batidora. Otra opción que es la que hemos elegido es chafarlo con el te ...
? . Ingredientes: · 3 dl de aceite de oliva de · 0,4° de acidez · 100 g de ceps(boletus) frescos o deshidratados · 2 dientes de ajo(opcional) · c.s. de laurel (opcional) Elaboración: Si hemos optado por los ceps frescos, los limpiaremos con un paño húmedo (no mojado). Luego pelaremos los tallos, eliminando todo resto de tierra, y los cortaremos por la mita ...
Se acerca el invierno, y con el?.LAS ALCACHOFAS!!Además de sus múltiples propiedades culinarias, las alcachofas ofrecen multiples beneficios para la salud: ayudan a reducir los niveles de cholesterol en sangre ysu bajo contenido calorico y sus propiedades, las hacen especialmente adecuadas para personas que estén a dieta..Hacemos un recorrido por algunos de los blogs de la RED Facilisimo donde la ...
No hay plato tan sencillo y apetecible. Un modo saludable de picar? Ingredientes: -De 20 a 25 tomatitos Cherry -1 lata de mejillones en escabeche -1 cucharada sopera de queso fresco de untar -perejil Elaboración: Cortamos el ?sombrero? de los tomates. Con cuidado que no se rompan, y con la ayuda de una cucharita, los vaciamos, dejándolos huecos. Por otro lado escurrimos bien la lata de mejillone ...
A veces las cosas más simples, son las que resultan más buenas..... Refrescante y delicioso!! Ingredientes: 1 aguacate maduro 1 yogur natural (si es tipo griego, mejor) 1/2 vaso de caldo de verduras 1/2 limón 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de perejil 1/2 pepino pequeño 1 cebolleta Una pizca de sal Pimienta Elaboración: Es bien sencillo….. Se extrae la pulpa de lo ...
...una receta sencilla y sorprendente!!!ideal sobre tostaditas para picar....ahí va eso!!! Ingredientes: 1 calabaza Aceite de oliva 2 Ajos Un pellizco de sal Vinagre Orégano Pimentón de la vera Elaboración: Se pela y corta la calabaza a pequeños trocitos. Se pone aceite en la paella y una vez caliente, se añade la calabaza. Una vez se hayan ablandado, se apagar el fuego. Se prepara una picada p ...
Ingredientes: Para la Crema de garbanzos: -1 frasco de garbanzos cocidos -2 tomates -1 zanahoria -1 puerro -1 rama de apio -1 diente de ajo -1 ramillete de romero -1 hoja de laurel -1 pastilla de caldo de verdura -Sal -Pimienta -Aceite Para la Brandada de bacalao: -bacalao -aceite -ajos -guindilla -crema de leche -puerro para decorar Elaboración: Se sofríen en un poco de aceite, el ajo picad ...
Realmente es cierto aquello de que comemos con la vista?. Un plato puede estar tremendamente bueno, pero si no nos esmeramos en la presentación, seguro que no nos sabe igual!! Aquí van unos cuantos ejemplos publicados en algunos blogs de la Red Facilisimo.com: recetas de todo tipo, dulces y saladas, presentadas en vasitos que resultan de los más apetitosas, para triunfar con vuestros comensales!! ...
Ingredientes: -400 gr. de morcilla -200 gr. de harina -1 sobre de levadura química (Royal) -100 ml. de aceite de oliva virgen extra -100 ml. de leche -75 gr. de parmesano troceado -3 huevos -Piñones -2 Manzanas -Limón -Canela -Azúcar -Bayas Tibetanas del Goji -Sal y Pimienta Elaboración: Cortar la morcilla por la mitad, sacar el relleno y calen ...
Ingredientes: (para 4 personas) Para el pulpo: -1 Pulpo de aprox. 1 kilo -3 vasos de aceite de girasol -1 vaso de aceite de oliva Para el puré de patata: -3 patatas grandes -25 gr de mantequilla -1 chorrito de nata líquida -1 pizca de pimentón de la vera -Sal maldon Aceite de pimentón: -1 cucharadita de pimentón de la vera -1 vasito de aceite de oliva Elaboración: Llevar a ebullición en una cazue ...
