Huele bien

Comer bien no es muy complicado y siempre resulta un placer. Sobre todo si utilizamos la cocina de temporada, este mes tenemos las setas, las calabazas, las naranjas, las uvas, los mejillones entre otros. El color naranja va llenando de color los mercado, fruteria y las plazas de las calles con las hojas de los árboles caídas. Con esa misma tonalidad he vestido el plato de hoy. También es un plato ...

Hoy tengo donuts caseros, es la primera vez que los hago y como me han gustado como han quedado os dejo la receta. Hace mucho, muchos años que no me como unos donuts, reconozco que son un vicio, pero hace tiempo que deje de comer la bollería industrial. Ahora que veo que no fáciles de hacer creo que volveré a hacerlos otra vez. Estoy segura que los habéis visto perfectos, pero estos están muy buen ...

La receta de hoy te va a gustar mucho, no lleva mucho trabajo y es muy económica. La pierna de pavo para 4 personas me costo 2,19€ un precio muy bajo para lo mucho que da de sí en la cocina. La carne de pavo es una de las más saludables que hay entre las carnes de este tipo: las de aves. Es baja en grasa, rica en zinc y contiene muchas proteínas. La mayor parte de su grasa se encuentra en la piel, ...

No solo se puede vivir de recetas dulces, carnes o pastas..., también hay que comer de otros alimentos para llevar una dieta equilibrada. Este pastel de lenguado es un buen ejemplo de ello y nadie se quejará por tener que comérselo. Además, nos ayuda a ganar tiempo en la cocina, ya que podemos hacerlo en vísperas. Así, tendremos más tiempo para dedicárselo a la familia, o para atender mejor a los ...

Hoy tengo unas ricas galletas para desayunar, merendar o simplemente, para darse un capricho. Una galletas con chocolate que son un puro vicio. Nadie te dirá que no, estas galletas son un auténtico placer para los sentidos. Con los sabores más tradicionales de las fecha en que nos encontramos: jengibre y chocolate. Se pueden convertir en las favoritas de toda la familia en los días más entrañable ...

La reposteria casera es más saludable que la industrial. Aunque contiene grasas y azúcares, es más controlable que la que compramos hecha y podemos hacerle modificaciones. Podemos controlar el tipo de azúcar que le vamos a poner, cambiando un azúcar refinado por un azúcar más saludable como el azúcar moreno o sustituir el azúcar por la miel. O cambiar la mantequilla por el aceite de oliva virgen. ...

Dicen que en la variedad reside el gusto. Y eso es lo que tenemos en este especial colaborativo, dedicado a la fiesta de halloween o el Día de todos los Santos o Difuntos. Particularmente prefiero el estilo americano de halloween, son más parecido a los carnavales canarios, pero con la tematica del miedo, terror y día de los muertos. Me encanta las historias de terror, las peliculas, dibujos y dem ...

Hoy tengo un clásico de la pastelería americana renovado a mi manera. La tradicional carrot cake o tarta de zanahoria con frutos secos y mi toque personal de calabaza. La temporada de calabaza ha comenzado, el color naranja viste los puestos de las fruterías y puestos de verduras. Para disfrutar de los días del otoño e invierno no hay nada mejor que un rico bocado de este fabuloso pastel de zanah ...

¡Ya era hora de hacer un buen plato de cuchara! Estos días ha refrescado un poco, la lluvia se ha hecho notar y el calor, como siempre es el pan de cada día. Aun así, hay que volver a tomar de vez en cuando algún plato de cuchara. Son platos con los que podemos alimentar bien a toda la familia por poco dinero y de forma equilibrada. Además, dentro de poco bajan las temperaturas en el mayor parte d ...

No soy de tomar café solo, aunque reconozco que me en cantan el aroma del café recién hecho. Resulta muy apetecible, igual que esta tarta de capuchino con chocolate blanco, una fina capa de canela en polvo y fideos de chocolate. Una tarta llena de ricos aromas y sabores; la canela con el chocolate blanco ¡¡uuff!! toda una delicia. Una tarta que volverá loco a los apasionados del café. El café sie ...

Algunas veces rescato esas recetas que nos solía cocinar mi madre cuando éramos niños. Este plato me encantaba de todas las manera en que lo cocinaba. Cuando llegaba el tiempo de las habichuelas lo solíamos comer una vez en semana. Mi madre ya no cocina, ahora lo hago yo para ella... Esta receta es muy sencilla, lamento no poder ofrecerte todos los pasos en fotografías como lo hago habitualmente, ...

Hoy os lo pongo muy fácil con este colaborativo de cocina compartida. Ya que vamos a ver como cocinar la carne de pollo de 15 maneras distintas. Quizás estas pensando que son muchas, pero os aseguro que no, en mi pagina de facebook ya somos más de 44 mil personas de distintos países y gustos variados. así que 15 receta no es más que un simple aperitivo para dejar satisfechos a todo el mundo. El p ...

Patatas bomba o bombas de carne. Un plato muy popular en España, Colombia, Venezuela y Argentina. Un rico bocado de papas rellenas de carne que le gusta a todo el mundo. Se suele acompañar de una salsa picante. Es una receta que también puedes hacer con otro tipo de carne: cerdo o pollo picada. Incluso las puedes preparar con setas o champiñones y aprovechar la temporada. También las puedes servi ...

Aunque no estemos a dieta o seamos vegetarianos, deberíamos añadir más recetas de estas en nuestra dieta semanal. Estamos en la fecha adecuada pàra depurar el cuerpo después de los excesos del verano y antes que lleguen las navidades. Si vive el hemisferio sur, estoy segura que también querrás cuidarte un poco antes de comenzar la temporada de playa. Así que, todos tenemos buenas razones para di ...

Compre unos lomos de bacalao y no tenía muy claro cómo cocinarlos. A veces me quedo atascada en la cocina, y no sé ocurre nada original y utilizó los viejos recursos; los familiares. ¡Estos nunca fallan! Mi madre solía rebozar el pescado de esta forma, una receta muy sencilla y con pocos ingredientes que hace que el pescado se nos quede siempre sabroso. Con la misma masa podemos rebozar también o ...