El ingrediente que nunca debe faltar en nuestra cocina es la imaginación. Partiendo de ahí, todo lo demás es posible. Incluso disfrutar de un rico postre si aumentar ni un gramo de calorías. Un ejemplo de esto es este pastel de gelatina con frutas frescas, refrescante, cargando de vitaminas y las proteínas de la gelatina y bajo en calorías. Además, de saludable, es elegante y simple de hacer: lava ...
Huele bien
La llegada del buen tiempo anima a muchas personas a celebrar sus acontecimientos; bodas, comuniones, fiesta de la primavera o del verano y cualquier otra cosa que se nos ocurra. Los españoles somos los reyes de la fiestas. casi cualquier cosa nos sirve de excusas para reunirnos a celebrar cosas. A grandes reuniones, mayor numero de comensales, mucha comida y mayores gastos. Para reducir los gasto ...
Quien habla de la cocina maditerránea habla de potajes, guisos, cocidos y legumbres. Los hemos comido desde niñ@s de mano de nuestras abuelas o madres. Estos nos aportan principios nutritivo de mayor calidad a muy buen precio. Las legumbres son una fuente inestimable de fibra, de vitaminas y de minerales. Además, son versátiles a la hora de cocinarlas y son la base de un sinfín de platos típicos m ...
Cocinar con arroz es muy fácil, lo podemos cocinar con todo tipo de ingredientes; carne, pescado, verduras, legumbres,mariscos frutas y demás...Pero no siempre se queda en su punto o sabroso, para que eso no ocurra tenemos que saber el tiempo que se necesita para que no se quede duro o pasado y ponerle un buen fondo.Una buena fritura. Beneficios de las coles de bruselas: Contienen vitamina C por l ...
Hoy vamos a disfrutar con la cocina creativa, la cocina que también sirve para decorar las mesas de cualquier tipo de celebración o evento familiar o social...Este tipo de cocina gusta a todo el mundo, no importa los ingredientes que lleva, entra por los ojos y todo el mundo quiere probarlo. Para hacer este tipo de pasteles no se requiere mucha experiencia en la cocina, simplemente tenemos que ser ...
De preparación rapidísima, esta crema es ideal para adelgazar. Ya que tiene muy pocas calorías. Además, los canónigos tienen un alto contenido de ácido fólico o vitamina B9. El ácido fólico esta presente en la hoja de la hortaliza. ayuda al organismo en muchas funciones vitales como la producción y el mantenimiento de nuevas células. Beneficios: contiene propiedades diurética, depurativas y laxant ...
Para hoy tengo un pastel de zanahoria con almendras, miel y chocolate. Saludable e ideal para adultos y niños, pues nadie puede resistirse a este ingredientes que vigoriza, estimula y deleitar el paladar. Además, se que se va a convertir en el favorito de más de un@, por si fácil que es de elaborar y lo sabroso que es; la tarta de zanahoria por si sola esta buena, ¡imagínate como tiene que saber c ...
La porrusalda o purrusalda es una receta de origen vasco, es un guiso de verduras con caldo.Entre las verduras principales están: el puerro, la zanahoria y la patata. Se cree que un plato de origen humilde que se consumía normalmente por la cuaresma católica. Actualmente se consume en muchas regiones de España y se le puede añadir carne o pescado. Porrusalda con bacalao Porrusalda con bacalao, i ...
Una forma diferente de comer verduras son los pasteles de verduras: ricos y cremosos, suaves al paladar y muy nutritivos. Los puedes comer como plato único o como guarnición para algún tipo de carne pescado. En en mercado tenemos muchas verduras en cualquier época del año: calabacines, acelgas, puerros, zanahorias, calabazas, champiñones y demás. Una forma de aprovecharlos son cocinados al ahorno, ...
Para una cena de picoteo o unos invitados en casa, vamos a disfrutar de estos ricos sándwich. Además, contiene pocas calorías y mucho sabor con el punto fresco, dulzón y anisado que le aporta el eneldo. Una propuesta deliciosa, muy completa y con una presentación muy inmejorable para sorprender a todos en la mesa. Sándwich de salmón y queso crema Sándwich de salmón y queso crema, ingredientes: ...
Frente a las urgencias del día a día, hoy tienes una receta para una comida ligera y sabrosa. Ideal para cualquier época del año y muy recomendable para tomar sola o como guarnición para un buen pescado a la plancha o un buen bistec de carne a la plancha. En esta época del año suelo preparar muchas ensaladas, bien sea como cena ligera o para acompañar a algún otro plato durante la comida. Como son ...
Ya estamos en primavera, pero parece que el tiempo no se quiere dar por enterado, los días todavía están frescos, quizás más de lo habitual, al menos por las islas canarias...Se que se apetece comida de cuchara, pero aun así hay que hacer un pequeño esfuerzo para tomar algunas ensaladas. Son saludables; nos aportan miles de vitaminas y micronutrientes, nos hacen estar en buena forma o nos ayudan ...
Cuando llega la primera llegan las grandes celebraciones familiares como son; las bodas, algún que otro bautismo, las comuniones y cualquier otro evento que se nos ocurra. Para esa ocasiones y, para los partidos de fútbol o cualquier cena de picote en casa, he reunido estas recetas de mis amigas y compañeras con las que compartido las recetas compartidas de mi blog. Además, todas las recetas tien ...
Las recetas de siempre gustan mucho, esas que se han preparado durante generaciones y confiamos en ellas cuando tenemos un compromiso importante, porque sabemos que gustan a todo el mundo. La tarta de Santiago es una de esas que nunca nos defraudan. Esta tarta es conocida también como la torta de compostela, es un postre tradicional de la cocina gallega y se encuentra en la carta de todos los rest ...
Muchas personas no saben que hacer con las sobras o restos de otras comidas. Les resulta muy difícil cocinar con ellas..., para mi es lo más fácil del mundo. Simplemente tenemos que poner 2 o 3 ingredientes más y ya tenemos un plato diferente con el que sorprender a los demás. Si es con los restos de algún pollo asado, la labor resulta más fácil. Simplemente tenemos que combinarlo con algunas hor ...