Blog de filomena

¿Sabes que significa crudivegano? Es una tendencia actual que se trata de dejar los alimentos semicrudos o crudos, así se supone que no pierden las propiedades y nutrientes que poseen. Puede resultar un poco raro, pero una vez que pruebes este estilo de cocina, ¡no querrás parar! Hoy te proponemos 4 recetas crudiveganas, sencillas y muy ricas. ¿Comenzamos? - Hamburguesas. ¿Y la carne? si eso es l ...

La mayonesa es una aderezo que sirve como base y a su vez como acompañamiento de muchas de las recetas que hemos hecho. La elaboración original es a base de huevo, aceite y un poco de limón o vinagre, ¡una emulsión deliciosa!. Pero los alérgicos al huevo no pueden consumirla, al igual que las personas que siguen una dieta vegana. Por eso te traemos cuatro recetas de mayonesas sin huevo. ¡Apunta! ...

Existen muchas recetas que son básicas pero un poco tediosas de hacer por el tiempo que se gasta en su preparación, uno de esos aspectos, es utilizar muchos utensilios que se ensucian y luego tenemos que lavarlos. Por eso te traemos 6 recetas clásicas que se pueden preparar en el microondas para ahorrar tiempo. ¡No te las pierdas! - Bizcocho de yogur. Para hacerlo necesitarás tomar el recipiente d ...

El pisto es una receta típica de la región de Castilla la Mancha, en España. Este plato está elaborado a base de diversas verduras pochadas, como el pimiento, el calabacín o la cebolla, acompañado de tomate triturado. Pero, antes de empezar a hacer recetas que llevan el pisto como uno de sus ingredientes, debemos aprender a prepararlo. Para hacerlo necesitarás los siguientes ingredientes: - Pimien ...

El risotto es una de las recetas más tradicionales en Italia, y es que el arroz siempre ha sido el protagonista. Su elaboración tiene como base, arroz, el caldo de pollo y el queso parmesano, lo que le da ese sabor tan característico. Pero hoy te proponemos 4 recetas para preparar un falso risotto que no tienen nada que envidiar al tradicional. En ellas el arroz se sustituye por ingredientes simil ...

Uno de los mejores abrebocas que puede existir son los patés, estos son recetas muy buscadas para cuando tenemos visitas imprevistas. Pero, si no tienes ninguno en la nevera, te proponemos 5 recetas de patés vegetales caseros que te salvarán en estas ocasiones. ¿Comenzamos? - Paté de atún vegano. Para hacer esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes: - Semillas de girasol remoja ...

La pechuga es una de las partes más sabrosas y favoritas del pollo. Se considera, una pieza de carne muy versátil que puede ser utilizada para varias recetas. Hoy te proponemos 7 recetas para cocinarla al horno. ¿Comenzamos? - Con limón y vegetales. El Blog elPasaplatos ha cocinado las pechugas junto con patatas, cebollas tiernas y ajo. ¡Échale un chorrito de vino blanco! ¡Deliciosas! - Rellenas d ...

Los postres de limpon son la fascinación para muchos. Es una fruta ácida y refrescante a la vez. De hecho la limonada es una de las bebidas más populares en verano. Por eso, si eres amante de esta pequeña fruta, te traemos 5 recetas de postres con limón. ¿Comenzamos? - Lemon pie. Nace en Inglaterra la deliciosa tarta de limón. Esta formada por una capa muy fina de masa, una crema de limón y una d ...

La elaboración del delicioso hummus, es una comida tradicional de Oriente Medio que poco a poco ha ido ganando en popularidad hasta convertirse en un un plato muy común en la cocina internacional. La receta original se hace con un puré de garbanzos, pasta tahini y aceite de oliva, aunque en algunas regiones se le añade ajo y pimentón. Te proponemos 5 recetas de hummus de lo más variado sustituyend ...

Comer helados de plátanos siempre será la mejor opción. Y es que el plátano es una fruta muy buena para hacer helados caseros sin una máquina específica ya que al congelarlo y triturarlo transforma su textura y queda muy similar a la de uno comprado en una heladería. Mira estas 4 recetas con helados de plátano fáciles y rápidos. ¡Te encantarán! - Helado de plátano y limón. Esta receta es apta para ...

¿Cuando se celebra el Día Mundial de la Tapa? El día 15 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa. Este original plato es típico de España. No se sabe muy bien su origen existen ciertas especulaciones, como que fue Alfonso X quien lo creó al tomar pequeñas porciones de comida entre horas para paliar los efectos del vino. Aunque también cuentan que su origen está en las tabernas cuando los vaso ...

En verano y lo mejor para refrescarte son las bebidas veraniegas, puede ser la solución a esas jornadas calurosas, sobre todo si las disfrutamos con amigos. Por eso te proponemos 6 bebidas para las veladas veraniegas, con y sin alcohol que debes probar. ¿Comenzamos? - Sangría. Esta bebida afrutada es muy popular en España. Para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes: - Vino tinto. - Re ...

La legumbre favorita de muchos son las ricas lentejas. Se suele cocinar en forma de guiso, pero con este alimento se pueden hacer recetas deliciosas y sanas que se ciñen muy poco al plato de cuchara. ¡Descubre 4 recetas de lentejas distintas al tradicional guiso! - Hamburguesas de lentejas. Si, es posible. Esta elaboración es ideal para sustituir la carne en una dieta vegana o vegetariana. Necesit ...

Las ensaladilals ricas, es una receta que tiene como fuente nutritiva muchas verduras cocidas, como la patata y la zanahoria, acompañadas de mayonesa. Esta receta es deliciosa y, a parte de comerse como un plato único, también puede formar parte de otras elaboraciones. Por eso te proponemos varias recetas e ideas para comerla de una forma diferente. ¿Comenzamos? - Ensaladilla rusa vegana. Esat rec ...

¿Cómo puedes limpiar tu horno? Si eres un aficionado a la cocina sabrás que la limpieza es un factor indispensable a tener en cuenta en nuestro lugar de trabajo. Una de las zonas dónde más se acumulan los gérmenes es el horno. Mantener la limpieza de este electrodoméstico al día se puede hacer un poco pesado. Por eso para esas veces en que la suciedad se te ha podido acumular un poco más de la cu ...