Floruca

Aprovechando que tenía en casa un buenísimo salmón salvaje de Alaska hice esta exquisita receta, sencilla, rápida y muy ligera. Ingredientes: Lomos de salmón limpios de espinas y piel (yo de Wild Alaska Salmón) 200 c.c. de cava 200 c.c. de nata ligera de cocinar 200 c.c. de caldo de pescado casero ó del envasado 2 cucharadas de eneldo fresco ó seco Pimienta negra Sal Instrucciones: Ponemos en una ...

Hoy os traigo un producto excepcional, el salmón salvaje de Alaska que, gracias a Wild Alaska Salmón, tenemos la oportunidad de degustar. Desde el año 2009 importan  y distribuyen el mejor pescado y marisco de Alaska al sur de Europa. Las limpias y frías aguas de Alaska nos proporcionan 5 especies de salmón salvaje en cantidades suficientemente abundantes para su pesca comercial. Esto es posible p ...

Hoy os traigo un producto excepcional, el salmón salvaje de Alaska que, gracias a Wild Alaska Salmón, tenemos la oportunidad de degustar. Desde el año 2009 importan  y distribuyen el mejor pescado y marisco de Alaska al sur de Europa. Las limpias y frías aguas de Alaska nos proporcionan 5 especies de salmón salvaje en cantidades suficientemente abundantes para su pesca comercial. Esto es posible p ...

Ya tocaba preparar un pan ;) y me he decidido por uno riquísimo, con copos de avena integral, cuya receta encontré aquí espero que os guste y os animéis a hacerlo. Con estas cantidades sale un pan muy grande ó dos medianos. Yo he hecho uno, utilizando un molde ancho y rectangular para conseguir rebanadas alargadas. Ingredientes: 110 grs. de copos de avena integrales 300 grs. de agua mineral 500 gr ...

Ya tocaba preparar un pan ;) y me he decidido por uno riquísimo, con copos de avena integral, cuya receta encontré aquí espero que os guste y os animéis a hacerlo. Con estas cantidades sale un pan muy grande ó dos medianos. Yo he hecho uno, utilizando un molde ancho y rectangular para conseguir rebanadas alargadas. Ingredientes: 110 grs. de copos de avena integrales 300 grs. de agua mineral 500 gr ...

Hoy os traigo una receta de pasta casera sorprendente, al menos yo no tenía idea que se podía hacer con tofu. El tofu es un producto originario de China, hecho a partir de semilla de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada "leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara ...

Hoy os traigo una receta de pasta casera sorprendente, al menos yo no tenía idea que se podía hacer con tofu. El tofu es un producto originario de China, hecho a partir de semilla de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada "leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara ...

La receta de este original bizcocho la descubrí aquí Es de las típicas recetas que, cuando las lees, te dan unas ganas incontenibles de hacerla para ver el resultado, eso hice yo y me ha encantado! Es un bizcocho jugosísimo, esponjoso, ideal para tomar sólo ó con un poco de mermelada, ya que no es nada empalagoso. Si es de mermelada de frutos rojos mucho mejor. Y si tenemos en cuenta lo fácil que ...

Una receta de pasta sencilla, de sabor muy suave y ligera, que os recomiendo 100%. Ingredientes: Pasta al gusto Bechamel de calabacines: 500 grs. de calabacines 1 puerro 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 150 c.c. de leche semidesnatada 4 quesitos desnatados Sal Pimienta Nuez moscada Instrucciones: Ponemos el aceite en una cazuela. Sofreímos en puerro y los calabacines troceaditos peque ...

Una riquísima, fácil y rápida receta de arroz que se me ocurrió un día de muchas prisas, a ver qué os parece ;) Ingredientes: 1 lata de berberechos al natural en su propio jugo (de buena calidad) 1 vaso de arroz bomba 2 y 1/2 vasos de agua ó caldo Cebolleta, 1 pequeña Ajos, 2 dientes Pimiento rojo y verde, un trozo de cada uno Colorante alimentario Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Instr ...

Esta receta la tomé prestada del blog “De sucre i sal” Gracias a su autora! Ingredientes: 1 paquete de galletas María (yo he utilizado María hojaldrada) 250 grs. de margarina 125 grs. de azúcar glass 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de canela molida 100 c.c. de café expresso 1 vaso de leche 1 vasito (chupito) de vino dulce Instrucciones: Preparamos la crema trabajando ...

Sí, de higos chumbos, qué cosa tan rica y suave ;-) Mi marido trajo una caja de higos chumbos, que los venden enteros pero sin puas, y es estupendo porque vas pelando según necesites y te dura mucho más que comprarlos ya pelados..y lo mejor..no te pinchas..jejeje Se le ocurrió a mi hijo David que podíamos probar a hacer una panna cotta y dicho y hecho: riquísima! Ingredientes: Higos chumbos (canti ...

Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de cerdo 2 hojas de laurel 4 dientes de ajos Salsa de tomate frito casera ó de bote (unos 400 grs.) 1 copa de brandy Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Instrucciones: Limpiamos las carrilleras de telillas y grasas, sin son grandes las cortamos en dos, reservamos. Ponemos 3 cucharadas de aceite en una cazuela. Añadimos las carrilleras junto a ...

Os apetece preparar una auténtica ensalada china casera? Pues…adelante! Pero antes os hablaré un poco de uno de los ingredientes principales: Agar-Agar.. El agar-agar es la principal alternativa vegetariana y natural a la gelatina animal o a la cola de pescado. Presenta un poder de gelificación 10 veces mayor que la gelatina de origen animal y 30 veces superior que la cola de pescado, y adem ...

Pan Vital3 es un pan distinto y único. Pan Vital3 es un pan elaborado artesanalmente con ingredientes naturales como semillas (linaza, avena, sésamo..) y sin la utilización de conservantes, colorantes, harinas blancas, ni refinadas. Pan Vital3 tiene un conjunto de fibras solubles e insolubles que nos permiten perder peso regularmente. L@s artesan@s de Pan Vital3 respetan el tiempo natural de cocci ...