302 ideas publicadas y 19 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
INGREDIENTES: - 9 rebanadas de pan de molde - 3 latas de atún en conserva - tomate frito - mayonesa - 9 palitos de cangrejo (surimi) - 2 huevos duros - lechuga iceberg - 1 lata pequeña de pimiento morrón ELABORACIÓN: Primero ponemos en el fondo de un molde rectangular un poco de mayonesa. Encima colocamos 3 rebanadas de pan de molde. Mezclamos el atún (escurrido) con tomate frito, y ponemos esta m ...
Ahora que hace frío lo que se apetecen son estas sopas calentitas. Ésta es de mis favoritas por su sencillez y por lo bien que sienta. INGREDIENTES: - Caldo del puchero/ cocido - 1 huevo por persona - pan del día anterior - hierbabuena ELABORACIÓN: Primero hacemos el caldo del puchero (nosotros por aquí le llamamos puchera). Para ello tenéis aquí la receta: PUCHERO Antes de echar el arroz o los f ...
Como cada último domingo del mes, hoy toca preparar una receta para el Asaltablogs. El blog asaltado del mes es un blog que me gusta mucho y que se llama Cuuking. Ahora están de moda los bizcochos en taza y la verdad es que este me ha encantado por su sencillez pero a la vez super sabroso. Hace poco me han detectado intolerancia a la lactosa, así que lo he adaptado a mi leche, pero la podéis hacer ...
INGREDIENTES:(2 personas) - 1 lata de 1/2 kg de tomates pera - 1 pimiento verde - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - pan ( plato hondo lleno de pan cortado en láminas) - sal - aceite de oliva (AOVE) - 2 huevos - 1/2 cucharadita de orégano ELABORACIÓN: Ponemos en el vaso de la batidora los tomates con el caldo que trae la lata, el pimiento, la cebolla, los ajos y el orégano. Lo trituramos todo ...
INGREDIENTES: - 1 huevo - 1/2 cebolla - 1 cucharada de mayonesa - 2 cucharadas de aceite (AOVE) - una pizca de sal - 2 rebanadas de pan de molde ELABORACIÓN: Primero hacemos el huevo a la plancha. Ponemos unas gotas de aceite en una sartén antiadherente. Cuando se caliente, echamos el huevo y una pizca de sal. Lo tapamos con una tapadera y lo dejamos cocinar durante 4 minutos a fuego medio. Una ve ...
El otro día tenía antojo de pizza, pero claro, estando a dieta es un pecado. Así que pensé una forma de hacerlas un poco más ligeras. Quedaron buenísimas y además se hicieron super rápido. INGREDIENTES: - tortitas de trigo - tomate frito - queso rallado o en lonchas (sin lactosa) - 1/4 de cebolla - 1 lata de atún - orégano ELABORACIÓN: Ponemos en una tortita de trigo una cucharada de tomate frito ...
INGREDIENTES: - 300g de zanahorias - 2 huevos - 50g mantequilla (sin lactosa) - 125 g harina - 150 g azúcar moreno - un puñado de nueces picadas - una cucharada de canela - un sobre de levadura Royal - una pizca de sal ELABORACIÓN: Primero pelamos las zanahorias y las rallamos con un rallador. Reservamos. En un bol batimos los huevos bien hasta que blanqueen. Agregamos la mantequilla que deberá es ...
INGREDIENTES: - 1 patata grande por persona - 1 zanahoria - 1 latita de maíz dulce (para 3 personas) - 1 lata de atún al natural por persona - 2 lonchas de pavo (por persona) - aceite de oliva (AOVE) - sal - tomate frito - salsa alioli - salsa brava (opcional) - queso rallado (opcional) ELABORACIÓN: Primero lavamos muy bien las patatas con piel. Les echamos un pelín de aceite y las pinchamos un po ...
El serranito tradicional es uno de los bocadillos más típicos de Andalucía y uno de mis preferidos. El problema es que suele tener muchas calorías. Dándole vueltas a cómo podría comerlo con menos calorías, se me ocurrió hacerlo así, y está incluso más bueno que el tradicional. Si queréis comparar, aquí os dejo la receta del serranitotradicional . INGREDIENTES: - 2 tortitas de trigo - 2 filetes de ...
INGREDIENTES: - 250 g de pan duro - 3 vasos de leche (sin lactosa) (750 ml) - 1 vaso de azúcar - 3 huevos - ralladura de un limón - media cucharadita de canela en polvo - caramelo líquido (para el molde) ELABORACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos bien. Agregamos el pan cortado en trocitos y dejamos un ratito para que se ponga blandito. a continuación lo trituramos todo muy ...
INGREDIENTES: - Atún - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Ponemos en una sartén 1 cucharada de aceite de oliva y el filete de atún. Agregamos una pizca de sal y lo cocinamos por ambas caras, con cuidado de no dejarlo demasiado tiempo al fuego, para que no se quede demasiado seco. Acompañamos con salsa verde y patatas al microondas. - SALSA VERDE: 100 ml aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 ...
Llevo tiempo queriendo hacer este bizcocho, y ahora que ya por fin comienza el tiempo de las naranjas, no me he podido resistir. INGREDIENTES: - 1 naranja (que tenga poca parte blanca) - 70 ml de aceite de girasol - 250g azúcar - 170g harina - 1 sobre levadura Royal - 3 huevos ELABORACIÓN: Primero lavamos muy bien la naranja y la cortamos en trocitos. Echamos los trozos (con la cáscara incluída) ...
Hoy os presento una estupenda receta del blog Cocinar con amigosy con ella participo en la 3ª edición del Asaltablogs. Está para chuparse los dedos, la salsa queda espectacular y la casa huele super bien. Os animo a que la hagáis. INGREDIENTES: (4 personas) - 2 solomillos de cerdo - 1 cebolla grande - 250 ml de caldo de pollo (o una pastilla de Avecrem diluida en un vaso de agua caliente) - 125 ...
INGREDIENTES: - 1 kg de calamares o chipirones - 1 cebolla y media - 6-7 dientes de ajo - perejil - 200 ml de vino blanco - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos bien los calamares y los cortamos en aros. En una olla o sartén honda, echamos un chorrito de aceite de oliva y doramos la cebolla y los ajos picados. Cuando estén pochados, lo trituramos junto a un puñado de perejil ...
INGREDIENTES: - 400g de calabaza (ya limpia) - 1 cebolla pequeña - 1 patata mediana - sal - pimienta blanca - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Pelamos y troceamos la calabaza, la cebolla y la patata. Las ponemos en una olla con un chorrito de aceite de oliva y las pochamos durante 10 minutos. Luego las cubrimos de agua, salpimentamos y dejamos cocer unos 20 minutos más a fuego medio (hasta que ...