Soy creativa, sensible y entusiasta.Me gustan la cocina, las manualidades y en general las cosas bellas de la vida. Disfruto de la naturaleza y me encanta descubrir y explorar lugares nuevos. Los animales son mi pasión. Tengo dos perros y dos gatitas que me roban el corazón (y a veces la paciencia). No me gusta madrugar y los días lluviosos me aburren. Gracias visitar mi hogar virtual.
Un espacio dedicado a la cocina, las manualidades y el hogar. Un rinconcito para compartir y disfrutar de las cosas bellas de la vida.
hogaryocio.blogspot.com.es/Nada mejor para endulzar un fin de semana que un postre. Hoy le ha tocado el turno a este pastel de calabaza: jugoso, sabroso, nutritivo, sencillo de preparar... Merece la pena hacerlo y probarlo, además, os aseguro que donde lo llevéis será un éxito. INGREDIENTES Para el pastel: 500 gr. de calabaza 4 huevos 125 gr. de almendras peladas 50 gr. de mantequilla + mantequilla para el molde 100 gr. ...
En esta ocasión os muestro cómo hacer este simpático llavero con forma de osito en fieltro. No lleva relleno y a penas se necesita coser, por lo que resultará muy sencillo de elaborar incluso para los más pequeños de la casa. Pues venga, pongamos manos a la obra ... MATERIALES: papel y lápiz 1 alfiler retales de fieltro (negro, marrón, rojo y carne) 1 anilla para llavero y un pedazo de lazo o ca ...
El mes de Junio es uno de los mejores para degustar sardinas, ya que en esta época, y en general durante todo el verano, presentan un mayor índice de grasa que acentúa su sabor. No es de extrañar, por tanto, que la tradición indique que durante la noche de San Juan, después de saltar la hoguera, los rescoldos se mantengan para asar unas buenas sardinas. Hoy mis sardinas no se han asado sobre los ...
La avena es uno de los cereales más completos que podemos encontrar en el mercado. Nos aporta energía, vitaminas, minerales y fibra entre otros. Su efecto saciante, gracias a los carbohidratos de absorción lenta, la convierte en un alimento ideal para incluir en dietas de adelgazamiento, y además, ayuda a mantener controlados los niveles de azúcar. El consumo de leche o agua de avena es una buena ...
Los guisantes están ahora en su mejor época, podemos encontrarlos fácilmente en el mercado, frescos y de buena calidad. Por eso, no quería dejar de publicar esta estupenda crema de guisantes, y aunque está haciendo bastante calor, no os preocupéis, podéis degustarla tanto en frío como en caliente. INGREDIENTES Para la crema 2 cebolletas 2 patatas 600 gr. de guisantes frescos (peso sin vaina) 1 l ...
Hoy vamos a preparar una tarta salada o quiche, eso sí, no apta para consumo si os encontráis en plena operación biquini o vuestro estómago es delicado. Ya veis que los ingredientes no son precisamente bajos en grasa ni calorías, pero un capricho es un capricho, y como dicen por ahí, una vez al año no hace daño. INGREDIENTES: 1 lámina de masa quebrada 3 huevos 300 ml. de nata 1/2 cebolla 130 gr ...
Esta tarta de queso, chocolate banco y oreo, además se ser muy fresquita y apropiada para esta época de calores, tiene la ventaja de que se puede hacer en poco tiempo y sin encender el horno. En cuanto al sabor, no hay mucho que decir, los ingredientes hablan por sí mismos. Tan solo añadiré que en unas horas la tarta desapareció . . . ¿habrán sido los duendes? INGREDIENTES Para la base: 21 gallet ...
Ésta es una de las recetas que se han hecho en mi casa desde siempre, unas veces con fideo y otras con arroz. Y es que lo bueno merece la pena repetirlo. Como veis, el color del fideo queda un tanto pálido, poned un poquito de colorante alimentario a la vez que el pimentón si queréis una mejor presentación. Y ahora vamos a disfrutar de esta cazuela de fideo con marisco. INGREDIENTES: (para seis ...
Continúa el buen tiempo, así que vamos a aprovechar para preparar un postre frío con fruta de temporada . Nada mejor que una buena macedonia para consumir un extra de vitaminas y cargar las pilas para afrontar el fin de semana . INGREDIENTES: fruta variada (especialmente de temporada) almíbar vino dulce (tipo Sanson) ELABORACIÓN:1. Lavar toda la fruta . Cortar en pedacitos y pelar la que sea ne ...
Hoy os traigo un plato anticrisis que permite ajustar el presupuesto sin perder sabor ni calidad. Y es que en época de estrecheces, los guisos de siempre, como este de pollo con fideo, son una buena solución para la comida . Vamos con la receta. INGREDIENTES: 1 pollo limpio y troceado 400 gr. de fideo grueso 1/2 cebolla o 1 pequeña 2 dientes de ajo 2 tomates azafrán o colorante alimentario 1 va ...
El scrapbook nació como una técnica empleada para personalizar álbumes de fotos mediante procesos creativos como el recorte, pegado, collage... Este divertido pasatiempo en la actualidad se aplica también a cartas, tarjetas, poemas o lo que tu imaginación proponga. Hoy os enseño esta tarjeta realizada con la técnica del scrap, muy sencilla pero bonita, con una muñeca gorjuss como protagonista. ¿O ...
Empezamos la semana con un delicioso mugcake (pastel en taza cocinado en el microondas) de chocolate. Es perfecto si tienes el día perezoso pero no quieres renunciar a un capricho dulce, pues solo te llevará unos minutos prepararlo. No perdamos más tiempo... ¡Vamos con la receta!!! INGREDIENTES: (para dos mugcakes) 75 gr. de chocolate amargo (min. 70% cacao) 50 gr. de mantequilla 50 gr. de az ...
¿Os habéis fijado en que los búhos están de moda? Pues sí.... solo tenéis que visitar algunos comercios para daros cuenta... Peluches con forma de búhos; cojines, cortinas, colchas y demás prendas con estampados de búhos; tarros para la cocina con decoración de búhos... Así que vamos a aprovechar la ocasión, para pasar un rato divertido, y hacer un broche de fieltro con la forma de este simpátic ...
El chef, Lucien Olivier, creador de la ensaladilla rusa, empleaba en la receta original ingredientes caros como la carne de venado. Hoy en día, el coste de la ensaladilla es menor, y suele servirse como tapa en muchos bares. Desde su creación, en los años 1860, la receta ha ido evolucionando y son numerosas las versiones de este plato, tanto, que incluso se puede decir que en cada casa existe una ...
En previsión del buen tiempo, para los próximos días, he preparado un batido que nos llenará de energía y que resulta muy refrescante. El yogur (desnatado o no) puede sustituirse por helado de nata o fresa, así no será necesario poner hielo para enfriarlo. Si os gusta el batido más espeso omitid la leche, y para darle el toque dulce, podéis poner azúcar, miel u otro endulzante menos calórico. ...
