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453 ideas publicadas y 136 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Alicia Gómez Meléndez

(España)

Soy creativa, sensible y entusiasta.Me gustan la cocina, las manualidades y en general las cosas bellas de la vida. Disfruto de la naturaleza y me encanta descubrir y explorar lugares nuevos. Los animales son mi pasión. Tengo dos perros y dos gatitas que me roban el corazón (y a veces la paciencia). No me gusta madrugar y los días lluviosos me aburren. Gracias visitar mi hogar virtual.

Un espacio dedicado a la cocina, las manualidades y el hogar. Un rinconcito para compartir y disfrutar de las cosas bellas de la vida.

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ideas diy manualidades

Esta temporada primavera-verano luciremos espectaculares con complementos hechos por nosotras mismas. Y es que además de realizar piezas originales, la satisfacción de hacerlas con nuestras manos no tiene precio. MATERIALES: Papel y lápiz 1 alfiler Conchas de caracolas marinas Retal de fieltro blanco ( o el color que nos guste) Cola termofusible (silicona de pistola) Cordón cola de ratón (o sim ...

general reposterÍa tartas

Después de algún tiempo sin aparecer por aquí, hoy vengo con un postre delicioso que resulta ideal para poner broche de oro a cualquier celebración o simplemente para darnos un capricho. El contraste agrio de la crema y el dulce del merengue no dejará a nadie indiferente, una delicia que no se puede dejar pasar, ¡no os la perdáis!!! INGREDIENTES PARA LA TARTA 1 lámina de masa quebrada 4 limon ...

recetas de segundos carne cocina

Hoy vamos a preparar de forma sencilla unas chuletas de aguja de cerdo. Primero las rebozaremos y freiremos, y luego terminaremos de cocinarlas a fuego lento en una cazuela. Quedan deliciosas y muy tiernas, con una salsa espectacular para mojar pan y no parar. INGREDIENTES: 6 chuletas de aguja de cerdo 2 huevos batidos pan rallado 1 cebolleta 1 puerro 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco ...

recetas postres reposterÍa

De nuevo es lunes y hay que reponer energías para afrontar la semana, ¿y qué mejor forma de hacerlo que tomándonos un pedacito de este pastel? INGREDIENTES: 6 mitades de melocotón en almíbar 150 gr. de maizena 250 gr. de harina de trigo 4 huevos 1 yogur sabor melocotón 150 gr. de azúcar mantequilla (para engrasar el molde) Para decorar: 2 mitades de melocotón en almíbar azúcar glas ELABORACI ...

recetas de primeros cocina pescado

Esta receta es ideal para quienes no tienen experiencia en la cocina, puesto la que elaboración es sencilla y el resultado delicioso. Los ingredientes principales son enlatados y junto con el queso, la nata y el tomate se cocinan en el horno. Si vais con prisas, no dudéis en hacer esta receta, la tendréis lista en muy poco tiempo y estoy segura de que os gustará. INGREDIENTES: 16 pimientos del pi ...

recetas postres reposterÍa

De pequeña me encantaba el flan, era mi postre favorito y uno de los primeros que me atreví a hacer yo misma. Hacía bastante tiempo que no lo preparaba, y esta semana visitando blogs amigos, he visto unos flanes tan deliciosos que no he podido resistirme a hacer uno, así que vamos con la receta. INGREDIENTES: 1/2 litro de leche 4 huevos enteros 2 yemas de huevo 5 cucharadas de azúcar caramelo líq ...

recetas postres reposterÍa

Como el tiempo no acompaña, y no cesa de llover, me he metido en la cocina con intención de endulzar un poco el día. El resultado es este bizcocho, ideal para merendar junto a una buena taza de chocolate o café. INGREDIENTES: 2 huevos 2 naranjas 200 gr. de harina de trigo 100 gr. de harina maizena 10 gr. de levadura en polvo 250 gr. de azúcar 100 ml. de aceite (oliva suave o girasol) 1 pizca de ...

recetas de segundos carne cocina

Las recetas con pollo nunca dejan de sorprenderme ni de gustarme. Hoy me he animado a preparar estas alas estilo Kentucky, con un delicioso y crujiente rebozado que le encanta a los niños. Si no disponéis de harina de maíz para elaborar la receta, podéis sustituirla por harina de trigo. INGREDIENTES: 12 alitas de pollo 300 gr. de harina de maíz 200 gr. de harina de trigo 2 cucharadas de pim ...

trucos y consejos hogar

Hace algunos años los moldes de silicona irrumpieron en nuestras cocinas como un auténtico boom, y su repercusión ha sido tanta, que hoy en día podemos encontrarlos en la mayoría de bazares a muy buen precio. Pero por increíble que parecza, todavía son muchas las personas que desconocen este material y que no se han animado a probarlo en sus cocinas. Por ello, he querido recopilar bervemente los p ...

recetas de primeros cocina

Vamos a comenzar la semana con una receta de pan muy saludable, con mucha fibra y nutrientes importantes para nuestro organismo. Además tiene muy buen sabor, y si lo preferís, podéis sustituir el agua por leche e incorporar a la masa frutos secos, os quedará de diez. En esta ocasión he hecho la receta más básica, sin ningún añadido. INGREDIENTES: 500 gr. de harina integral de trigo 25 gr. de leva ...

recetas postres reposterÍa tartas

Un ingrediente muy utilizado en pastelería es el coco. Hoy vamos a emplearlo en esta tarta acompañándolo de dulce de leche y nata montada, y aunque esta última es opcional, la tarta quedará muy rica así. Además éste es un postre muy fácil de preparar, y si compráis la masa quebrada ya hecha os ahorraréis mucho tiempo en la cocina. INGREDIENTES: 1 lámina de masa quebrada 450 gr. de dulce de leche ...

general cocina licores

Hoy vamos a preparar un licor casero que nos vendrá estupendo para acompañar las sobremesas navideñas. Este licor, de suave sabor y cremosa textura, se elabora en muy poquito tiempo, eso sí, habremos de degustarlo frío para potenciar su sabor. INGREDIENTES: 250 ml. de whisky 200 ml. de nata líquida 200 ml. de leche condensada 5 gr. de cacao puro 5 gr. de café soluble ELABORACIÓN: 1. Separamos 1 ...

general carne cocina

Uhm... cómo he disfrutado de este plato, no os lo podéis imaginar... Pan, pan y más pan para mojar en la salsa. Si estáis pensando en hacer la receta os recomiendo que antes compréis extra de pan, en serio, os digo que lo necesitaréis porque vais desear dejar el plato bien limpito incluso antes de lavarlo. INGREDIENTES: (4 raciones) 20 salchichas de carnicería 1/2 cebolla 3 nueces de mantequilla ...

general reposterÍa tartas

El arroz con leche es uno de los postres más típicos de la gastronomía española, ¿quién no lo ha probado alguna vez? Hoy vamos a prepararlo de una forma especial. La tarta que os propongo, además de ser sencilla de elaborar y con ingredientes que todos tenemos en nuestras despensas, tiene un agradable sabor que a muchos os recordará al rico arroz con leche que vuestras madres o abuelas os preparab ...

general cocina marisco

Como muchos otros platos, la empanada de maíz ha pasado de ser menú para pobres a convertirse en bocado digno de los paladares más exigentes. La forma antigua de hacer el fermento consistía en aprovechar los restos de masa que quedaban en la artesa de amasar y dejarlos en reposo durante varios días. Tened en cuenta que para este tipo de empanadas no sirve la harina de maíz tipo Maizena ni las har ...