La cocina de maetiare

Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos de 400 gr 1 cebolla verduras de ensaladilla congelada ( 2 puñados ) 4 cucharadas de tomate frito estilo casero (marca Hida) 1 pastilla de caldo de verduras aceite de oliva virgen extra sal 1/4 cucharadita de curcuma 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 litro de agua Preparación: En una sartén honda antiadherente ...

Aqui os dejo otra receta muy facilona, tanto como condimentar , embolsar y hornear sin más. En casa no somos mucho de pavo,con ésta será la segunda vez que he cocinado pavo. Aquí mi primera receta y ya os podeís percatar que hace más de 6 años de ello, pero encontré una oferta irresistible y me lancé a ello. Ingredientes : 2 jamoncitos de pavo 4 patatas Especias para pollo al ast de la marca Por ...

La pasta siempre tan recurrida y económica, versátil donde las haya, admite casi cualquier salsa que se te ocurra. En éste caso he aprovechado unas longanizas de esas que vienen sin la tripa, yo las llamo descamisadas. Debido a que no eran suficientes para montar un plato para dos personas las he utilizado para complementar una pasta. Las recetas de reciclaje siempre tan provechosas además siempre ...

La Titaina es un plato típico del barrio del Cabañal-Cañamelar de la ciudad de Valencia en la Comunidad Valenciana. Es una especie de sofrito hecho con tomate, pimiento rojo asado, piñones, ajo y ventresca de atún salada ( tonyina de sorra). Es un pisto marinero En bocadillo una pura delicia y de un día para otro está aún mejor. Hace ya unos cuantos años desde la última vez que hice ésta receta y ...

De vuelta con receta de reciclaje... hay que darle uso urgente a varios pequeños restos que tienes en la nevera y que mejor que todo a una en una cazuela y ser un poquillo atrevida,cruzar los dedos y esperar que el resultado sea óptimo. Ya sé que el clima que padecemos no es el más adecuado para echarse al cuerpo una sopa caliente, pero en mi casa es lo que hay, economía manda y no nos queda otra. ...

Ingredientes: Crema de aguacate tomate canario Tostadas de pan integral con sésamo Preparación: Corta el tomate en rodajas. Prepara la crema de aguacate y disponer las tostas Unta las tostas con la crema y coloca encima rodajas de tomate. Echa un toque de sal sobre tomate ( aunque eso no es muy necesario), en mi caso no lo uso ya que por mi hipertensión lo tengo vetado. No hay más. Esto puede se ...

Ingredientes: 1 aguacate 1/4 de cebolleta tierna ( pequeña) 1/2 tomate de pera 1/2 cucharadita de pasta de ajo sal Preparación: Triturar todo en una batidora de vaso o hacerlo con una de brazo hasta conseguir la textura de una crema. No hay más. Nota : Se puede usar para untar en tostadas o bocadillos, como dip acompañado de nachos, verduras crudas, patatas fritas,etc..., también puede servir de ...

Aquí un tuneo de la receta de Sal de verduras más a mi gusto con un poco más de picante y con un tipo diferente de verduras para sopa Ingredientes: 50 gr de verduras liofilizadas para sopa de la marca Portland( del Aldi) pulverizada 1 cuchdta de cúrcuma 1 cuch. pimentón dulce 1 cuchta de ajo en polvo 1 cuch. de sal marina 1/2 cuchdta de pimienta negra molida 1/2 cuchdta de pimentón picante 1 cuch ...

Ingredientes: repollo lechuga iceberg zanahoria cebolleta o cebolla tomate pepino holandés surimi condimento de hierbas para ensalada( yo he usado uno de la marca Porland que he comprado en el Aldi, pero podeís usar el que queráis) 3 cucharaditas rasas de allioli de la marca chovi( podeis sustituirlo por mayonesa o yogur) 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen Preparación: Cortar en juliana el r ...

Ingredientes 2 personas : 1,200 l. de agua 2 zanahorias medianas 2 porciones de espinacas congeladas ( son del aldi y vienen en bolsa de 1 kg en muchas porciones,no los pesé para saber cuantos gramos son ) repollo ( se me olvidó pesarlo, así que más o menos a ojo dos puñados cumplidos... ésto es una medida? pues no ya que depende del tamaño de los puños de cada uno. ) 3 cuch de tomate frito 60 gr ...

Ingredientes: 1 cebolla 2 zanahorias 1 patata 200 gr de garbanzos de bote 200 gr de alubias de bote 3 cucharaditas sal de verduras (más bien los copos pequeños que me fué imposible pulverizar con la batidora/picadora) 5 cuch de tomate frito 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 250 ml de agua caliente Preparación: En una sartén honda antiadherente ponemos a freír la ce ...

Ingredientes 2 personas (plato único): 1 trozo de repollo 2 zanahorias aceite de oliva virgen extra sal 1,200 litro de agua caliente 3 cucharadas de tomate frito 70 gr de pasta de fideuá 2 pastillas de caldo de verduras (opción no vegana: de pollo o carne) 1/2 cucharadita de ajo en polvo 3/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/4 cucharadita de cúrcuma 130 gr de alub ...

Ingredientes: 1,200 litros de agua 1 patata 1 diente de ajo 2 huevos duros 1 cucharadita de tomate concentrado 1 cebolla 150 gr de alubias blancas cocidas 50 gr de fideos finos 2 pastillas de caldo de pollo( si quieres opción vegetariana usa caldo de verduras) cúrcuma Preparación: Ponemos el agua en una cacerola al fuego, troceamos en brunoise fina la cebolla y añadir a la cacerola. Cortar en cubo ...

Sorprendente las cosas sencillas siempre tienen un buen resultado y éste dip es una pura delicia. Una opción vegana ideal para dipear con unos nachos o verduras crudas y se le pueden dar uso para untar unas tostadas o de base tipo salsa para un bocadillo.... y es seguro que a vosotros se os ocurre algún que otro uso más.... Ingredientes: alubias blancas cocidas( en mi caso de bote) tomate frito ...

Esta receta surge de tener que mejorar en lo posible una lata de judías verdes que no eran nada del otro mundo pues estaban poco enteras y como en la despensa me quedaba una cebolla y una patata solitaria, éstas acabaron haciéndole compañía. El resultado más que decente. El no tener muchos recursos no significa tener que comer mal... un poco de fatiguillas si que se pasan en casa, pero procuro q ...