1.544 ideas publicadas y 89 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Me encantan las patatas para mí son un producto esencial en la cocina y rellenas y al horno son una de mis recetas favoritas y aquí os traigo una nueva. Ingredientes: - 2 patatas medianas. - 4 lonchas de bacon. - 4 lonchas de queso cheddar. - 100 gramos de crema agria. - Un poco de leche. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elabora ...
Este postre siempre me recuerda a cuando éramos pequeñas ya que en la Pastelería del pueblo de al lado vendían unas deliciosas bambas de nata y milhojas de merengue, pero la verdad es que me daba mucha pereza hacer el merengue. Como el año pasado me regalaron el robot de cocina Mambo decidí realizarlo allí y la verdad es que se tarda muy poco tiempo y está delicioso. Ingredientes: - 1 lá ...
Y para este mes en Desafío en la Cocina nos pedían un delicioso brownie, la verdad es que en el blog tengo infinidad de recetas con este rico dulce, la que más me ha gustado hasta el momento es el brownie de chocolate blancoy brownie con cheesecake. Pero en este caso he hecho caso a mi hija y he preparado un brownie muy sencillo de crema de cacao que estaba de muerte. Si queréis ver las recetas de ...
Me encantan las ensaladas y con salmón ahumado están deliciosas, así que aquí os dejo esta versión en la que los más importantes es la calidad del salmón. Ingredientes: - 100 gramos de salmón ahumado. - 2 patatas. - 1 huevo. - Un trozo de lechuga iceberg. - Un trozo de cebolleta. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Coc ...
Desde hace un tiempo el aguacate se ha convertido en un producto imprescindible en mi cocina y hoy lo acompaño con esta rica y sencilla mermelada sin azúcar que se prepara en un momento. La receta la he cogido prestada de mi compañera de Instagram @elvallevegg. Ingredientes: - Pan para tostas. - Aceite de oliva virgen extra. - Aguacate. - Mermelada de tomates c ...
Hace un tiempo preparé con unos ricos tomates del huerto tomates verdes fritos, si queréis ver la receta no dejéis de entrar en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2015/08/tomates-verdes-fritos.html. Sin embargo, las que os traigo hoy es apta para todos los paladares, ya que es vegana y no lleva ni huevo. Ingredientes: - 2 tomates verdes grandes. - 1/2 l ...
En esta ocasión os traigo un bizcocho muy sabroso apto para las personas que quieren reducir el azúcar refinado en sus recetas y además son intolerantes al gluten. Ingredientes: - 300 gramos de harina de almendras. - 2 cucharaditas de levadura. - Una pizca de sal. - 3 huevos a temperatura ambiente. - 200 gramos de miel. - 125 mililitros de ace ...
La pizza napolitana fue declarada patrimonio de la humanidad y es que a quien no le gusta una buena pizza con sus bordes gorditos y los ingredientes que más nos gusta. En este post os explico cómo realizar la masa de la pizza napolitana para que el añadáis vuestros ingredientes preferidos. Ingredientes: - 250 gramos de harina de fuerza. - 3,4 gramos de levadura seca de panadería ...
Empieza el frío y parece que apetece encender el horno, así que aquí os dejo esta sabrosa tarta que está para chuparse los dedos y que presentó al Día Dulce de la Cocina Typical Spanish. Ingredientes: - 1 paquete de galletas María. - 50 gramos de mantequilla. - 3 limones. - 3 huevos. - 350 gramos de leche condensada. - Fruta para decorar. Elab ...
Las tostadas francesas con muy parecidas a nuestras torrijas, pero en esta ocasión las he realizado sin huevo para que las pueda comer todo el mundo. Ingredientes: - 4 rebanas de pan de molde que sean un poco gordas. - 200 mililitros de leche de avena. - 3 cucharadas de harina de maíz más dos cucharadas más para rebozar. - Aceite de girasol. - 1 cuchar ...
Este fin de semana se celebra Halloween y aquí os traigo esta deliciosa tarta para que lo celebréis con vuestros familiares y amigos. Ingredientes: - Brownie. - Cobertura de chocolate: nata y chocolate. - Galletas tipo Oreo. - Almendra picada. - Galletas alargadas. - Fondant. - Lápices para decorar. Elaboración: Preparar un brownie en ...
Hace unas semanas encontré este delicioso sándwich navegando por Internet y la verdad es que nada más ver los ingredientes supe que me encantaría y además me descubrió a un cocinero que me encantó. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sándwich. - 1 tomate. - 1huevo. - 2 aguacates. - Queso rallado. - Queso fresco. - Curry. - ...
Hace años que veo los Simpson en la tele, supongo que como millones de personas y en esta ocasión os traigo la famosa Krusty Burguer tal y como se prepara en un establecimiento de Orlando basado en esta mítica serie. Ingredientes: - Pan de hamburguesas. - Carne (mitad tenera, mitad cerdo). - Salsa de queso cheddar. - Lechuga. - Tomate. - Salsa ...
Hoy viajamos a Egipto y os voy a mostrar una de las recetas más típicas de este país que esta cocinada a base de garbanzos. Ingredientes: - 200 gramos de garbanzos. - ¼ de cebolla. - 1 diente de ajo. - 1 cucharadita de comino. - Perejil. - Sal. - 1 huevo. - Pan rallado. - Aceite de oliva. - Salsa de yogur: o ...
Estamos a último domingo de mes y hoy toca una nueva cita con el reto #asaltablogs. En este caso teníamos que visitar la cocina de nuestra compañera Sopa y Pilla: https://sopaypilla.com/yyo me decanté por traeros este delicioso sándwich rebozada que nos encantó en casa. Si queréis ver la receta original no dejéis de entrar en el siguiente enlace: https://sopaypilla.com/sandwich-rebozado-de-dario-b ...