1.544 ideas publicadas y 89 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Hoy os traigo una receta con un pan italiano parecido a las tortillas de trigo mexicanas que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 piadinas. - 4 lonchas de bacon. - 50 gramos de champiñones. - ¼ de cebolla. - Un par de dientes de ajo. - 1 aguacate. - Mayonesa. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaborac ...
Aquí os traigo un plato fresquito para que preparéis cuando vuelva el buen tiempo y además con ingredientes que todos tendréis en vuestra casa. Ingredientes: - 1/2 kilo de tomates. - 1 huevo duro. - ¼ de cebolla. - 75 gramos de bonito. - Media lata de aceitunas. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Lo primero que hacéis ...
Hace algo más de un mes fue el cumpleaños de mi pequeñaja y como el año pasado tuvo tanto éxito la tarta tren que le preparamos llena de golosinas, este año busque una parecida, pero con forma de cofre pirata. Ingredientes: - Bizcocho de chocolate. - Monedas rellenas de chocolate. - Regaliz. - Lacasitos. - Chuches variadas. - Nocilla. - ...
Estamos en el último fin de semana y hoy toca un nuevo reto de #asaltablog. En este caso el blog afortunado ha sido In my Little kitchen y la receta que he elegido han sido unos ricos yogures de galletas, ya que a mi peque le encantan y la verdad es que desaparecieron en un momento. Si queréis ver la receta original aquí os dejo el enlace, aunque lo único que he hecho es cambiar el edulcorante por ...
Aquí os traigo estos deliciosos buñuelos de alcachofa que se pueden hacer con alcachofas naturales o de lata, yo los hice con éstas últimas, pero si decidís hacerlo con las primeras, simplemente las tenéis que partir en cuatro trozos y ponerlas a cocer para que se queden blandas y ya podéis realizar esta misma receta. Ingredientes: - 1 lata de alcachofas cocidas. - 100 gramos de ...
Mi peque es adicta al chocolate así que le preparo diferentes elaboraciones para desayunar y merendar y aquí os dejo una que tuvo mucho éxito en casa y si la coméis caliente mucho más. Ingredientes: - Láminas de pasta brick. - Chocolate con leche, blanco o negro. - Plátanos. - 1 huevo. Elaboración: Estiráis la masa de pasta brick, si es redonda la cortamos para ...
El otro día comiendo en el Burguer King me pedí un helado de Oreo que estaba delicioso y decidí imitarlo en casa y la verdad es que salió delicioso así que he decidido compartirlo con vosotros. Ingredientes: - 4 bolas de helado de vainilla. - 6 galletas oreo. - 50 gramos de chocolate con leche. - 300 mililitros de leche entera. - Una cucharada de cacao ...
Aquí os dejo un sano y rico tentempié que se realiza en un momento y os puede solucionar una cena o merienda. Ingredientes: - 4 tortillas de trigo. - 8 lonchas de fiambre de pavo. - Queso crema. - 1 aguacate grande y maduro. - Jalapeños (opcional). Elaboración: Cogemos la tortilla de trigo y le untamos una capa generosa de queso crema, también puede ser ...
Me encantan las croquetas y el queso así que decidí combinar estos dos ingredientes y salieron unas croquetas deliciosas y si les añadís cebolla frita lograréis un punto crujiente con el que sorprenderéis a familiares y amigos. Ingredientes: - 80 gramos de harina de trigo. - 80 gramos de mantequilla. - 500 mililitros de leche entera. - 100 gramos de queso manch ...
Me encantan las patatas y hoy os trago unas que encontré en el blog El Cajón Desastre de Maggie. La verdad es que están para chuparse los dedos así que os aconsejo que las preparéis en casa. Ingredientes: - 6 patatas medianas. - 1 cebolla. - 2 cucharadas de tomate frito casero. - 2 cucharadas de aceite. - 1/2 cucharadita de cúrcuma molida. - 1 ...
Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina. En este caso se trataba de elaborar postres Selva Negra y yo decidí cocinar estos ricos cupcakes. Y si queréis ver más recetas con esta deliciosa combinación no dudéis en pinchar en: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2019/03/postres-selva-negra-71-desafio-en-la.html Ingredientes: - 220 gramos de azúcar. - 180 g ...
Seguimos en Cuaresma y como ahora en casi todas las tiendas vemos el bacalao a buen precio, aquí os dejo una receta con la que seguro que triunfaréis y que es muy sencilla de realizar. Ingredientes: - 300 gramos de lomo de bacalao desalado. - 115 gramos de harina de tempura. - 150 mililitros de agua fría. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Lo primero ...
Se me antojaron el otro día en el supermercado unas ricas costillas de cerdo ibéricas y la verdad es que con esta salsa estaban para chuparse los dedos. Ingredientes: - 500 gramos de costillas de cerdo. - 125 gramos de tomate frito casero. - 1 cucharada de azúcar. - 1/2 vaso de vinagre. - Sal y pimienta. Elaboración: Ponemos el costillar en una bandeja ...
Ya sabéis que me gusta cocinar con el microondas, aunque hay cierto tipo de recetas que las tengo un poco de reparo y prefiero prepararlas en el horno como los bizcochos, pero tengo que confesar que este bizcocho me salió tan rico que he decidido compartir con vosotros la receta porque se hace en un momento y merece la pena degustarlo. Ingredientes: - 4 huevos. - 125 gramos de ...
Hace unos años os expliqué cómo realizar una rosca de pan, ya que personalmente las del supermercado vienen medio vacías y me gusta más prepararlas en casa. En esta receta os doy otra segunda opción, pero esta vez compré el pan hecho y la verdad es que aunque no está como el casero, como la rellenas a tu gusto es una buena opción más barata y la puedes meter todo aquello que quieras. Ingredientes ...