Blog de Mandi28

Me encantan los pasteles salados de pan de molde y en verano los elaboró mucho, así que no tuve ninguna duda de que mi Desafío de la Cocina salado de este mes iba a ser un rico pastel de este tipo. Ingredientes: - 9 rebanadas de pan de molde. - ¼ de lechuga iceberg. - 1 lata de atún. - 2 huevos duros. - 4 cucharadas de mayonesa. - 3 cucharadas ...

Tal y como os comenté ayer en mi paso por Leónla tapa que más me gusto fueron estas ricas patatas y la he intentado recrear en casa. La verdad es que me quedaron mucho mejores, ya que les eché mucha salsa de queso y polvo de cecina que es lo que le da gusto a estas patatas. En la receta como iba con un poco de prisa utilicé patatas gajo congeladas, aunque en el siguiente enlace os pongo como las p ...

Hace un par de años estuve en León y la verdad es que la ciudad me enamoró, no sólo por su catedralque para mí es la más bonita de España, si no por sus bares de tapeo. Este año además la han nombrado Capital Española de la Gastronomía, por lo que sus establecimientos se han esforzado un poco más. Como me gustó tanto la ruta de tapas que realicé hace un par de años, este año he decidido elaborar ...

En muchas ocasiones sobre todo si ceno con amigos preparo salchichas al vino, ya que se pueden realizar con antelación y son muy fáciles de preparar. En este caso os traigo salchichas a la sidra y en vez de cocerlas, las he caramelizado y estaban deliciosas, eso sí preparar bien de pan porque la salsa está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 10 salchichas frescas. - ¼ de cebolla. - ...

Para que no perdáis ni un segundo este verano aquí os traigo esta sencilla receta que encantará a pequeños y mayores. Ingredientes: - 2 tortillas de trigo. - 4 lonchas de pavo. - 4 tranchetes. - 2 cucharadas soperas de mayonesa. - 2 cucharadas de queso crema. - Un poco de mantequilla. Elaboración: Lo primero que hacemos es batir la mayonesa c ...

Uno de los platos típicos del verano es el jamón con melón, pues en este caso os enseño una nueva manera de prepararlo. Ingredientes: - 2 lonchas gordas de jamón. - 2 tomates pequeños. - ¼ de cebolla. - 2 rajas gordas de melón. - Un chorro de aceite. Elaboración: Picamos el melón, el jamón y la cebolla en trozos pequeños. Pelamos el tomate y lo picamos ...

En verano nos gusta realizar cenas frías y sencillas y aquí os dejo esta rica tosta que tarda un momentos en realizarse y está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan. - 4 boquerones en vinagre partidos por la mitad. - 1 huevo duro. - 1 tomate. - Queso crema. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Tostamos el pan en ...

Los que me seguís habitualmente sabéis que vivó en un pequeño pueblo de Guadalajara, llamado Mandayona. La carnicera de mi pueblo, María Jesús, me dio el otro día una receta muy sabrosa y con muy poca grasa que os sirve para todos aquellos que estéis a dieta o queráis controlar un poco los excesos del verano. Según me cuenta María Jesús, la receta viene de su tía Felisa, aunque como en cada plato ...

Estamos en verano y una de las recetas más socorridas suele ser el gazpacho y aquí os voy a dejar este de pimientos del piquillo. Ingredientes: - 1 kilo de tomate. - 250 gramos de pimientos del piquillo. - 1 pepino. - 1/2 cebolla. - Aceite de oliva virgen extra. - Vinagre. - Sal. - Atún en aceite. Elaboración: Pelamos y pica ...

Esta primavera volviendo de la playa decidimos parar en La Roda a comer y comprar sus deliciosos Miguelitos y la verdad es que me gustaron tanto que he decidido recrear esta receta en casa. Ingredientes: - 1 masa de hojaldre. - Crema pastelera: lo podéis realizar de manera tradicionalo al microondas. - Una cuchara sopera de miel. - Un poco de agua. - A ...

Me apetecía el otro día una receta fresquita y tenía un fuet en casa y en la página web de embutidos Noelencontré este rico wrap tan sencillo. Ingredientes: - 1/2 barra de fuet. - 1 bola de mozzarella. - 1 tomate. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. - 4 tortillas de trigo. - Hojas de albahaca. Elaboración: Partimos en trozos la bo ...

Brihuega es uno de los municipios más bonitos de Castilla-La Mancha y gracias a la lavanda ha conseguido un atractivo más y en este mes de julio ha logrado aumentar el número de visitas turísticas a su localidad. La verdad es que tanto los hosteleros de la localidad como diversas autoridades han dado un revulsivo a esta impactante floración para conseguir atraer a numeroso curiosos que se acercan ...

Bueno termino mi semana por Galicia por una receta que no he probado por allí si no que me he inventado, pero que es muy sencilla y está riquísima. Eso sí, si tenéis un vino Albariño bueno os aconsejó que os lo bebáis y no lo empleéis en ninguna comida. Ingredientes: - 500 gramos de solomillo de cerdo cortado en medallones. - 3 ajos picados y uno entero con cáscara. - 1 ...

Desde Ribadeo sale una ruta por la costa que nos lleva a ver algunas de las playas más bonitas de la costa de Lugo. Si estáis alojados en Ribadeo allí podéis encontrar una playa pequeñita con un paseo agradable, llamada Os Bloques. No os aconsejó que os quedéis en este playa, por el tamaño y el aspecto de la misma, aunque tiene un pequeño parque acuático para los peques y es un parque muy agradabl ...

En el Concello de Viveiro, se encuentra Chavín y cerca de allí siguiendo la señalización en el Souto de Retorta podréis observar un bosque de eucaliptos. Cabe destacar que este árbol llegó a España en el siglo XIX, concretamente a Galicia, cuando un religioso gallego trajo sus semillas desde las lejanas tierras australianas donde había sido misionero. Esta especie se adaptó también a nuestro clima ...