1.544 ideas publicadas y 89 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Bueno continuamos con el reto del asaltablog y en este caso nos ha tocado entrar en el blog El toque de Belén, si no lo conocéis os recomiendo que le echéis un vistazo ya que podéis encontrar suculentas recetas. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - 2 lonchas de bacon. - Rodajas de queso de cabra. - Queso rallado. Elaboración: Es una receta muy sencilla, pero de ...
Hoy llega un nuevo reto de #asaltablog y en este caso me he decantado por un sándwich que puede solucionarnos una cena en un momento y además esta riquísimo. En este caso la receta la he cogido del blog: El paraíso de los golosos, os aconsejó que lo visitéis si todavía no lo conocéis ya que encontraréis recetas muy originales. Los cambios que he realizado es utilizar pan normal, quesos variados ra ...
Sabéis que con las lluvias de este año han salido bastantes setas esta primera y he decidido realizar varias recetas, entre ellas está rica tortilla de patatas que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 patatas medianas. - 4 huevos. - 200 gramos de setas. - 1 ajo. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Lo primero que hac ...
Y para seguir con ricos platos y fáciles para celebrar este Mundial, aquí os dejo esta deliciosa quesadilla preparada con filetes de ternera. Ingredientes: - 2 tortillas de trigo. - 3 filetes de ternera pequeños. - 1/2 tomate. - ¼ de cebolla. - Queso rallado. - Aceite de oliva virgen extra. - 1 diente de ajo. - Salsa brava (o ...
Estamos a día 20 y hoy toca preparar otro reto para Desafío en la Cocina, en este caso tocaba preparar un dip con su correspondiente acompañamiento y he decidido preparar uno de espinacas con unas patatas chips al horno. Si queréis ver más recetas de este tipo no os perdáis lo que han preparado mis compañeras en el siguiente enlace: https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2018/06/dips-y-acompanami ...
Hacía mucho que no publicaba en el blog un postre rico y la verdad es que este está delicioso porque tiene una textura muy suave y no llena nada en absoluto. Ingredientes: - Una tira de galletas tipo María. - 55 gramos de mantequilla. - 200 gramos de leche condensada. - 500 mililitros de nata. - 400 gramos de queso crema. - 1 chorro de esencia ...
Me encantan los champiñones rellenos y los he realizado de mil formas, sobre todo si tienes un buen producto de base la verdad es que salen riquísimos. Ingredientes: - 1 kilo de champiñones. - 100 gramos de salmón ahumado. - 3 cucharadas de queso crema - 2 cucharadas de queso azul. - ¼ cebolla. - 1 diente de ajo. - Sal. - Ace ...
Gracias a las lluvias de los últimos meses hay más setas que otros años, por lo que se pueden realizar recetas tan ricas como estas. Ingredientes: - 100 gramos de setas. - 100 gramos de espinacas. - 4 lonchas de bacon. - 4 huevos. - 40 gramos de queso azul. - 1 diente de ajo. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Echamos un chorro de aceite en la sartén, picamos el ajo y echamos ...
En muchas ocasiones nos apetece una cena ligera y este sándwich es ideal para esos días en los que no te quieres complicar mucho la vida. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de molde. - 10 aceitunas negras sin huevo. - 1/2 pepino. - 25 gramos de queso feta. - 1/2 tomate. - ¼ cebolla. - Aceite, vinagre y sal. Elaboración: Tostamos un p ...
Hoy os traigo una nueva receta de huevos rellenos, en este caso de salmón ahumado que están para chuparse los dedos. Ingredientes: - 4 huevos. - 100 gramos de salmón ahumado. - 4 cucharadas de queso crema. - 4 cucharadas de mayonesa. - 1 cucharadita de mostaza. - 1/4 cebolla. - Sucedáneo de caviar (opcional). Elaboración: Cocemos los ...
Estamos a día 10 de mes y hoy toca otra receta para el reto de La Cocina TS, en este caso se podía elegir entre recetas de la Comunidad Murciana o de La Rioja, me he quedado con este último porque es una comunidad que me encanta tanto sus paisajes como su gastronomía y como hacía mucho que no hacía arroz pues me he decantado por este plato. Ingredientes: - 200 gramos de arroz bomba. - ...
Hoy os traigo una ruta muy sencilla que podréis hacer niños y mayores y que encierra un precioso tesoro esculpido en piedra, se trata de las caras de Buendía (Cuenca). La localidad de Buendía se encuentra en la provincia de Cuenca, lindando con Guadalajara es un pueblo que encierra un paso medieval y tiene una bonita plaza Mayor, así como una pequeña muralla. Además, se encuentra en la zona de lo ...
Sabéis que me encantan las croquetas y las hago de diferentes variedades y tengo que confesar que esta receta ha sido una de las que más me ha gustado y es que si se aúna una croqueta y una pizza eso es imposible que esté malo. Ingredientes: - 70 gramos de harina de trigo. - 70 gramos de mantequilla. - 500 mililitros de leche entera. - Medio bote de aceitunas s ...
Seguro que cuando habéis leído el título de esta receta os habéis quedado con la boca abierta y aunque tengo que confesar que las magdalenas quedan mucho más ricas al horno, la verdad es que me sorprendieron el buen resultado que dieron al microondas así que os animo a realizarlas. Ingredientes: - 75 mililitros de aceite de girasol. - 75 mililitros de leche. - 1 huevos. ...
Me encanta la tortilla de patata y experimentar con ella, en este caso la he rellenado de jamón y queso y la verdad es que estaba deliciosa, así que os aconsejo que la preparéis en casa. Ingredientes: - 3 patatas medianas. - 3 huevos grandes. - 1/2 cebolla. - 4 lonchas de queso. - 4 lonchas de jamón. - Aceite de oliva virgen extra. - ...