Blog de ManuCatMan

Mientras os escribo esto, estoy disfrutando de un Té genmaicha. Como ya os dije en el anterior post, Té tunecino, los tés verdes son ideales al caer la tarde. Acabo de salir del colegio y de comer unos filetes empanados que me he llevado en una tartera, y ahora quiero pasar un rato con vosotros. Manu, que tanto adora las redes sociales, ha creado el hashtag, #lostésdeFran, que si bien no llegará n ...

Que sí,  Asturias nos gusta, para eso tenemos allí un ahijado y buenos amigos, por poner un ejemplo Marga, Noelia o Igor, y así… varios) Por eso hoy, siguiendo el coleccionable de recetas asturianas hechas por un manchego desde Mallorca nos lanzamos con los bollos preñaos, o como dirían por allí bollinos preñaos. Nuestra idea es que nadie se quede sin prepararlos así que, vídeo receta al can ...

Si hay alguien que sabe hablar de empanados, ese soy yo. No de cómo hacer filetes empanados, sino de otro tipo de atolondramiento.  Yo estoy rodeado. Es que hay edades que son muy malas y ciertas horas de la mañana que  no ayudan nada a enfrentarse con el mundo.  Creo que ya os conté aquello de practicar el presente simple escribiendo un par de oraciones sobre la rutina y preguntarme:  ”¿en ...

Cuando Jaime me propuso hacer esta receta de hamburguesas de salmón al curry y vi los ingredientes no las tenía todas conmigo, pensé que no me gustarían, yo y las burgers de pescado no nos llevamos, bueno, así en general no me llevo con las hamburguesas. Todo esto para decir, que al final, me gustaron y mucho. Para que os animéis y como cada lunes hace ya un par de meses, vídeo receta, en esta oca ...

Nuevo asaltablogs en marcha, y ya van unos cuantos. Una cita mensual a la que no queremos faltar. En esta ocasión un receta muy sencilla, que desde que el bebé de mi compañera  a nacido yo voy un poco a full en mi real work como veterinario, el bizcocho rápido en taza al microondas que encontré en el blog asaltado del mes de Mara Campos y que se llama Más dulce que salado. Un blog de recetones que ...

- ¡Hola! ¿Sabes que he conocido a ‘Fulano? - ¿Sí? ¿Y qué tal es? - Pues muy Normal ¿Os suena esta conversación? Vivimos en la era en la que la normalidad es un valor en alza os queremos presentar esta rica ensalada de garbanzos y bonito del norte, muy normal, muy sencilla, muy rica y muy sana. Además que escribo esto a las puertas de comenzar mi dieta, esa que me devolverá a la talla 40, esp ...

A pesar de que he hecho alguna que otra tarta anteriormente, esta Tarta de queso supone mi bautizo haciendo tartas en la blogosfera, ahora vlogosfera. Además esta tarta viene acompañada por un nombre en inglés New York Cheesecake, ya que su consistencia cremosa le fue dada en la Gran Manzana. Los que hemos visitado the City, la hemos probado en más de una ocasión en tan cosmopolita ciudad. Sin emb ...

Hoy nos toca hablar de vino, y cada vez lo hacemos más y es que comida y vino van unidos y espero que vayan unidos siempre, son la pareja ideal. Presentamos Altos ibéricos, el Rioja de las bodegas Torres que se ha reinventado y con su nuevo etiquetado ha ganado un premio Best Pack 2014 en la pasada feria Alimentaria. Concretamente ha recibido la medalla de bronce en la modalidad ‘best brandi ...

En nuestro viaje a Córodoba #ILikeCórdoba del que os he hablado ya varias veces, los asistentes pudimos vivir una experiencia única, fuimos nombrados por la Cofradía del Salmorejo Cordobés:  embajadores del salmorejo cordobés. Un acto como muy solemne que fue muy emocionante. Como muchos de los que estabamos allí dijimos, llegamos a Córdoba siendo simples blogueros y nois fuimos siendo, ni más ni ...

El tema del ceviche nunca pensé que me enganchara. La verdad es que no me soy muy fan del pescado crudo pero cuando probé el ceviche de caballa con alga wakame que hicimos hace un tiempo me dije, ¡qué bueno! En aquella ocasión fue con pescado azul pero nos faltaba probar con un pescado blanco. Así que hoy, nos hemos puesto manos a la obra con la receta tradicional de ceviche estilo peruano pero es ...

  Paseando por las teterías de la calle Elvira de Granada las pasada Pascua, pude saborear este Té Tunecino, té verde con piñones tan propios de nuestro pinar mediterráneo . Me apasiona el té y no pretendo hacer un tratado sobre él. Ya habrán existido otros sabios que habrán escrito largo y tendido sobre como tomarlo y disfrutarlo. Sólo os trasmitiré mis experiencias, haré mis propias mezclas en c ...

  ¡Cómo molan los acuerdos entre las empresas! sobre todo cuando eso significa un ahorrillo para nuestro bolsillo.  Este es el caso del que os hablo hoy, Cepsa y Carrefour unidas para proporcionarte un ahorro de un 4% en cheques canjeables en el supermercado.   Si vas a una estación CEPSA y presentas tu tarjeta del Club Carrefour o bien pagas con la Tarjeta Pass Carrefour se consigue un ChequeAhor ...

El Parque natural Sierra de Andújar es un auténtico paraíso rodeado de un mar de olivos. Fue declarado espacio protegido en 1989 y constituye una parte de Sierra Morena. Es conocido por dos razones fundamentales: la primera, el Santuario de la Virgen de la Cabeza, sede de la romería más antigua de España y que ya Miguel de Cervantes menciona en su obra Persiles y Segismunda y la segunda, constit ...

Siempre lo digo, la tarta de manzana y la de queso son mis favoritas, quizás por eso las hago menos y así, no me las como que no me conviene, por razones evidentes. Pero como era la primera vez que en Canal Cocina me lanzaban un reto, me dije esta es la mía para una receta de tarta de manzana. El reto se llama “RECETAS por 5 EUROS”  y la idea es hacer una receta especial para 2-4 perso ...

Otro clásico catalán, el mel i mató, cette fois ci, totalmente a mi rollo, porque le he añadido fresas y mezcla de pimientas. Podría parecer que no es una mezcla posible, pero no, la pimienta le da un toque estupendo. Se trata de un postre símbolo de Cataluña, sencillo y muy sabroso. Hoy los madrileños disfrutan de un fantástico puente, de lo cual me alegro infinito, aunque eso sí, hablo desde la ...