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La Cocina de Masito

1.111 ideas publicadas y 756 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

recetas postres chocolate flan ...

Hola familia, este fin de semana ha sido muy duro, jajajaja, hemos celebrado el cumpleaños de la jefa y los fogones han echado chispas jajaja, tortillas, croquetas, barbacoa, tartas, aperitivos, en fin, cientos de recetas nuevas os traigo, hoy os voy a presentar una que hice el viernes a las dos de la madrugada, justo la jornada previa, estaba tumbado en el sofa, tenia unos platanos y de hacer la ...

judias judias con codorniz codorniz ...

Hola familia, por aqui me teneis de nuevo, hoy voy a preparar un recopilatorio con recetas de carne de caza. Los platos que se pueden hacer de recetas de carne de caza despues de una jornada de caza, la carne de caza a mi personalmente me encanta, codornices, perdices, conejo, pato, ciervo..... un sin fin de posibilidades, os quiero presentar una pequeña variedad, que como siempre, espero y deseo ...

recetas de primeros aperitivos mejillones ...

Hoy vamos a preparar una de las mejores tapas que bajo mi punto de vista si estan bien cocinados, existen, LOS MEJILLONES, ummmmm, me encantan, lo peor de los mejillones es limpiarlos, pero yo tengo la suerte de que el artista de mi pescadero lo hace encantado, asi que el peor trabajo, me lo dan hecho, gracias artista. Os cuento como los hago. Ingredientes 1 ...

recetas de primeros chorizo guisantes

¿Que tal llevais el dia? Yo genial, de nada sirve quejarse, asi que para que lo voy a hacer, hoy me gustaria presentaros un plato que tiene un sabor predeterminado como es el chorizo, unido al ghuisante y con un poquito de jamon es una delicia, por que decirme... ¿a quien no le gusta el chorizo frito? pues eso, lo que yo decia, a todos, jejejeje pues hacedlo asi y ya me contareis... Ingredientes: ...

recetas de primeros carne picada mousse ...

holaaaaaa, que bien me ha sentado la semana santa, que maravilla la playita tan bonita y con aguas transparentes que tiene javea, que descansadito vengo, en fin, que me han sentado de lujo estas mini vacaciones. hoy os vopy a presentar uno de esos platos sencillos, faciles y baratos, un plato que hará las delicias de los enanos y no tan enanos. en mi casa mi madre nos lo ha hecho mucho y a mi me e ...

recetas de segundos limon pollo ...

Hola a todos, hoy os voy a hacer un plato muy sencillo, pero ojo, os tiene que gustar el sabor fuerte ya que el limon es muy acido, pero tranquilos, no os asusteis, que el azucar hace milagros jajajaja, ahi va... ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 limones sal aceite azucar disponemos las pechugas en la tabla de madera y las cortamos en trozos en una sarten echamos aceite y lo ponemos a fuego ...

limon fresas chocolate ...

Hola amigos, llega el buen tiempo y en mi casa con el buen tiempo apetecen mucho los postres de mousses.... No me digais por que, pero es asociar el buen tiempo con los postres, lo mismo es por que llegan las buenas frutas y apetece mas prepararlos, bueno, sea por lo que sea, las mousses en casa nos encantan asi que quiero compartir con vosotros unas cuantas mousses, para que no digais que no sabe ...

recetas postres batidos mandarina ...

LLegan los calores y en mi casa por suerte empiezan a aflorar los batidos, son super faciles de hacer y a todos nos encantan, para despues de hacer deporte, o para antes, sientan fenomenal. os cuento como los hago... Ingredientes para 4 vasos: 5 mandarinas 125 gr de azucar 600 ml de leche partimos las mandarinas en dos con la ayuda de un exprimidor las exprimimos echamos el zumo en un cuenco ...

recetas de primeros aperitivos ensaladilla rusa

Hola amigos, este es un aperitivo super rico o incluso unbuen primer plato, una cena, en fin, la ensaladilla rusa vale para muuuuchas cosas, tengo un amiguete de mi pagina de facebook que le encanta y a el se la dedico, Alex, compañero, si de esta no sabes hacer la ensaladilla ya no se como ponertelo jajajajaj un abrazo hermano. ahi va.... Ingredientes para 6: 4 patatas grandes 3 zanahorias 3 hu ...

recetas de primeros arroz primeros

Hola amigos ¿que tal ha do el fin de semana? espro y deseo que bien ¿os gusta el arroz con pollo? seguro que si, es una comida que sabes que con los enanos siempre tienes el exito garantizado, asi que vamos a cocinarlo, pero eso si, de manera distinta, añadiendo nuestro toque, con unas verduritas y unas especias queda ideal, os cuento... Ingredientes para 6: 1 pollo en trozos menos las pechugas q ...

recetas de primeros aperitivos cenas rapidas ...

Hoy es de esos dias que no me apetece nada cocinar, ha sido un largo fin de semana y no quiero pasar mucho tiempo en la cocina, asi que hoy os propongo una cenita rapida y facil pero a la vez deliciosa y muy recomendable para los enanos ya que no discuten y se lo comen de maravilla. Ingredientes: 2 rebabanadas de pan bimbo por sandwich 3 lonchas de jamon york por sandwich 1 loncha de queso por sa ...

general chocolate fresas ...

holaaaaaaa, aprovechando que estamos en buena epoca de fresas, vamos con un postre super fácil, que podeis hacer con la ayuda de los niños y que ademas les encanta. ya veréis que fácil Ingredientes: 5oo gr de fresas o las que querais hacer 150 gr de chocolate en una cazuela ponemos agua a hervir ponemos una fuente encima y echamos dentro el chocolate partido en trozos poco a poco se va deshac ...

recetas de segundos piÑa pollo ...

Holaaaaaaa, hoy toca preparar otro de esos platos en los que mezclo dulce y salado, ya lo sabeis, me encanat, no lo puedo remediar, admeas, este plato se prepara muy rápido y en casa gusta a todo el mundo, os cuento. Ingredientes: 1 piña media cebolla 5 contramuslos en trozos sal pimienta aceite picamos la cebolla y en una sarten con aceite la ponemos a sofreir a fuego lento, salandola previamen ...

recetas de segundos pie de manzana con secreto pastela moruna ...

Hola amigos, soy un amante de las mezclas en la cocina, y mezclar dulce con salado he de reconocer que me apasiona, por eso os quiero dejar este recopilatorio de recetas, primero por que se que os van a gustar y segundo por lo mismo jajajajaja, pues os cuento, tengo un amigo que es un crack, que cocina de maravilla, que todo lo que se propone le sale bien, jajajajaja buena vale, si, lo confieso, s ...

recetas postres fresa mousse ...

Holaaaaaa, ¿que tal ha ido el finde? espero que bien, hoy os traigto un invento, no tenia muchos ingredientes en casa y el principal, que eran las fresas tenian una pinta ya de esas que dices, ufffff, estas pa batido, asi que me dije, masito, antes de tirarlas investiga, que seguro que sale algo bueno, y os aseguro que asi ha sido, una mousse de fresa de escandalo, os cuento... Ingredientes para ...