Mi Diversión en la cocina

Es la primera vez que hago mi aportación a el 8ºreto de BBSSeo , creo que tiene todos los requisitos es buena, barata, sana y sencilla, espero haberlo hecho bien!! Marisa, ya que me has invitado muchas veces y nunca encuentro el momento, pues ala hoy me lanzo con esta receta, sabes que lo hago con mucho cariño. Hoy traigo una receta muy muy sencilla de preparar, casi tardo mas en redact ...

Llevo dos semanas cogiendo albaricoques de agua de mi árbol y ya sabéis que cuando da su fruto, lo da sin parar hasta que se acaban así que no tengo mas remedio que preparar esta rica mermelada y comerla durante todo el resto del año o al siguiente, porque la conserva dura mucho tiempo. Os dejo la receta por si también queréis hacer de esta rica mermelada. Ingredientes: Un Kilo de albaricoques de ...

Bueno los que me vais conociendo ya sabéis un poco como soy y en cuanto veo algo algún ingrediente de cocina que me llama la atención ya estoy imaginando que hacer con el y como lo voy a utilizar. Pues eso me paso en una feria a la que fui, vi de todo y todo lo quería jeje, pero como todo no puede ser me hizo gracia este queso de color rojo y fue verlo y enseguida me imagine un pan con este queso. ...

Hace un par de años cuando mi prima se compro la thermomix, le ayude a preparar un pan como este para la cena y recuerdo que me encantó y me dije: "en cuanto me compre la thermomix será una de las recetas que haré primero". Fijaoss que ha pasado mas de un año y aun no la había hecho, hasta hace unas semanas que me lancé a prepararla. Así que me puse a preparar la masa y la preparé para l ...

Que tal como se presenta el fin de semana espero que bien, hay que ver como vuela la semana, pasa volando y tantas cosas por hacer, tengo la sensación que el reloj avanza muy deprisa y me faltan horas, no os pasa a vosotros? Últimamente os habréis dado cuenta que publico menos que antes, un par de veces a la semana y si es que puedo, en fin no todo lo que yo quisiera, pero bueno imagino que me ent ...

Esta receta la tenia publicada en mis principios del blog y aunque paso desapercibida en su día y es muy sencilla quiero darle la oportunidad de volverla a publicar porque seguro que a mas de uno le va a gustar!! Así que prepara un buen trozo de pan. Que os parece si preparamos unas salchichas con tomate hoy es un segundo plato perfecto, barato y muy fácil de preparar ademas de estar muy bueno, y ...

Por fin viernes, que bien!!, ya sabéis que a mi me encantan es uno de mis días favoritos, porque ya nos acerca al fin de semana y toca fiesta, para descansar o disfrutar de lo que mas nos gusta. Supongo que vosotros opináis igual que yo. Bueno sin mas rodeos vamos con la pizza de hoy, se podría decir que es de aprovechamiento porque he aprovechado un poco de verdura que ha sobrado a medio día y u ...

La receta que os traigo hoy la hice para aprovechar una salsa de bechamel que me había sobrado al preparar unas croquetas y como tenia una pechuga en la nevera para preparar la comida del día siguiente para llevarme al trabajo para comer pensé y si gasto la salsa con las pechugas y lo gratino con un poco de queso al horno, pues dicho y echo, eso hice y mas contenta que unas pascuas me lo lleve en ...

Hola a todos!! ya estoy de vuelta tras unos días alejada del blog, como os dije he estado unos días en tierras andaluzas, en Almería. El fin de semana largo a dado para mucho he estado en una comunión, he disfrutado de buenos momentos con la familia, he visto animales salvajes en su habitad, he visto una cantera de mármol y me he traído unos cuantas losas para emplatar mis platos y por cosas del ...

Hoy os propongo algo para la cena de hoy, unas hamburguesas rellenas de cebolla morada, que os parecen!! os puedo decir que están muy, muy ricas y si no probarlas y luego me contáis. Os dejo aquí la receta, por si os apetecen probarlas. Por cierto aprovecho para deciros que me voy unos días fuera a Andalucía así que mi próxima entrada sera la del viernes de la semana que viene, nos vemos a la vuel ...

Fijaros que verdura tan bonita es el brocoli morado, tiene un color precioso, no os parece? lo vi en el mercado un día que fui a comprar fruta y me deslumbro y como no, se vino en mi carro de la compra, directo a mi cocina. Yo no lo había visto nunca antes y estaba deseando cocinarlo para apreciar su sabor, os diré que es igual que el otro mas o menos, pero su color es cautivador. El frutero me di ...

Bueno ya es viernes por fin!! se me ha hecho larga esta semana, así que ahora toca descansar en el fin de semana y disfrutar un poco y como no también en la mesa, con una buena pizza hoy como muchos viernes os traigo otra versión, la de hoy pizza carbonara a mi manera claro esta!! La de hoy es especial porque mi hija a estirado la masa y siguiendo los pasos que le di la preparo ella, se le da bien ...

Hace ya unas semanas hice para cenar esta quiche, era de esos días que no se me ocurría que preparar para la cena y resulta que haciendo haciendo las visitas a los blogs vi una receta de Montse de su blog Cocinando con Montse que fue la que me dije esto es lo que voy a hacer para cenar hoy!! Ella preparo una tarta de espárragos con hojaldre, yo en ese momento no tenia, pero si tenia beicon y un ma ...

Esta receta es de mis principios del blog, para entonces no tenia apenas visitas y comentarios, pero recuerdo que estaba muy rica esta tarta, es una lastima no tenga el paso a paso en fotografías, pero en aquel entonces no lo hacia, esta claro que cuanto mas tiempo llevas con el blog vas mejorando por momentos. Aun así lo dicho aquí tenéis esta receta, para que la probéis!! Que merendamos hoy!! Um ...

El sábado le hice esta tarta a mi marido para celebrar el día de su santo, "Sant Jordi" como muchos ya sabéis es el día en que se regalan rosas y libros, sobre todo aquí en Catalunya, en mi caso recibí la rosa y yo le regale esta tarta a mi marido. Quedo tan rica a pesar de hacerla deprisa y corriendo, porque se me ocurrió en el momento y me puse con ella, apenas en cuatro horas nos la ...