Me gusta ser feliz y cocinar es una forma de serlo.
¡Hola! Hoy traigo un recopilatorio de recetas con tomates cherry para que vean que no sólo sirven de adorno o para comer en ensalada. Son cinco propuestas diferentes, elaboradas y no tanto para que tengan distintas opciones para disfrutarlos. Patty del blog Patty"s cake nos acerca unos perritos calientes con gabardina y salsa picante que prepara haciendo una masa espesa con harina, leche y ...
¡Hola! Hoy les traigo la receta del Reto Dulce Cocina Regional Italiana - Marche que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie. Este mes nos adentramos en Marche, una región situada en el centro este de Italia y preparamos estos dulces típicos para la época de pascua. Ésta es la receta original: Y ésta es mi versión: 150 gr. de harina común 65 gr. de azúcar 40 gr. de mantequilla 1 hue ...
¡Hola! Hoy toca receta dulce para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog La cocina de una bancaria estresada en el que hacemos recetas de un recetario de los años 50 de Polvo Royal y esta tarta quedó deliciosa. Un bizcocho esponjoso con manzana y canela, riquísimo! Ésta es la receta original: Y ésta es mi versión: 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar 3 huevos 1 ...
¡Hola! Hoy toca presentar receta para el Reto Salado Cocina Regional Italiana-Marche, que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie donde cada mes visitamos una región de Italia, conociendo un poco más su gastronomía. Ésta es la receta original: Y ésta es mi versión: Ingredientes: Para la pasta: 300 gr. de espinaca 300 gr. de harina común ( y un poco más para amasar) 75 gr. de queso cr ...
¡Hola! Les traigo un sandwich de pollo delicioso, con cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel. Ideal para una cena ligera o para aperitivear con amigos. Adoro la comida agridulce y este sandwich no deja a nadie indiferente. La lista de ingredientes será a modo orientativo, porque es a gusto del consumidor.Ingredientes: Para la cebolla caramelizada: 1 cucharada de aceite 1 cebolla cortada e ...
¡Hola! Hoy traigo esta tarta que es deliciosa y muy fácil de hacer. Hace mucho que la vi en un programa de canal cocina y la puse en mi lista de pendientes, pero por una cosa u otra nunca la había hecho y la verdad que es tan fácil de hacer y tan rica que ya se quedará en mi lista de "infaltables". Hay muchas versiones de esta tarta de orígen inglés cuya receta original es una tarta con ...
hola amigos, hoy les traigo 4 increíbles y deliciosas recetas de tartas de la gastronomía internacional que seguro les hará chuparse los dedos. Aunque todas tienen como ingredientes básicos harina, mantequilla, huevos y azúcar, combinados con otros ingredientes, resultan totalmente diferentes unas de otras. A continuación 4 deliciosas recetas de tartas internacionales: Dobos Torte Patty del blog ...
¡Hola! Una vez más llegamos al día del Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake en el que utilizamos un ingrediente elegido según la letra del alfabeto que toque ese mes. La letra seleccionada fue la B y Dulces postres Magdalena eligió el Brandy para que elaboremos nuestras recetas. Esta vez lo tuve muy fácil, porque aunque no es un licor que utilizo mucho en la cocina, creo qu ...
¡Hola! Hoy traigo un pan riquísimo con queso azul muy fácil de hacer. La casa huele deliciosa mientras se cocina. Ingredientes:500 gr. de harina común 10 gr. de sal fina 300 gr. de agua templada 25 gr. de levadura fresca 50 gr. de queso azul ( puede ser cualquier queso que les guste) Colocar en un cuenco 2 cucharadas de harina, dos cucharadas de agua y la levadura desmenuzada, mezclar bien hasta ...
¡Hola! Hoy les traigo tres recetas de bizcocho con arándanos. El arándano es una baya que crece en un arbusto que mide entre 25 cm. y 50 cm. de alto. Las bayas son de color azul o rojizo. Son de escaso valor calórico y ricas en vitamina C, con un elevado poder antioxidante. Es una fruta originaria de Asia y Europa. Pueden consumirse frescos o secos y se utilizan en salsas, bizcochos, helados, zumo ...
¡Hola! Hoy les traigo 6 recetas de galletas que se hacen con ingredientes que tenemos en casa y se elaboran en un abrir y cerrar de ojos. Hay para todos los gustos y la base de todas es esencialmente harina, mantequilla, huevos y azúcar, se le añaden algún que otro ingrediente que combinados de distintas maneras da como resultado esta variedad galletera. Todas las versiones son ideales para gallet ...
¡Hola! Hoy les traigo el plato de cuchara por excelencia de la cocina Argentina, el Locro. Es un guiso de calabaza (zapallo) con alubias (porotos) y maíz blanco o trigo, que se cocina a fuego lento durante dos o tres horas. Según la región en que se prepara, lleva carne y visceras de ternera, costillas, oreja o patas de cerdo, panceta y chorizo, pero la base vegetal es la misma en todas las regio ...
Hola, hoy les traigo una selección de 6 tartas de queso imperdibles. La tarta de queso o Cheesecake es un postre hecho con requesón o queso crema o ricotta, con una base crujiente de galletas , mantequilla y azúcar y puede ir cocido al horno o elaborarse sin cocción, utilizando gelatina para que tenga consistencia. El contraste entre el relleno cremoso de queso y la base crujiente es una delicia. ...
Hola, hoy les traigo una selección de 6 tartas de queso imperdibles. La tarta de queso o Cheesecake es un postre hecho con requesón o queso crema o ricotta, con una base crujiente de galletas , mantequilla y azúcar y puede ir cocido al horno o elaborarse sin cocción, utilizando gelatina para que tenga consistencia. El contraste entre el relleno cremoso de queso y la base crujiente es una delicia. ...
¡Hola! Hoy toca una vez más la propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina, este mes conocemos la repostería de Bulgaria, destino elegido por Patty"sCake y yo les acerco esta trenza dulce llamada Kozunak. He de confesar que desconocía todaaaaa la respotería búlgara pero para no decepcionar a mi "best friend Google", decidí consulatle y ...
