Me gusta ser feliz y cocinar es una forma de serlo.
¡Hola! Hoy traigo una nueva receta de pan y como ya he dicho varias veces, me encanta hacer pan, porque es una maravilla hacerlo. Me gusta como se va transformando hasta llegar al producto acabado y en el medio de esa transformación estoy yo para ayudarle a que así sea, jajajaj. Esta vez es un Monkey Bread, que como conté en esta otra receta es "typical american", pero en versión salada. ...
¡Hola! Hoy, como cada segundo martes de mes toca la propuesta salada para el Reto Laura Real, que organiza Yoli del blog lacocinadeunabancariaestresada. Esta vez son unos pastelitos de jamón a los que le agregué cebolla caramelizada y queso crema. Además la masa lleva queso rallado y mostaza, así que quedaron riquísimos. Esta es la receta original. Y esta es mi versión. Ingredientes Para el relle ...
¡Hola! Hoy traigo esta receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog tothomalacuina, y este mes viajamos a Polonia para descubrir su repostería. De más está decir que recurrí a mi amigo Google, una vez más, porque no tenía ni idea de la gastronomía de este país y descubrí este pastel de hojaldre relleno de crema muselina y que según Wikipedia es una variación del milhojas fr ...
¡Hola! Hoy toca receta dulce para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog lacocinadeunabancariaestresada y este mes toca hacer scones, unos pastelitos típicos de la cocina de Gran Bretaña y como yo ya los he publicado anteriormente, esta vez decidí hacerlos con manzana y canela, cómo no, jajaja. Esta es la receta original: Y esta es mi versión: Ingredientes: 100 gr. de mantequilla 5 cuchara ...
¡Hola! Hoy toca receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana - Emilia Romagna, que organiza Maggie del blog elcajondesastredemaggie. Chiacchiere (significa conversación) es un postre italiano muy fácil de hacer, con ingredientes que tenemos en casa y gusta a todo el mundo. Típico de carnaval y muy parecido a estos gróstoli que hice hace un tiempo. Muchas veces he contado que la gastronomía A ...
¡Hola! Después de unas largas vacaciones volvemos con el Reto Salado Cocina Regional Italiana - Emilia Romagna, que organiza Maggie del blog elcajondesastredemaggie y una vez más me ha gustado mucho la receta. No la conocía, pero adoro hacer pasta casera y en casa es una de las comidas que más gustan. Esta es la receta original: Llevan alubias en la salsa, pero yo hice la salsa sin ellas. Y esta ...
¡Hola! Hoy traigo un pan fácil, delicioso, nutritivooooo, es que tiene todo buenooooooo. Me encanta hacer pan, (aquí pueden ver los que hecho hasta ahora), y me gusta saborizarlos y darles distintas formas, me gustan tanto dulces como salados y la verdad es que he hecho muchos, pero no siempre saco las fotos para poder escribir el post, así que tendré que repetirlos para poder compartirlos con u ...
Hola! Como cada 25 de mes toca receta para participar en el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog cookthecake y el ingrediente estrella es el DULCEDELECHE, si, si, si...y aunque crean que lo tenía fácil, no fue así, porque postres con dulce de leche hay milesssssssss y no sabía cuál hacer, pero al final me decanté por esta tarta tipiquísima de mi tierra y como es muy fácil...como es muy ri ...
¡Hola!Hoy vengo con esta receta de cupcakes de Yerba Mate, no, no me volví loca, es que hace tiempo le daba vueltas a la cabeza que si hay bizcochos saborizados con distintos tipos de té, seguramente iban a salir bien, de hecho he visto varias recetas en la red (es que hoy ya está todo inventado, Jajajaja) entonces vi este concurso de Canal Cocina y se me ocurrió hacer los cupcakes que hizo Alma c ...
Hola! Hoy traigo un bizcocho de limón relleno de crema de limón, cubierto con merengue. A mi hijo le encanta el Lemon Pie y de vez en cuando le doy el gusto y le hago alguno, pero hace un tiempo vi en el blog eltallerdelosdulces que Mar había hecho esta receta y no me pude resistir a hacerla, pero la adapté para que sea casi, casi, un Lemon Pie, ja, ja, ja... Adapté las cantidades de ingrediente ...
