Recetas de una gatita enamorada

CREMA DEPURATIVA Hoy vamos a preparar una crema sencilla y reconfortante. Ideal como primer plato caliente o una cena ligera y saludable... El brócoli puede resultar nos poco atractivo pero si tenemos en cuenta todas sus propiedades y beneficios para el organismo seguro que cambiamos de opinión. Yo me quedé asombrada tras investigar un poco. Vamos con la receta!! INGREDIENTES: 250 g BROCOLI SIN T ...

Crema de Marisco, Almejas y Merluza al Cilantro Esta receta la preparé para el Concurso de Caldos para Navidad de Aneto. Me gustó tanto el resultado que me apetecía compartirlo con todos vosotros! Un plato sencillo, calentito e ideal para presentar en estas fiestas. A mi Concurso de Navidad también han llegado las primeras recetas navideñas! INGREDIENTES:200gr FILETES DE MERLUZA SIN ESPINAS 400g ...

BRIOCHE DE NAVIDAD CON FRUTA CONFITADA Hoy vamos a endulzarnos un poco el día :) ¿Os apetece? El resultado de esta receta tiene mucho parecido a un roscón de reyes. La próxima vez picaré un poquito más la fruta a ver si queda más esponjoso... aun que sale muy rico. Este año tengo mi regalo de navidades por adelantado así que os pondré la receta en versión normal y con la del robot de cocina. Ya t ...

Montaditos de Anchoa y Queso Semi-Curado Hoy os vamos a proponer el aperitivo, unos montaditos caseros de anchoa. Un producto muy preciado de nuestra gastronomía, en el que tanto esfuerzo dejan los marineros y las mujeres que a diario van a las fábricas a preparar el producto. Estas son de Santoña por su puesto! Anchoas del cantábrico, el Sultán en aceite de oliva. La anchoa hay que mantenerla en ...

Muffins Mexicanos para Tito Hoy voy a compartir con vosotros mi última creación! Unos deliciosos Muffins Mini Salados y semi templados... Con esta receta participo en el Concurso Tu Mejor Guacamole que organiza Tito del blog Las salsas de la Vida. También conocido por la peor ca laña de la frontera como "El Salsero". Tener mucho cuidado si os cruzáis con él. Como resultado, puede ser una ...

POLLO AL HORNO (DIETA) Hoy vamos a preparar una receta sencilla, sana y sin excesos! Así podemos permitirnos un premio de vez en cuando... Además como ya estamos a las puertas de las Navidades no viene nada mal. Que con los dulces ricos que se preparan... como para decir que no verdad? Vamos con la receta! Estoy de Concurso Navideño ;) INGREDIENTES: 1 CUARTO TRASERO DE POLLO AJO PEREJÍL SAL PIMIEN ...

Tagliatelle al nero di sepia con Mejillones Hoy nos vamos a decantar por un delicioso plato de pasta. Va a resultar una receta sencilla, vistosa y muy apetecible. Se puede preparar la pasta casera, añadiendo simplemente un sobre de tinta de calamar a la masa o comprar la pasta negra en cualquier supermercado. Muchas marcas ya las tienen. Es necesario que los mejillones sean en escabeche, los míos ...

BIZCOCHO FIN DE SEMANA Hoy vamos a darnos un capricho! Como muchos tenemos más tiempo durante el fin de semana, vamos a preparar un bizcocho delicioso. Sin remordimientos... para disfrutar de un delicioso desayuno bien merecido. ¿Os apetece un trocito? Nosotros ya nos hemos comido medio... Vamos con la receta! Por cierto ya comienzan a llegar recetas para el Concurso de Navidad, que no se os olvi ...

Hoy presentaremos 5 deliciosos y sencillos revueltos que estamos seguros les gustarán. Aunque el nombre los engañe, no son todos de huevo. Es por eso que la cocina puede ser muy versátil. Podéis encontrarlos todos en la Red Facilisimo. 1. El primero es un Revuelto de Níscalos y Bonito del Norte que podéis encontrar en mi blog Recetas de una Gatita Enamorada. Se trata de una receta de temporada. Si ...

REVUELTO DE NÍSCALOS CON BONITO DEL NORTE Hoy vamos a preparar un plato muy sabroso, sin dejar de lado la sencillez. La forma más adecuada y saludable de alimentarnos, muchas veces tiene que ver con con escoger el producto en su temporada. Que es cuando los precios son también más económicos. En esta receta usaremos setas para realizar el plato, una de las estrellas gastronómicas del otoño. Acompa ...

Etrellas de Foie, Membrillo y Queso Hoy vamos a preparar un entrante o aperitivo sencillo e ideal para las fiestas. Así os voy dando ideas para las fechas! Luce mucho y además está muy rico. Es una forma divertida y original de presentar los patés. A ver que os parece... Vamos con la receta! INGREDIENTES: 1 TROZO DE FOIE 2 LONCHAS DE MEMBRILLO Santa Teresa Gourmet 1 LONCHA GORDITA DE QUESO TOSTAD ...

CARRILLERAS EN SALSA Hoy vamos con otra receta de carne deliciosa... para empezar el lunes con buen sabor de boca. Es otra propuesta para estas navidades pero cualquier día del año puede ser un plato perfecto! Os recuerdo que estoy de concurso Recetas Navideñas y me gustaría que participaseis con alguna de vuestras fantásticas recetas. Vamos con mi receta!! INGREDIENTES: 1kg CARRILLERAS DE CERDO ...

DESAYUNO CON HUEVOS Y BEICON Hoy vamos con un desayuno de Domingo consistente! Porque siempre se nos pegan las sábanas, nos levantamos más tarde y por lo tanto también comemos mucho más tarde. Así que con mucha hambre nos preparamos este rico y completo plato, para poder resistir un paseo de mañana por el bosque. Nos llevaremos la cesta para recoger algunas setas. Aun que no era mi intención hace ...

GARBANZADA Hoy toca cuchareo del bueno! Sabroso y contundente con un toque picante que seguro que os encanta, o al menos a nosotros así nos pasó... Para repetir plato y mojar bien casi media barra de pan en la salsa. Las dietas las dejamos para el verano, que con este tiempo apetece plato contundente y calentito. ¿Os animáis? INGREDIENTES: - 500gr DE GARBANZOS- 500gr DE VIENTRE DE TERNERA - 500gr ...

Risotto de Setas con Cecina Hoy vamos a deleitarnos con la cremosidad y el sabor de un delicioso arroz. Es muy sencillo de preparar y tiene muy buena presencia en la mesa.. Para la elaboración del risotto suelen emplearse variedades de alta calidad, con bajo contenido en amilosa y un tamaño de grano entre pequeño y medio, debido a la capacidad de estos arroces de absorber líquido y liberar almidón ...