Recetas de una gatita enamorada

QUICHÉ DE BONITO DEL NORTE Hoy vamos a preparar un quiché muy rico, que realmente sorprende por sus ingredientes. Se mezclan a la perfección para dar un sabor delicioso. Os aseguro que esta tarta salada no va a dejar indiferente a nadie. Mantiene una jugosidad estupenda que resulta fácil de comer, no es nada empalagosa y la masa le da mucha firmeza. Podéis comer la porción como una pizza sin usar ...

SALTEADO DE VERDURAS Y POLLO Hoy vamos a preparar un sencillo pero rico plato de arroz con verduras. Un plato que sacia el apetito de una forma muy económica y sana... es ideal para darle uso a esas verduras que van quedando en la nevera sin salir. Y que con un toque de salsa wook quedará muy rico. Vamos con la receta! INGREDIENTES: 600ml DE AGUA 300gr DE ARROZ THAI JASMINE SUNDARI ACEITE DE OLIV ...

Empanada de Melva y Cebolla Caramelizada Hoy preparamos una empana para comer, en este caso de Melva Playas del Sur. Normalmente en casa solo la suelo preparar de atún o de bacalao, pues en cuanto a pescado son las que más gustan. Pero esta sin duda salió también muy rica, para repetir en más ocasiones porque no quedó ni un solo trozo. La masa la hice gorda tipo pan con masa de pizza que sobró. ...

MEMBRILLO CASERO PARA EL POSTRE Este año encontré en la frutería unos membrillos estupendos... la verdad es que desconocía su preparación y más por curiosidad que por comer el membrillo me compré dos piezas. Para el primer intento solo necesité una de ellas.. eran de buen tamaño. Sin duda el resultado fue estupendo... tanto en la textura como en el sabor, quedó realmente delicioso. Para el año rep ...

Grisines con Jamón Hoy os traigo de propuesta un poco de picoteo... que tal unos ricos piquitos de pan con jamoncito. Un aperitivo rico que se hace en un momento, resultará muy fácil disfrutar de su sencillez. Podemos hacerlos caseros o comprarlos según el tiempo que tengamos. Vamos con la receta! INGREDIENTES: Para unas 2 docenas de piquitos de pan. - 1/2 TAZA DE HARINA INTEGRAL DE TRIGO - 3/4 T ...

Bacalao al Horno con Salsa de Tomate Hoy vamos a preparar uno de los pescados más preciados de nuestra gastronomía, tanto por su carne como por el aceite de su hígado. Para esta receta vamos a usar una hoja de bacalao seca, en salazón. Por lo que será necesario desalarlo previamente. Puedes ver como hacerlo de forma correcta Aquí. La receta de hoy es muy sencilla, pero sale un plato delicioso. Vam ...

DESALADO DEL BACALAO EN CASA Una de las dudas de la preparación del bacalao salado es ¿Cómo desalarlo de una forma correcta? y ¿Cuanto tiempo se necesita? Un buen bacalao puede ser un plato Gourmet pero un bacalao salado puede dar lugar a un plato imposible de comerse. Vamos con un paso a paso sencillo y algunas recomendaciones. 1. Lavamos los trozos de bacalao con abundante agua fría. 2. Coloc ...

BRIOCHE DE CALABAZA Tengo que reconocer que desde la primera vez que vi un brioche siempre me han entusiasmado, pero nunca me había animado a hacer uno hasta ahora. Las formas y su esponjosidad me cautivaban pero al mismo tiempo me causaba bastante respeto el hacer este tipo de masas. En cuanto vi esta receta supe que era la mía.. tenía que intentarlo. El resultado no me decepcionó, quedo muy espo ...

ACELGAS GRATINADAS Hoy vamos a preparar un plato que resulta muy suave y rico. No es difícil de preparar y es una buena forma de incorporar más verduras en nuestra dieta. A mí personalmente es un plato que me encanta... salsa bechamel y gratinado, es un éxito asegurado! ;) Ole, que fino me ha quedado. Vamos con la receta! INGREDIENTES: 600 g ACELGAS FRESCAS 40 g PAN RALLADO NORMAL 40 g HARINA N ...

Espagueti con salsa de Nata, Salmón y Gambas Vamos a preparar una receta sencilla pero muy rica, que tiene muy buena presencia en la mesa. Se trata de un plato de pasta con salmón y gambas (en este caso eran langostinos) y que me vino estupenda para retirar un poco de salmón que me quedaba de las navidades y unos langostinos que tenía en el congelador. ¿Te animas a prepararla? Vamos con la receta! ...

ENSALADA DE HUEVO Y QUESO DE OVEJA Hoy vamos a preparar un primer plato rico y sencillo. Toca comenzar a cuidarse tras los excesos Navideños y las ensaladas son una opción fantástica. Hay muchos ingredientes que podemos usar para prepararlas... ¿Quién dice que una ensalada es aburrida? Añadiremos sabor, color... a nuestra cocina. Que nos entre por los ojos y a través del paladar. Vamos con la rece ...

Almás Fánk - Mini Donuts de Manzana Hoy vamos a preparar una receta de cocina Húngara. Yo me decanté por hacer una receta sencilla y dulce. Como para mí esta cocina me resultaba desconocida... pedía ayuda a mi amiga Eniko del blog Eni´s Kitchen. Quien me hablo de esta receta que preparaba su abuela. Animaros a visitar su cocina tiene recetas estupendas! La receta la preparé sin demasiadas complica ...

CARNE DE CERDO ASADA Hoy vamos a preparar una carne de cerdo muy tierna y bastante económica, en comparación con otras piezas más apreciadas. Pero que con una deliciosa salsa y un asado lento, la convertirá en un delicioso bocado con mucho sabor. Podéis acompañarla de lo que más os guste: patatas, arroz, cous-cous... pero si no tenéis que conducir lo que no puede faltar es un buen vino y el trocit ...

CREMA DE COLIFLOR Hoy vamos a preparar un primer plato ligero y rápido. Una forma distinta de comer la coliflor que algunas veces tanto nos cuesta, sobre todo con los más pequeños. Acompañar las cremas con un poco de embutido, huevo duro o picatostes puede hacer que ese sabor muchas veces monótono, sea más fácil de comer. Vamos con la receta de nuestra crema! INGREDIENTES: - 400gr DE COLIFLOR - 1 ...

MEDIAS NOCHES Hoy vamos a preparar unos bollos muy tiernos. Sin apenas corteza y una miga que en cuanto los abres parece de algodón... admite un montón de rellenos y a mí me recuerda a mi niñez. Mi madre ponía una gran fuente de ellos, con diversos rellenos para nuestros cumpleaños. Era una merienda fantástica! Vamos con la receta. INGREDIENTES: 600gr DE HARINA DE TRIGO (FUERZA) yo Harmisa de mi ...