894 ideas publicadas y 189 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Disfruto cocinando y comiendo a partes iguales. Además, me encanta descubrir cosas nuevas en el mundo de la gastronomía. Recuerda que soy la moderadora del canal de Cocina de facilisimo.com y puedes consultarme cualquier duda que tengas. ¡Nos vemos entre fogones!
Si la receta de paella recibe su nombre por el recipiente donde se elabora, al arroz caldero murciano le pasa prácticamente lo mismo: recibe esa denominación por el caldero en el que se debe preparar, un recipiente de paredes muy altas. Sin duda el arroz caldero tiene un sabor muy característico. El arroz caldero se puede hacer en pocos pasos y de manera fácil. No olvides elaborar el arroz caldero ...
En este reportaje se comparten distintas recetas para hacer flanes para todos los gustos. Se apunta la receta original del flan así como una light, otra con café, otra de turrón e incluso cómo hacer un flan salado. Todas las recetas están grabadas en vídeo.
Una de las salsas más conocidas de la cocina italiana es la salsa Pesto. Ésta es de color verde puesto que las hojas de albahaca son la base para su elaboración. Los demás ingredientes que se emplean para prepararla son aceite de oliva, ajo, sal, queso Parmesano rallado y piñones. Su sabor combina perfectamente con cualquier tipo de pasta. Sin duda el pesto rojo es un platillo muy sabroso. No olvi ...
Recopilamos en este reportaje distintas recetas de paella, desde la considerada receta auténtica, hasta todas las versiones que existen de este popular plato: paella de marisco, mixta, con verduras, marinera...
No te pierdas las vídeo recetas que se comparten en este reportaje en las que se usa berenjena. Platos variados tales como berenjenas rellenas, pasteles salados con esta hortaliza, paté, aperitivos, etc. Ideas para todos los gustos.
Aunque las fajitas son propias de la cocina de México, su consumo se ha extendido por todo el mundo y en muchos países se pueden encontrar kit completos para hacerlas en casa que incluyen tortillas y sazonador para darle el toque más mexicano posible al relleno. Ese sazonador, al ser artificial, no es de lo más saludable, pero no por ello debemos renunciar a disfrutar de unas estupendas fajitas. A ...
Este 27 de mayo tiene lugar el Día Nacional del Celiaco, una fecha especialmente pensada para seguir concienciando a la sociedad de la existencia de esta intolerancia alimenticia y su repercusión en las personas que la padecen, sobre todo en cuanto al tipo y precio de su cesta de compra de alimentación. Para aportar nuestro granito de arena en esta fecha especial para las personas con celiaquía, c ...
Ingredientes para 2 comensales bandeja de mejillones en salsa de tomate Angulas Aguinaga,mantequilla,cebolla,puerro,sal,pimienta blanca,nata Poner mantequilla a calentar en el fondo de una cazuela y cuando esté derretida añadir la cebolla y el puerro. Rehogar bien y añadir el pack de Mejillón con Tomate, añadir la nata, ligar todo y, a continuación, pasarlo por la batidora primero y luego por e ...
Te detallamos algunos de los últimos datos que muestran la relación entre la actual crisis económico y el aumento de la obesidad. Además, apuntamos unos consejos de gran utilidad para hacer la compra de manera saludable cuando se cuenta con menos presupuesto.
Las tartaletas las asociamos normalmente a la presentación de aperitivos o canapés o, como mucho, pensamos en las tartaletas como pequeños dulces rellenos de crema pastelera y cubiertos, por ejemplo, de pedazos de fruta. Hoy, comparto dos ideas diferentes de tartaletas. En este caso, ambas son de tamaño mediano y la base se hace con pasta philo. Luego, cada versión, se rellena con distintos ingre ...
Para que las cenas no sean nunca más aburridas, compartimos en este reportaje 30 recetas variadas para esa comida del día. Anotamos 10 recetas de ensaladas, otras tantas de platos de pasta y pizza, y las mismas de tostas y pinchos.
Todos los detalles de una boda son cuidados al máximo por los novios. Dentro de estos juega un papel importantísimo el banquete con el que se agasajará a los invitados. Esta celebración en torno a la mesa ha evolucionado y se va adaptando con el tiempo a las nuevas tendencias de moda gastronómica. Poco tienen que ver estos banquetes con los de hace unos años. ¿Sabes cuáles son las novedades que in ...
Ten a mano un completo recetario de ideas para las cenas con este reportaje. En él se detallan 10 recetas para cenas de pescado, otras tantas para cenar carne y el mismo número de recetas con verduras y hortalizas.
Hemos dado recetas, consejos e ideas durante esta semana para hacer cupcakes. Lo cierto es que la información sobre ellos que hay actualmente a mano hace que prepararlos sea cada vez más fácil. Además, existen infinidad de artículos y utensilios de cocina en el mercado para poder prepararlos sin ningún problema como un auténtico profesional. Aquí te describiré los mejores consejos y recomendacione ...
Se comparten en este reportaje 8 vídeo recetas en las que se preparan tostas y canapés variados para reuniones distendidas con familiares y amigos. Recetas fáciles con ingredientes variados para sorprender a todos y agradar a todos los paladares.