894 ideas publicadas y 192 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Disfruto cocinando y comiendo a partes iguales. Además, me encanta descubrir cosas nuevas en el mundo de la gastronomía. Recuerda que soy la moderadora del canal de Cocina de facilisimo.com y puedes consultarme cualquier duda que tengas. ¡Nos vemos entre fogones!
La Terapia Hormonal Sustitutiva (THS), también conocida como Terapia de Remplazo Hormonal, se ha convertido en uno de los tratamientos más recomendados para combatir los efectos negativos de la menopausia. Te explicamos en qué consiste, sus beneficios, contraindicaciones, efectos secundarios...
Hola. Seguramente algunos de vosotros me conoceréis si sois asiduos del canal de Cocina de facilisimo.com, ya que me encargo de moderarlo y redactar en él. Aprovechando mis pequeños conocimientos sobre nutrición y recetas, voy a compartir de vez en cuando aquí información que os puede ser de interés o utilidad. Hoy, por ejemplo, os voy a hablar de la educación en nutrición de los más pequeños de l ...
La cocina italiana no sólo se compone de recetas de pasta y pizza. En la cocina italiana también encontramos recetas de verduras, sopas, carnes... Te apuntamos algunas recetas italianas.
El día después de San Valentín es el día en que en el canal de Cocina de facilisimo.com podemos disfrutar de muchas de las delicias románticas que habéis preparado, aunque sea en recetas y fotografías. Por ello, me apetecía hacer un post dedicado a esas recetas y fotografías compartidas, que nos pueden servir para tomar ideas de cara a una futura comida o cena romántica, o, si somos muy previsores ...
Ingredientes para 2 comensales 4 unidades de vieiras,30 ml de aceite de oliva Carbonell Virgen Extra Gran Selección,10 ml de salsa de soja,30 gr de rucula,pimienta rosa Saltear las vieiras en una sartén con una pizca de pimienta rosa y unas gotas de aceite de oliva Carbonell Virgen Extra Gran Selección. Mezclar la cucharada de salsa de soja con otras 3 de aceite y batir para emulsionar. Colocar u ...
Ingredientes para 2 comensales 1 lomo de conejo Intercun,50 gr de carne picada de papada ibérica,20 gr de nueces peladas,10 gr de pasas,1 clara de huevo,1 pizca de nuez moscada molida,1 pizca de pimienta blanca,5 gr de jengibre,salsa de chocolate (1 l de agua-250 gr de huesos-50 gr de chocolate de cobertura-100 ml de Oporto-10 gr de jengibre-5 gr de hierbas frescas-5 gr de maicena exprés) Para l ...
Seguro que algunos de vosotros me conocéis porque modero y escribo en el canal de Cocina de facilisimo.com. Aprovechando la relación entre cocina y nutrición, de vez en cuando intentaré escribir alguna entrada que os resulte de interés en este canal de Salud. Hoy me estreno con un post sobre la diferencia entre las llamadas carne roja y carne blanca. Esta denominación de carne roja y carne blanca ...
Descubre las claves para hacer un risotto perfecto. Te apuntamos, además, la receta tradicional del risotto italiano y te damos otras sugerencias de recetas de risottos con verduras, carnes, setas, pescados...
Te contamos cómo conseguir el mejor regalo para San Valentín: cómo mejorar la relación de pareja. Consejos para acabar con la monotonía, mejorar la convivencia, controlar los celos...
Veo que ya algunos de los amigos de facilisimo.com están ultimando los preparativos para hacer una cena especial para el próximo 14 de febrero, San Valentín. Sí aún no te queda muy claro qué preparar, te apunto las recetas que desde Braun nos han apuntado para hacer un menú muy romántico con un entrante, un plato principal, un postre y un cóctele para el brindis final. En todas ellas, te será de u ...
Ingredientes para 1 comensales10 cl de vodka,1 tbs zumo de limón,1 tbs licor de manzana,15 cubitos de hielo Introducir todos los ingredientes en la Minipimer, mezclarlo y servirlo en una copa fría. Receta cortesía de Braun
Ingredientes para 2 comensales500 gr de fresas frescas,3 huevos,2 yemas de huevo,220 gr de azúcar,1 vaina de vainilla cortada por la mitad y raspada,400 ml de nata Tritura las fresas con la batidora manual Braun Minipimer 5 y su accesorio picador y déjalas a un lado. 2. Coloca un cuenco sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento (asegúrate que el cuenco no toca el agua), bate los huevos ...
Ingredientes para 2 comensales 300 gr de Magret de pato,2 manzanas reinetas,50 gr de arándanos rojos,una pizca de pimienta blanca,5 cl de ron oscuro,300 gr de castañas Preparación del Puré de Castañas: Podemos comprar el puré de castañas ya hecho, pero si se prefiere preparar en casa, es necesario pelar las castañas y cocerlas en agua con azúcar.Ya cocidas, las trituramos con un poco de nata y m ...
Ingredientes para 2 comensales 32 tomates Cherry,32 langostinos crudos,16 cebollas gallegas,16 frambuesas,100 gr de kikos,2 huevos,una pizca de pimentón de la Vera,16 palillos de brocheta Pelamos los langostinos y trituramos los kikos con la picadora de la Minipimer. Batimos los huevos y mojamos los langostinos por el huevo batido para, a continuación, rebozarlos con los kikos triturados, como si ...
Si este año has pensado que la cena para el Día de los Enamorados no va a ser en tu casa y pretendes celebrar San Valentín con una escapada romántica o con una cena en un bonito restaurante, toma nota de las distintas propuestas que te apuntamos, muy originales. En Madrid, en el restaurante Atelier Belge, del 13 al jueves al 16 de febrero, con el cuadro de Audrey Hepburn y al son de la mítica canc ...