Pattys Cake

UNA TARTA CON SABOR AGRIDULCE "¡¡¡TARTA OREO Y SORTEO!!!" Así comenzaba este post, allá por el año 2013, pocos meses después de haberlo comenzado, y haciendo un sorteo de un libro que era lo que se llevaba en aquel entonces. La repostería estaba en su punto álgido y muchos bloggers habían empezado a triunfar con sus recetas. ¡Qué tiempos aquellos! Facebook estaba en auge y ya se empezaba ...

BIENVENIDO MARZO, ¿VIENES CON BUEN TIEMPO? Ya se va notando, ¿verdad? Llegó marzo y parece que va llegando el calorcito, los días más largos, el sol más calentito y la gente con más ganas de salir, ¡jeje! A pesar de que estos primeros días han sido lluviosos y un poco feos, espero que se vaya arreglando el tiempo y nos traiga más días de sol. No seré yo la que diga que no me gusta el calor. Al con ...

CUANDO MENOS ES MÁS El pan de plátano, alias "banana bread", no era desde luego uno de mis bizcochos favoritos pero... a partir de hacerlo ya por tercera vez me he dado cuenta de que está... ¡¡muuuuy riiiiicoooo!! No sé por qué el primer pan de plátano que hice me salió tan mal. Quizás sería la receta, quizás mi inexperiencia, pero lo cierto es que fue un desastre. Luego, he renovado la ...

¿YA SE TERMINÓ SAN VALENTÍN? Aquí lo mismo empezamos la Navidad en octubre que terminamos San Valentín el 28 de febrero, ¡jajaja! Y es que, ¿quién dice dónde empieza y acaba algo? Si hablamos estrictamente de fechas, sí que nos habríamos pasado un poco porque el 14 de febrero ya pasó, pero si hablamos de sentimientos, entonces para mí, todo el año es San Valentín. Sé que hay muchas personas a las ...

TARTA INTENSA DE CHOCOLATE, UN PLACER ADULTO ¡¡Feliz Día de la Tarta de Chocolate!! ¡¡Qué maravilla de día!! Solo un auténtico chocolover sabe lo que significa que haya un día dedicado a la tarta de chocolate. Sabemos que hay días para todo, unos más normalitos como el Día del Pan o el Día del Vino, y otros no tanto como el Día del Váter, el Día del Papel higiénico, el Día del Yo-yo o el Dí ...

UN CHUTE DE VITAMINAS REFRESCANTE PARA EL VERANO ¿Preparada para el calor? ¿Cogiendo fuerzas para amortiguar ese cansancio que nos deja planchados en esta época? Ya sabes que hacer comidas ligeras reducen esa pesadez y la verdad es que ahora, lo que apetece es algo fresquito, sencillo, pero con mucho sabor. A mí me encantan las ensaladas aunque reconozco que soy un poco floja a la hora de preparar ...

O DE CÓMO MI MARIDO ME PONE RETOS CON SUS VIAJES Antes de que se vaya el frío, tenía que enseñaros esta receta que tanto me impresionó cuando la probé. Y es que, ahora con la "vejez" me van las sopas, ¡jaja! De verdad que nunca antes hubiera apostado por mí misma tomando sopa. Algo impensable, totalmente. "Las sopas son cosas de viejos", decía. ¡Jaja! Pues ya me llegó. Bueno, v ...

¡¡A MERENDAR!!, DICE ALEXA No sé si seremos muchas o pocas las que vamos por casa gritando el nombre de "Alexa" por todas partes. Yo confieso que no la utilizo mucho y no le saco todo el potencial que seguro que tiene, pero hay cosas que no puedo hacer sin ella y es avisar a los niños de que está la comida, ¡jeje! Además, lo hace con una melodía, como cuando tocan el triángulo en las pel ...

UN IMPASSE ANTES DE METERNOS DE LLENO EN LA NAVIDAD Cuando todo el mundo está ya metido en toda la vorágine de recetas navideñas, llego yo y la lío. Está claro que ir a contracorriente es lo mío. Cuando todo el mundo está publicando tartas de calabaza, yo te enseño unos cinnamon rolls superesponjosos y divinos; que es tiempo de panellets, yo bizcocho,... y hoy que las recetas para Navidad inundan ...

NO HAY OTOÑO SIN CALABAZAS Parece que van llegando las lluvias y comienza a refrescar. ¿Lo celebramos? Cualquier excusa es buena para preparar un bizcocho sencillo de calabaza y cava como el que te traigo. Y es que para mí, no hay otoño sin calabaza. Por supuesto, actualmente la calabaza está durante todo el año en las tiendas pero, la mejor época es entre inicios de verano y finales de otoño. Así ...

¿PASAMOS DEL TIEMPO Y HACEMOS LO QUE QUEREMOS? Ya lo tengo decidido. Me da igual que haga calor. Yo voy a seguir horneando cositas ricas que sé que te van a encantar. El otro día les puse sopa a mis hijos y vi que sudaban un poquito pero... ¿pasa algo? No, no pasa nada. Se la comieron la mar de bien, ¡jeje! Algunas veces es difícil saber qué poner para cenar, ¿verdad? Aquí te dejo algunas ideas pa ...

¿COMENZAMOS EL OTOÑO...? A ver, si El Corte Inglés puede empezar la Navidad en octubre, yo puedo empezar ya el otoño, ¿verdad? ¡Jajaja! Es que necesito ya entrar en mi estación favorita y no porque vaya a encender más el horno... que también, pero es que tenía muchas ganas de enseñarte esta receta que te traigo y que para mí ha sido todo un atrevimiento. Unos cupcakes de sirope de arce con bacon c ...

NO HAY VERANO SIN HELADO, ¿VERDAD? ¡Hola, hola! Seguro que ya pensabas que este verano no me iba a pasar por aquí. Pues, no ibas muy desencaminada pero... no he podido decir que no a una buena tarta helada de cava como la que te he preparado. Y es que, ¿qué es de un verano, sin un postre helado? Eso, ni es verano ni es nada. Por eso, aquí te traigo un recetón de los buenos. Una receta muy sencilla ...

CUPCAKES DE TARTA DE QUESO CON FRESAS, UN VERANO CON UN TOQUE ROMÁNTICO Temporada de fresas casi terminada. Penúltimo día de primavera. Pero, no podía dejar de enseñarte estos deliciosos cupcakes de tarta de queso con fresas con los que nos vamos a despedir de esta estación del año. Dulces, refrescantes, con el toque ácido de las fresas y con muchas flores para hacer de estos cupcakes, unos postre ...

RECETAS DE CARNES QUE CUNDEN ¡¡Te echaba de menos!! Hace un montón que no publicaba una receta. Tengo las fotos, tengo la receta, todo planeado, pero por h o por b, no encontraba el tiempo para sentarme tranquilamente y escribir un post. Espero compensarte un poco, no solo con esta receta de lomo de cerdo al horno con miel y mostaza que está para chuparse los dedos, sino también con más recetas qu ...