Apasionada de la cocina y de la repostería creativa, me encanta compartir mis recetas y todo lo que aprendo en este nuevo mundo en el que me he metido y con el que disfruto. También me encanta la fotografía e intento que a través de ella, mis creaciones muestren todo el amor que pongo al hacerlas.
Cocina con mucho amor y paciencia. Repostería en su mayoría aunque algo saladito siempre viene bien. Disfruta cocinando como yo disfruto también enseñando mis recetas.
pattyscake-pbb.blogspot.com.es/HOJUELAS AND HONEY, SPANISH FRIED-DOUGH PASTRY (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Ya están aquí....!!! ¡¡¡Ya llegaron....!!! ¡¡¡Las famosas hojuelas de mi madre!!! (Redoble de tambor) No las conocéis, pues ahora veréis. Como os comenté en esta otra receta de Ternera al aroma de naranja con arroz basmati (del gran Karlos Arguiñano), mi madre y yo nos ponemos en Skype a comentar las recetas qu ...
PUFF PASTRY ROSES, FOR THE BEST MUM IN THE WORLD (Scroll down for the English recipe) Que.... que digo yo...... que...... No sé cómo decirlo sin que os enfadéis mucho pero.... Que digo yo que también habrá mamás a las que les guste más lo salado que lo dulce, ¿no? ¡¡Jajaja!! Bueno, pues como hay que comer de todo porque no solo se vive de dulces, aquí os traigo una propuesta que bien sirve para c ...
MUSHROOMS WITH SHRIMPS AND AVOCADO COCKTAIL, THEY COULDNT BE BETTER (Scroll down for the English recipe) Ya me iba a mí apeteciendo preparar algo ligero, rico y tamaño bocadito. Un entrante-aperitivo ideal para las cenas al aire libre, cuando venga ese calor que todos tememos pero que siempre añoramos. Estos eran mis pensamientos cuando buceando por la web de Henrique Sá Pessoa vi estos bocaditos ...
GRAPEFRUIT, STRAWBERRY CHOCOLATE TART, FLAVOUR FUSION (Scroll down for the English recipe) De rodillas, con las manos unidas, me confieso..... ¡¡¡No me gusta el POMELOOOOO.....!!! Pero me pasa como con los mejillones, que siempre tengo que probarlos a ver si me gustan y siempre digo lo mismo: ¡¡Va a ser que no...!! ¿No os ha pasado ninguna vez? ¿No habéis intentado que os guste algo pero no hay ...
PROVENÇAL HERBS FOUGASSE (Scroll down for the English recipe) Si hay una mezcla de hierbas que me gusta son las hierbas provenzales. Y no porque hay ido a Provenza pero,... ese aroma me transporta hasta allí, esos campos llenos de lavanda,.... ¡ainnsss....! ¡Algún día los visitaré! Mientras, me conformo con olerlas del bote: lavanda, hinojo, tomillo, albahaca, ajedrea,... Os lo digo por si no pod ...
BOUSSOU LATEMESSOU, ALGERIAN COOKIES (Scroll down for the English recipe) Mi conocimiento de la cocina argelina era nulo, nulo totalmente, hasta que en el reto de Viaje entre sabores, Nathalie del blog Ideas con sabor, nos mandó a darnos una vueltecita por aquellos lares y a investigar sobre su gastronomía para traeros unas recetas de lujo. Buscando y rebuscando alguna receta sencilla, me encont ...
OATMEAL TUNA BURGER, HEALTHY AND DELICIOUS (Scroll down for the English recipe) Si hay algo con lo que nos obsesionamos de vez en cuando las madres es con la comida de nuestros cachorros. Que coman de todo, una dieta saludable y equilibrada,... pocos dulces, mucha fruta,... así, así, cada día hasta quebrarnos la cabeza haciendo los menús de la semana. La cena es una de las partes más difíciles po ...
SMORES CHOCOLATE CUPCAKES AND THE BEANSTALK (Scroll down for the English recipe) Fee-fi-fo-fum! I smell the blood of an English man Be he alive, or be he dead, Ill grind his bones to make my bread. Jack and the Beanstalk, Fairy Tale (Cuando el gigante llega a su casa y huele a Juan) Con estas palabras entra el gigante en su casa olisqueando a Juan y deseando comérselo. Pero su esposa lo persuadió ...
Este mes nuestra anfitriona nos ha llevado hasta un mundo de gigantes y habichuelas. Un nuevo cuento aparece por nuestro reto de Una Galleta, un Cuento, en el que cada mes viajamos hasta el mundo de la fantasía para imaginarnos una fiesta temática sobre un cuento elegido. Maite del blog, Antojo en tu cocina, ha elegido el cuento de Juan y las habichuelas mágicas, en inglés "Jack and the Beans ...
Dicen las malas lenguas que segundas partes nunca fueron buenas pero.... Esta vez se equivocaron. Nuestra colección de galletas que hicimos la semana pasada tiene una segunda parte que es una maravilla. Sigo recopilando galletas deliciosas para que nuestros peques, y los que no lo son tanto, tengan a uno de sus dulces favoritos. Para llevar al cole, para la merienda, para el desayuno, en los cump ...
WHISKEY CHOCOLATE POUND CAKE, PLEASURE AT ONE BITE (Scroll down for the English recipe) Cuando pruebes este bizcocho no sabrás si tomártelo entero o disfrutar cada bocado. ¡¡¡¡UUUMMMMM....!!!! ¡Jajaja! Así me sentía cuando me tocó hacerle las fotos del corte a este fantástico bizcocho de chocolate al whisky, cubierto con ganache de chocolate y decorado con unas fresas que eran la guinda del pa ...
MARACUYA SOUR BUNDT CAKE, A PASSION FRUIT COCKTAIL CAKE(Scroll down for the English recipe) Durante mi tiempo aquí en Perú he descubierto muchas frutas deliciosas pero si hay alguna que me ha sorprendido es el maracuyá. Sííí.... ya.... todos lo conocíais..... Pero si os pasaba como a mí, solo conocía la versión pequeña y moradita. Aquí los maracuyás son inmensos y amarillos. Son otra variedad qu ...
HONEY, APPLE, OATMEAL MUFFINS, THE EASIEST I KNOW (Scroll down for the English recipe) Le he cogido el gustillo a hacer muffins, sobre todo desde que descubrí el secreto para que te queden esponjosos, jugosos y como los de las más prestigiosas cafeterías que conoces. ¿Te cuento el secreto...? ¿Quieres saberlo...? A lo mejor ya lo sabes... Si lo sabes es porque has leído mi anterior receta de muf ...
Llega la época de.... ¡¡¡¡¡ la operación bikini!!!!! Tras los excesos de Semana Santa, Pascua y demás, nos entran las prisas y lo peor, es tener que dejar los dulces. ¡¡¡Ayyyyy, qué pena....!!! Por eso he hecho una recopilación de recetas dulces, de postres con frutas más ligeros, sin harinas, sin lácteos,... solo frutas y poco más para que tomemos vitaminas, fibra y sigamos disfrutando del dulce ...
Si hay algún dulce que les guste a los niños tanto o más que los bizcochos son las .... ........GALLETAAAASSSS....... Se parecen a Triki, el monstruo de las galletas cuando las ven y, por supuesto, con miguitas por todos lados. Solo les falta el pelo azul y ponerse delante del plato a comérselas. Las galletas siempre triunfan. En cualquier cumpleaños serán devoradas y si se las haces para el coleg ...
