Apasionada de la cocina y de la repostería creativa, me encanta compartir mis recetas y todo lo que aprendo en este nuevo mundo en el que me he metido y con el que disfruto. También me encanta la fotografía e intento que a través de ella, mis creaciones muestren todo el amor que pongo al hacerlas.
Cocina con mucho amor y paciencia. Repostería en su mayoría aunque algo saladito siempre viene bien. Disfruta cocinando como yo disfruto también enseñando mis recetas.
pattyscake-pbb.blogspot.com.es/HOMENAJE A MERITXELL - SIEMPRE CON NOSOTROS Nunca creí que tuviera que escribir un post como este en mi blog. Pero no podía ser de otra manera. Todo en mí me pedía que lo hiciera, que de alguna manera algo de ella quedara siempre reflejado en los blogs de los que la conocíamos virtualmente porque, aunque sea a través de las redes sociales, la amistad también se crea, se alimenta, se refuerza y en ...
GALLETAS DE CAPERUCITA DE MERITXELL Si hay alguna receta que me haya costado trabajo ha sido esta. No porque fuese difícil, ni mucho menos, sino por el significado que tiene. Hoy estas galletas van dedicadas a nuestra querida amiga Meritxell, nuestra compañera de reto de siempre en Una Galleta, un Cuento y con la que hemos compartido muchos meses de fiestas. Ella ya no está. Pero sus recetas van a ...
En casa el salmón es uno de los pescados que más comemos. Su sabor delicado, su fácil preparación y la cantidad de propiedades beneficiosas que aporta a nuestro organismo, lo hace un gran aliado en tu dieta diaria. Aparte de todo eso, a mis peques les encanta. Hoy te traigo 12 formas diferentes de comer salmón. 12 recetas que te encantarán porque son muy sencillas y rápidas. ¿Quieres verlas todas ...
KEISSTAART: LUXEMBOURG TYPICAL CHEESECAKE, SO CREAMY AND SO DELICIOUS (Scroll down fo the English recipe) Como me pasa algunas veces, no me da tiempo de llegar a todos los retos que quiero hacer. Es difícil coordinarlo todo, sobre todo cuando no sé por qué lo dejo todo para el último momento. Eso me pasó con esta deliciosa tarta de queso. Tocaba irse a Luxemburgo con las Reposteras por Europa, pe ...
KEY LIME PIE IN A JAR, A SECRET INDIVIDUAL JOY (Scroll down for the English recipe) Con esta deliciosa tarta de lima en tarritos ya queda oficialmente inaugurada nuestra participación en el #Asaltablogs. ¡¡¡Bieeennnn!!! Tenía muchas ganas de comenzar a "robar", en el buen sentido de la palabra, claro. Y este mes la "pobre" asaltada ha sido Mabel del blog Mabels Kitchen. Os dej ...
RUSSIAN SALMON PIE, KULEBYAKA, A BAKED FISH IN A DIFFERENT WAY (Scroll down for the English recipe) ¿Os he dicho que en casa nos encanta el salmón? Es uno de los pescados que más consumimos y a los peques les encanta. El otro día el más pequeño me dijo: "Mamá, ¿por qué no me pones ese pescadito dzosa?" Así, con su media lengua y todo. Por supuesto, al otro día ya estaba su madre comprand ...
ROASTED PLUMS, TRY ONE AND YOU WILL WANT THEM ALL (Scroll down for the English recipe) ¡¡Corre, corre!! Antes de que se termine la temporada de ciruelas tienes que probar este postre tan rico como saludable. Los postres con pocas calorías, ricos y saludables también tienen cabida en nuestro blog. En nuestro apartado "Recetas DobleS" recogemos recetas sencillas y saludables, recetas que ...
HOW TO SEASON A CAST IRON SKILLET (Scroll down for the English directions) ¡¡Qué bonitas son las sartenes de hierro fundido!! Sí, ya sé que están de moda y que las hay de todos los precios y de todos los tamaños. Los foodies, bloggers las utilizan por doquier en sus preparaciones y es que quedan de miedo en las fotos, ¿no os parece? Yo me compré el otro día una y la verdad es que la encuentro ...
Cuando llega el fin de semana, apetece poco cocinar pero, si tenemos reuniones familiares, lo mejor es una buena empanada. Las empanadas, como su nombre dice, en su origen era una masa fina de pan, y su objetivo era preservar el alimento que se metía dentro, en especial la carne, para que durara varios días. Los viajeros, los pastores y demás oficios en los que se pasaban días fuera de casa, eran ...
ORANGE ROSEMARY SALMON (Scroll down for the English recipe) El salmón es uno de los pescados que más comemos en casa. A los peques les encanta por su sabor suave, siempre jugoso, casi sin espinas,... En el blog podéis encontrar un montón de recetas con salmón que os encantarán (os las dejo al final del post para que no os las perdáis porque son requetebuenas y fáciles). Normalmente, el salmón nec ...
OAT, PECAN, AND DRIED CRANBERRY CAKE, A BREAKFAST MUST (Scroll down for the English recipe) Bien es sabido en mi casa que donde se ponga una tostada con aceite de oliva que se quite el resto. Que hay jamón, pues ponemos un poco, que no, pues no pasa nada. Rica está de todas formas. Pero sé, que hay casas en las que un bizcocho es primordial para el desayuno. Claro que no te voy a enseñar a hacer ...
PERUVIAN SPRING ROLLS FILLED WITH AJI DE GALLINA (Scroll down for the English recipe) Hacía tiempo que no preparaba ningún plato típico de Perú. Me encanta la cocina peruana, sus sabores, sus métodos,... Si alguien no la conoce aún, le invito a que conozca esta gran variedad de platos e ingredientes que se dan en este país. Se quedará alucinado. Esta receta fue una de las primeras que hice cuan ...
GALICIAN MEAT PIE (Scroll down for the English recipe) Ya estamos aquí de vuelta en septiembre con uno de los retos que más nos gustan, el de La cocina Typical Spanish, donde recordamos platos de siempre, muy típicos y tradicionales de España y que, en mi caso, normalmente me acerca a la cocina de mis abuelos. Una forma preciosa de que no se pierdan recetas estupendas, ¿no os parece? Este mes, la ...
¿Qué será lo que tiene el yogur que le da un toque tan refrescante y delicioso a todo? Hay algunas cocinas en el mundo que lo utilizan en sus salsas más conocidas como la griega o la india. Y es que el toque fresco que da, es especial. Los tracios, en la actual Bulgaria, fueron los primeros de los que se tienen datos que usaron bacterias para fermentar la leche de oveja y obtener yogur y queso. ¿ ...
BANANA AND OAT MUFFINS WITH HONEY CARAMELIZED BANANA, A CHAMPIONS BREAKFAST (Scroll down for the English recipe) Aparte de estar loca por participar en retos, a veces me encanta hacer recetas que me apetecen de verdad, sin ninguna regla, sin ningún tipo de ataduras. Éste es el caso. Estaba yo viajando en mi mundo Pinterest, viendo y requeteviendo fabulosas recetas y alucinantes fotografías cuando ...
