Blog de pimpinella

Ya veo que en muchos blogs ponemos ya los deliciosos y tradicionales dulces de Navidad, puedo decir que me gustan todos y bien presentados...!!! Doy las felicidades a cada una de ellas por presentar tantas delicias que hay donde elegir. Esta es mi aportación que preparé cuando he visitado a Julia y sus recetas en su casa y ella también preparo una deliciosa tarta de manzanas y unas yemas de mazap ...

Los platos tradicionales y de cuchara son los que mas nos gusta en casa, soy mucho de pescados y menos de carne, pero nos gusta variar y hoy ha tocado un plato con toque mediterráneo muy gustoso y sencillo de elaborar y esta es mi receta: INGREDIENTES: * 1 Kg de patatas. * 1/2 Kg. de almejas finas. * 1 Cebolla mediana. * 1 Puñado de guisantes congelados. * 1 Pimiento pequeño. * 2 Dientes de ajo. * ...

Digo pastel para la Navidad...porque es una buena receta para prepararla con antelación y tener mas tiempo para dedicar a los que mas queremos. Podemos adornarla como mas nos guste y darle un aspecto mas festivo para sorprenderlos.Yo he utilizado un molde de cristal tipo plum cake de cristal que sin agregan nada se desmolda con mucha facilidad, no pongo cantidades, depende de lo grande que lo quer ...

El origen de las albóndigas es árabe. La palabra albóndiga viene de una palabra árabe, al - búnduga, que significa "avellana" y se refiere a las formas de las ellas.Según nos cuenta el cocinero Carlos Arguiñano. Dicho esto, vamos con la receta de albóndigas de ternera en salsa de verduras. INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS: * 1/2 Kg de carne picada de ternera reciente. * 1 Huevo grande ...

Buenas noches Marisa, me ha picado el gusanillo al ver mas detenidamente tu 5º reto "BBS, tiene mucha miga". tan acertádamente, le has puesto ese nombre, porque dicho reto va de masas varias.Es mi primera vez que participo y seguro que siempre que el tiempo me lo permita, colaborare con el . Ya sabéis que no suelo hasta hoy participar por falta de tiempo a estos estupendos y divertidos e ...

He conocido personalmente esta mañana a Julia del blog " Julia y sus recetas" y con la grata noticia que a ella le da mucha ilusión de ser la anfitriona de este mes RECETARIO MAÑOSO hasta el 10 de diciembre y no es para menos..Felicidades amiga, yo que no he colaborado nunca en ningún reto!!! me apetece sobremanera acompañarte. El protagonista de este mes, para acompañar nuestros plat ...

Mi hija, siempre a tenido predilección por esta tarta, por su esponjosidad. La tarta de zanahoria con su sabor tan rico y peculiar hace que combine perfectamente con el buttercream. Hoy le a tocado prepararla a mi hija y me a sorprendido lo deliciosa y cremosa que le a quedado. Me a cedido su paso a paso y fotos las cuales comparto con todo/as con mucho gusto. ( PARA DOS BIZCOCHOS) 2 1/2 Taza de ...

Hemos hoy preparado unas copas de licor de crema de turrón y queso aprovechando la visita de unos conocidos y después de pasar una velada estupenda, los agasajé con estas copas que hicieron las delicias de todos.Se preparan con antelación y fresquitas después de unos aperitivos resultó muy agradable. INGREDIENTES: * 1 Tarrina de queso mascarpone. * 1 Cucharadita rasa de crema de turrón Adelia Iva ...

Somos mucho de bacalao en casa, menos a mi hijo, que es mas de carne.Pero como queda tan jugoso y con las patatas fritas, dice que le ha gustado y repetido .Vamos con la receta, no pongo cantidades pues depende de los comensales que sean. INGREDIENTES: * 4 Hermosos trozos de bacalao gruesos ya desalados. * Pimientos de piquillo en lata. * 1/2 Cebolla. * 1 Cayena. * 3 Dientes de ajo con piel. * T ...

Van apeteciendo estos platos calientes como sopa de tomate y filetes de pollo empanados, rápidos de preparar y económicos. Es como yo suelo hacerlo amig@s. Necesitamos pocos ingredientes como... INGREDIENTES: * 6 Tomates maduros. * 1/2 Cebolleta. * 2 Dientes de ajo. * 1/2 Pimiento verde. * 2 Rebanadas gruesas de pan del día anterior. * 2 Cucharaditas de azúcar para la acidez del tomate. * 1 Hoja d ...

Con pan de molde, podemos preparar muchos platos que suelen gustar mucho a todos, es sencillo de elaborar y es la primera vez que lo hago pero no será la última.. Vamos con la receta. INGREDIENTES: Lo primero preparar la mayonesa casera en mi caso: * 1 Huevo grande. * Aceite de girasol o de oliva muy suave. * Vinagre de vino blanco. * Sal. ELABORACIÓN DE LA MAYONESA CASERA: Cascar el huevo en el v ...

Si no tenemos tiempo de dedicar como yo hoy en la cocina, propongo elaborar un plato delicioso, fácil y con mucho hierro.Seguro que este plato de hoy lo festejan mas de uno porque gusta a mayores y pequeños, por regla general. INGREDIENTES: * 250 gr. de lentejas pardiñas.( pequeñas) * 50 gr. de arroz redondo. * 2 Chorizos caseros frescos. *1 Patata mediana. *1/2 Puerro o cebolla. * 1 Pimiento verd ...

Hoy para almorzar he preparado una pizza sencilla y muy rica, le he puesto unos ingredientes que generalmente tenemos en casa. No pongo cantidades pero si los ingredientes que le he puesto, y espero que os guste tanto como a nosotros. Vamos con ella...!!! INGREDIENTES: * 1 Plancha de hojaldre fresca. * Tomate frito de calidad. * Salsa bechamel industrial o casera. * Aceitunas rellenas de anchoas. ...

Esta receta de paella de arroz negro es genial para un día como hoy de sábado en plan familiar. Con pocos ingredientes podemos ver un plato tradicional y exquisito, el color y aroma a mar se lo da la tinta de calamar que hoy en día, la podemos encontrar en cualquier superficie congelada para mayor comodidad y garantía sanitaria. INGREDIENTES: * 600 gr. de arroz bomba. * 125 gr. de aceite de oliva ...

Ya hace un frío que pela y van apeteciendo estos platos de cuchara calentitos. Hoy ya estamos al abrigo de la calefacción pero con cuidadito porque las tarifas de la luz, esas si están que arden...nunca mejor dicho jajaja. INGREDIENTES PARA EL POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO Y GRELOS: * 1 Bote de garbanzos cocido. * 200 Gr de bacalao de migas desaladas. * 1/2 kg. de grelos limpios troceados o esp ...