Blog de pimpinella

Para hoy, una receta de las que en mi casa gustan mucho, los pimientos rellenos y de guarnición arroz salteado que le va que ni pintado. Esta es mi propuesta para hoy amigas/os. INGREDIENTES: * 4 Pimientos rojos. * 300 gr. de filetes de merluza. * 1/4 kg. de gambas. * 1 Litro de leche semidesnatada. * 25 Gr. de mantequilla. * 50 Gr. de harina. * 1/2 Cebolla. * Queso rallado opcional. * Nuez moscad ...

El invento de la fideuá es atribuido a una anécdota picaresca. Gabriel Rodríguez Pastor. ( Gabrielo ) el del Grau de Gandia era cocinero de embarcación y Juan Bautista Pascual ( Zábalo) era el pequeño de la barca y ayudante de aquél. Según la familia de Gabrielo, el patrón era muy aficionado al arróz y al resto de marineros casi nunca les llegaba su ración de arróz a banda, el plato que normalme ...

Las ensaladas forman parte de mi día a día...me gustan mucho y encima es algo que por mi salud y edad tengo que prepararlas casi a diario. Los demás platos, los como pero en plato de postre jajaja. Tengo una gran facilidad para coger peso y luego las consecuencias vienen solas, pero con cuatro meses de vacaciones es normal que casi todos vengamos con algo más de peso y esta es mi ensaladita de hoy ...

Hace algunos días que la prepare esta tarta de tiramisú y como era tan hermosa di a degustar a casi todas mis vecinas que son unas golosas como yo. Ya estoy de vuelta hace dos días de vacaciones y vuelta a la rutina, dedicar mas tiempo a contestaros que aunque no he dejado de hacerlo, no paro entre la playa, piscina y paseos que para eso son las vacaciones que mejor queridas amigas/os. INGREDIENTE ...

Cuantas veces nos a pasado de recibir a unos primos o amigos con chicos y no saber que ponerles... y les preguntas a un chabal...!!! ¿ te gustan las pizzas? ¿ te preparo una y me ayudas? y raudo se levanta y ya los tengo en la cocina y eso sí... dejan hasta de ver la tele y todo jajaja. y claro ante esta posición, esta a sido mi pizza rápida y deliciosa. INGREDIENTES. * 1 Base de pizza fresca, yo ...

Como ya estamos prácticamente todas/os de vacaciones, yo al menos he subido de peso, he preparado este plato conocido pero que yo hacía algún tiempo que no lo preparaba. Es un plato con pocas calorías, económico y fácil de elaborar.Lo mas incomodo es limpiarlos, pero también para mas comodidad vienen limpios en grandes superficies, en su propio jugo de cocción, así que no hay motivos para no prep ...

Hoy con el día de lluvia que se ha puesto por la costa sin parar en todo el día, no hemos podido salir ni a tomar un aperitivo... pero no pasa nada, yo lo he puesto raudo para mi marido y para mí en un momento jajaja faltaría masssssss...!!! INGREDIENTES: * 4 pimientos italianos medianos. * 1 Puñado de aceitunas con gusto a anchoas o las que nos guste. * Patatas fritas chips industriales en aceit ...

Me gustan mucho las verduras rellenas y esta es una de ellas, de varias que tengo puestas en mi blog y no será la última.Espero que sean de vuestro agrado amig@sss INGREDIENTES: * 400 gr. de carne mixta. cerdo- ternera. * Restos de arroz cocido escurrido. * 2 Patatas con piel medianas y hermosas cortadas por la mitad. * 2 Pimientos verdes cortados por el centro. * 1 Pimiento rojo mediano. * 1 Ceb ...

Aprovechando los últimos coletazos del buen tiempo, he preparado un aperitivo muy rico y después del tiempo muy bueno que nos acompaña en tierras Alicantinas por poco tiempo...!!! he degustado este plato de ensalada, fruta y mar delicioso y sano amig@ssss No pongo cantidades, depende de los comensales. Necesitamos por por persona: * 1 raja de sandia cotada a trozos regulares sin la piel* unos cuan ...

La ensalada rusa, como su nombre indica, es un plato típico de Rusia. Se elabora con patatas y puede combinarse con otras verduras, como así, atún o pollo. También se la conoce como ensalada Oliver. Según cuentan su historia, la receta original, fue elaborada en 1860 por Lucien Oliver Guillerminav, es chef del restaurante Hermitage, muy conocido en Moscú para su época. Dicho esto, vamos con la rec ...

Siempre apetecen estas tartas y precisamente hoy tenía el gusanillo de tomarnos un café con un trocito de esta delicia de tarta de queso con base de galletas que preparé con antelación, en mi caso el día anterior y esta es la receta que cogí prestada de www.menucocina.com que tiene unas recetas deliciosas y variadas como esta que pongo hoy con mis variantes. INGREDIENTES TARTA DE QUESO: * 450 gr d ...

Casi siempre nos comemos estos bocadillos en Atocha, muy cerquita de la estación y del retiro, un sitio muy acogedor y se llama el Brillante. Me anime a prepararlos en casa, quedaron muy similares los bocatas y deliciosos con esta receta y con este pan tierno... que no quedó ni las migas. INGREDIENTES: * 4 Panes redondos de pan natural. * 6 Calamares medianos... no pota. * Pimienta negra molida ...

Para desayunar de vez en cuando me gusta tomar estas ricas magdalenas que por su esponjosidad mojadas en un vaso de leche se empapan y que deliciosas quedan. Comparto mi receta amigas y estos son los ingredientes que solemos tener todos en casa . INGREDIENTES: * 250 gr. de harina. * 250 gr. de azúcar. * 75 ml. de aceite de girasol o de oliva suave. * 125 ml. de nata. * 1 Sobre de levadura royal. ...

Es evidente, que nos gusta mucho las verduras rellenas y horneadas, es un plato delicioso, rápido y que suele gustar a casi a todos...grandes y pequeños y podemos rellenarlos con los ingredientes que mas nos gusten o tengamos a la mano y esta es mi propuesta: INGREDIENTES PARA EL RELLENO: * 4 Pimientos verdes pequeños morrones. * 1/4 kg. de migas de bacalao desalado. * 1/2 Cebolla. * 1 Diente de a ...

Son estos polos la mar de cremosos y saludables, como todo lo que hacemos en casa amigas y podemos prepararlos tanto con azúcar como edulcorante, si no podemos tomarla y darnos un caprichito de vez en cuando sin pasarnos con las calorías dichosas . Con esta receta, participo en el concurso Pon un helado en tu mesa del blog " MIL IDEAS MIL PROYECTOS " no suelo como sabéis participar por ...