Postreadiccion

Ingredientes para 17 magdalenas: 300 g harina normal (= floja) 20 g levadura química (tipo Royal) 4 g sal 2 g canela molida 130 g miel 45 g azúcar muscovado 3 huevos medianos 125 g yogur griego 250 g puré de plátano maduro 50 g aceite de oliva suave 200 g chocolate con leche troceado Preparación: Precalentar el horno a 200º C. Preparar una bandeja de horno para magdalenas, con cápsulas de papel ...

¡¡Nos vamos de tiendas!! En verano y con la vista puesta en las comuniones My Karamelli: Tiene este confetti de comunión tan original. Cocina y Repostería: Botes de plástico para poner chuches en las mesas dulces. Galletea: Galletas decoradas de comunión. María Lunarillos: Dispensadores con grifos. ¡¡Felices compras!! ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

Ingredientes: Bizcocho: 280 g harina normal (= floja) 20 g levadura química (tipo Royal) Una pizca de sal 130 g mantequilla a temperatura ambiente 225 g azúcar normal 1 cucharadita de vainilla en esencia o pasta 140 g crema agria* 4 claras de huevo 190 g leche * Puede hacerse con 190 g de nata de cocinar, 1/3 cucharada de zumo de limón recién exprimido, 1/3 cucharada de vinagre blanco y una pizca ...

Ingredientes: Figura decorativa: Modelo nº 1725 en papel de azúcar. He usado un Mickey con una altura total de 16,5 cm. 100 g fondant blanco 1/4 cucharadita de CMC Bizcocho: 375 g harina normal (= floja) 25 g levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de sal 170 g mantequilla a temperatura ambiente 300 g azúcar normal 1 cucharadita de vainilla en esencia o pasta 190 g crema agria Ralladura de u ...

En estos tiempos convulsos hay algo que permanece inalterable: nuestro post de tiendas Esta es mi selección para el mes de junio: Galletea: Hace galletas por encargo, como estas de Diego el bombero con su camión. María Lunarillos: Tiene levadura seca de panadería. Nosotros la preferimos a la fresca porque no se corre el peligro de que se haya roto en algún momento la cadena de frío y no suban nu ...

He hecho una nueva recopilación de ideas, esta vez de tartas con papel de azúcar. Las imágenes no son nuestras, en cada una de ellas enlazo a la fuente original. Si queréis algún modelo de papel de azúcar y no lo veis en la web, podéis escribirme un email a jguarchg@gmail.com para que os preparemos el diseño Empezamos por las figuras de papel de azúcar, como hice yo en esta tarta de Frozen en 201 ...

Ingredientes para 6 cheesecakes: Base: 250 g galletas Lotus 70 g mantequilla Crema de queso: 4 láminas de gelatina neutra 400 g requesón 100 g azúcar 1 cucharadita de vainilla (aroma o pasta) 130 g de nata líquida (de la de montar) Cobertura 125 g chocolate con leche para fundir 50 g nata líquida (de la de montar) 3 galletas Lotus Preparación: Base: Fundir la mantequilla. Trocear las galletas y me ...

Ingredientes para 4 baguettes de 250 g (sobran 150 g para usar de masa fermentada en la siguiente hornada) Masa Fermentada: 100 g harina normal (= floja) 60 g agua 2 g sal 0,6 g levadura seca panadera (1,8 g si es fresca) Masa Principal: 600 g harina normal (= floja) (se pueden poner 550 g normal y 50 g integral) 400 g agua 1,5 g levadura seca panadera (4,5 si es fresca) 10 g sal fina 150 g masa f ...

Ingredientes: 80 g mantequilla 50 g azúcar glas 1 huevo mediano 150 g harina normal (= floja) 250 g chocolate negro Elaboración: Batir la mantequilla con el azúcar glas con palas planas a velocidad baja, lo justo para que se mezclen. Añadir el huevo batido mientras removemos a velocidad lenta y por último añadir la harina a cucharadas. Formar una bola con la masa, envolver en papel de film y dejar ...

Ingredientes: Base: 125 g mantequilla a temperatura ambiente 90 g azúcar glas 1 huevo 30 g harina de almendras / almendras molidas 250 g harina normal (= floja) Flan: 50 g pasta de frambuesa 290 g leche entera 330 g nata líquida (de la de montar) 80 g yemas de huevo 140 g azúcar normal 50 g maicena 40 g mantequilla Elaboración: Base: Batir la mantequilla con el azúcar con palas planas a velocidad ...

Ingredientes: Chantillí de chocolate: 225 g nata líquida (de la de montar) 25 g miel 210 g chocolate con leche 470 g nata líquida (de la de montar) Crema pastelera de chocolate: 250 g leche entera 70 g azúcar normal 1 cucharadita de vainilla (pasta o esencia) 75 g chocolate negro 25 g maicena 40 g yema de huevo Craquelin de chocolate: 80 g de mantequilla fría en trocitos pequeños 100 g de azúcar m ...

¡Nos vamos de tiendas! My Karamelli: Tiene un kit chulísimo para hacer medallas de galleta Cocina y repostería: Me chifla este molde para hacer huevos fritos en forma de calavera Selfpackaging: Cajas para dulces y regalos. Galletea: Hace galletas por encargo, como estas tan chulas de Mickey Mouse. María Lunarillos: Tiene las bandejas para baguettes que hace poco visteis en . Si no nos seguí ...

Ingredientes: Base: 110 g mantequilla a temperatura ambiente 60 g harina de almendras / almendras molidas 60 g azúcar moreno 40 g huevo (algo menos de un huevo) 1 pizca de sal 90 g harina normal (= floja) 30 g mantequilla a temperatura ambiente 20 g azúcar moreno Flan: 3 cucharaditas de vainilla en pasta o esencia 400 g nata líquida (de la de montar) 400 g leche entera 1 huevo 3 yemas de huevo 170 ...

Ingredientes: 60 g mantequilla 45 g azúcar moreno 30 g azúcar normal 1 yema de huevo 1 cucharada de agua 1/2 cucharadita de vainilla 75 g harina normal (= floja) 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico Una pizca de sal 50 g chocolate con leche troceado Elaboración: Calentar el horno a 180ºC. Dorar la mantequilla en una sartén, derritiéndola a fuego medio, moviendo la sartén de vez en cuando para que ...

Ingredientes: 85 g aceite de oliva suave Cáscaras de medio limón y de media naranja 6 g anís en grano 650 g harina normal (= floja) 16 g levadura química (1 sobre) 3 huevos 150 g azúcar 125 g leche 60 g licor de anís Ralladura de un limón Azúcar y canela al gusto para rebozar Elaboración: Freír en el aceite las cáscarar de limón y naranja y con el anís en grano. Eejar tapado infusionando mínimo 1 ...