Ingredientes para 14 mugis: Crema pastelera: 1 litro leche Vainilla en vaina o en esencia o en pasta 250 g azúcar 90 g harina 160 g yema de huevo Masa de brioche hojaldrado: 400 g harina de fuerza 6 g sal 25 g azúcar 4 g levadura seca panadera 75 g huevo 150 g leche 38 g mantequilla a temperatura ambiente 500 g mantequilla fría (para hojaldrar) Pintura: 3 yemas 45 g de leche Glaseado: 240 g azúcar ...
Postreadiccion
Seguimos ampliando nuestro catálogo de moldes para chocolate En esta ocasión con este molde de 12 cavidades en forma de corazón y 1,80 cm de profundidad. Para hacer bombones con chocotransfer o sin él. Yo los he hecho de dos tipos: con melts blancos sólo en la base y con melts blancos en la base y los laterales (puede sustituirse por chocolate blanco). En ambos casos los caliento en el microonda ...
Ingredientes para 24 mugis: Crema pastelera: 500 g leche Vainilla en vaina o en esencia o en pasta 125 g azúcar 45 g harina 80 g yema Masa de brioche hojaldrado: 400 g harina de fuerza 6 g sal 25 g azúcar 4 g levadura seca panadera 75 g huevo 150 g leche 38 g mantequilla a temperatura ambiente 500 g mantequilla fría (para hojaldrar) Glaseado: 240 g azúcar 60 g agua Preparación: Crema pastelera Her ...
Tenemos nuevo molde para chocolate Es para hacer discos de 3,3 cm de diámetro. Cada molde tiene 15 cavidades con 0,60 cm de fondo. Conviene no llenar hasta arriba del todo para que no quede "rebaba" de chocolate arriba, porque la cavidad hace un poco de curva arriba. Se puede utilizar con todos estos modelos de impresiones comestibles y también con cualquier impresión personalizada vue ...
Ingredientes: Base: 250 g galletas Lotus 90 g mantequilla Relleno: 14 g gelatina en polvo 70 g agua 240 g nata para montar fría 85 g de azúcar glas 565 g queso crema Philadelphia normal 1 cucharadita de vainilla en pasta o esencia 200 g crema de galletas Lotus Cobertura: 200 g crema de galletas Lotus 3-4 galletas Lotus trituradas Preparación: Base: Triturar las galletas Lotus, nosotros lo hicimos ...
A mi amiga Paloma le encanta Frida Kahlo y hace ya mucho que me pidió que hiciera galletas decoradas suyas. Cuando pongo expectativas muy altas en algo, a menudo voy posponiéndolo: en parte porque lleva mucho tiempo y en parte porque me da miedo no cumplir esas expectativas. Pero por fin he hecho estas galletas decoradas de Frida Kahlo y, para asegurarme de que alguna le guste, he preparado tres d ...
¡Tenemos nuevo molde! Me habló de él , me dijo que iba perfecto con 4 minioreos y también con esas barritas de barquillo que son como el interior de los Huesitos Así que lo hemos traído a la tienda y además he dado de alta bastantes modelos de impresiones comestibles a juego. Yo he utilizado varios de nuestros modelos de impresiones comestibles a juego en chocotransfer. Lo primero es recortar el ...
Nos vamos de tiendas para empezar bien el año María Lunarillos: Tiene unos platos preciosísimos, me los compraría todos: Selfpackaging: Cajas chulísimas para dulces y regalos. Galletea: Hace galletas decoradas por encargo. Cocina y repostería: Tienen un molde para que los pasteles queden súper bonitos. My Karamelli: Recipientes fantásticos para cualquier celebración. Feliz 2020 y felices com ...
Desde hace varios años las amigas nos enviamos Christmas por Navidad: quien quiere los compra y quien quiere los hace. Es genial haber recuperado esa tradición, me hace muchísima ilusión recibirlos y también enviarlos Este es el que he hecho este año (con Photoshop + Silhouette): ¡¡Feliz Navidad a todos!! Julián y yo deseamos que disfrutéis mucho de estas fiestas con vuestros seres queridos ¡S ...
Me gustó tanto la trama que preparé para el imprimible de las cajitas para minioreos, que pregunté en nuestro Instagram qué otros elementos queríais que preparara. Podéis descargarlo en ESTE ENLACE. Contiene: - Caja baja grande. En la foto tiene ventana porque la recorté con Silhouette, a mano no es posible recortar una ventana así. Para imprimir en cartulina. - Caja para chuches. Para imprimir e ...
Un mes más, nos vamos de compras Galletea: Hace galletas por encargo. Si no encuentras lo que buscas en su catálogo, puedes contactarles para decirles qué necesitas. Selfpackaging: Cajas chulísimas para dulces y regalos. My Karamelli: Figuritas de Reyes Magos para el roscón. Cocina y Repostería: Cajitas con forma de casas navideñas. María Lunarillos: Tiene el último libro de Ibán Yarza, Juliá ...
Hace unos días pregunté en nuestro Instagram si queríais que hiciera un imprimible navideño de cajitas para nuestro molde de minioreos y varias personas me dijeron que sí. Vuestros deseos son órdenes y aquí están ¡Espero que os gusten! Podéis descargar este imprimible de cajas gratuito: * Fichero para Silhouette: AQUÍ. * Pichero PDF: AQUÍ. Yo utilizo cartulina de 240 g (la compro aquí). Quien va ...
Nuestro osito Nicolás se viste de Navidad con nuestros modelos nº 1609 y nº 1610 a juego con nuestro cortador. Simplemente hay que recortar el papel de azúcar con tijeras, como si fuera papel normal, y pegarlo a la galleta. Yo he usado leche condensada, que he untado en el reverso del papel con ayuda de un pincel. He utilizado para estas galletas una receta que me encanta, lleva miel de caña (m ...
Hemos traído a la tienda unas cajas que son perfectas para los calendarios de Adviento que hagáis con nuestro molde de cuadraditos Las tenemos en color blanco y en kraft y llevan una tapa de plástico transparente. Tenemos todos estos modelos de impresiones comestibles a juego con el molde. Yo he utilizado el modelo nº 710 en chocotransfer y Melts blancos. También se puede utilizar chocolate blan ...
Hemos introducido nuevas opciones en nuestros modelos de impresiones comestibles de niños de comunión La más importante es que ahora se pueden pedir precortados (por 4,50 € / hoja adicionales) los modelos 219 de Celia, 220 de Daniel y 221 de Carlota. Todos los que veis en las fotos a continuación los he utilizado precortados (con Silhouette). Además hemos incorporado un nuevo tono de piel en tod ...