Ya sabréis que las llamas son los nuevos unicornios Y no me extraña porque son taaaan achuchables Así que en cuanto tuve tiempo, dibujé una llama con Photoshop y encargué el cortador. La he decorado con glaseado, utilizando la plantilla para marcar el dibujo sobre la galleta con rotulador alimentario: Y también la he decorado con papel de azúcar, usando nuestro modelo nº 1300 (van 8 por hoja). ...
Nos vamos de tiendas, con la vista ya puesta en las Navidades. Selfpackaging: Cajas para dulces y regalos. My Karamelli: Confeti de acebo. María Lunarillos: Toppers de bolas de Navidad. Galletea: galletas decoradas por encargo. Cocina y Repostería: bolsas con forma de bolas de Navidad. ¡Felices compras! ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/
Hoy os vamos a dar algunas ideas para el calendario de Adviento, porque el 1 de enero está a la vuelta de la esquina 1.- Calendario de Adviento de galletas: con nuestra receta de galletas para decorar y nuestro tutorial de decoración de galletas con papel de azúcar. Podéis utilizar nuestro cortador cuadrado festoneado con nuestro modelo nº 708 en papel de azúcar. Aquí podéis ver todos los modelos ...
¡Estrenamos cortador! Cortador navideño, porque Chistmas is coming He decorado estas galletas de camión de Navidad con glaseado, utilizando esta plantilla con la que marco directamente sobre la galleta usando un rotulador alimentario marrón. Sobre el glaseado seco pinté (con pinceles) usando colorantes Americolor y colorante blanco diluidos en vodka. El motivo de utilizar alcohol en lugar de agua ...
Estaba deseando anunciaros esto ¡¡estamos grabando cursos online!! Estarán dentro de una plataforma chulísima y cada usuario tendrá acceso por tiempo ilimitado a los cursos que compre. Habrá cursos de repostería (con Julián) y cursos de galletas decoradas (conmigo). Con todo el proceso en vídeo, con manual para descarga, con listados de recetas/ingredientes/utensilios y con foro para consultas y c ...
He vuelto a hacer galletas decoradas de las gemelas de "El Resplandor" y esta vez tenemos el cortador en la tienda Y también tenemos la plantilla para marcar con rotuladores alimentarios sobre la galleta y que resulte más fácil decorarla con glaseado. Ven a jugar con nosotras... para siempre... Nuestros amigos Ángela y Jorge han montado un vídeo chulísimo, no podía parar de reírme cua ...
He vuelto a hacer galletas con nuestro cortador de Catrina, pero esta vez las he decorado con glaseado, en lugar de papel de azúcar. Para ello he preparado una plantilla de cartulina, diseñándola con Photoshop y recortándola con Silhouette. Lo primero es dar glaseado blanco de relleno en toda la galleta y dejar secar. A continuación colocamos la plantilla sobre la galleta glaseada y marcamos con ...
Hemos traído un nuevo molde para chocolate, esta vez un clásico: el molde de tableta de chocolate. Salen tabletas de 8 x 16,5 cm con 24 onzas. Siempre estreno los moldes antes de ponerlos en la tienda y en esta ocasión he hecho dos diferentes: uno con arroz inflado (mielitos) y otro con M&Ms ¡estaban a cuál más rica! Os cuento el proceso: Atemperé el chocolate (no es imprescindible, puede fundirs ...
Me chifla Harry Potter y disfruté como una loca en los parques de Universal en Orlando. Hace poco desmonté una de las cajas que compré allí de "grageas de todos los sabores" para escanearla y replicarla con ayuda de Photoshop y Silhouette ¡ahora puedo hacerme tantas como quiera! El siguiente paso era hacer una nueva versión y, por las fechas en las que estamos, he querido hacer estas c ...
Nos vamos de tiendas y, como estamos en octubre, esta vez va de Halloween Galletea: Galletas decoradas por encargo. My Karamelli: Accesorios para las fotos en Halloween. Selfpackaging: Cajitas terroríficas. Cocina y Repostería: Molde para bizcocho-cadavera. María Lunarillos: Ojos de azúcar grandes. También podéis ver todos nuestros productos, ordenados por novedad, en este enlace. ¡Felices co ...
Hemos traído moldes del Sr Patata / Mr Potato a la tienda El verano no es la mejor época para hacer figuras de chocolate debido al calor, pero es cuando tengo algo de tiempo libre y además tengo aire acondicionado en la cocina, jeje. Si no tenéis aire acondicionado en la cocina, os aconsejo hacerlo cuando la temperatura sea como máximo de 23º C. Además de estrenar el molde, quería probar colorante ...
Antes de nada: el imprimible gratuito para los envoltorios de los cupcakes podéis descargarlo aquí. Encajan perfectamente en nuestras cápsulas rígidas. Podéis ver cómo usarlos aquí. Nota: las magdalenas de estas fotos son de plástico, que si las hago de verdad me las como Los discos de chocolate que hay sobre los cupcakes los he hecho con nuestro molde para piruletas. Como no llevan palito, hay q ...
Una de nuestras alumnas habituales (y ya amiga), Sonia Prieto, me contó en un curso que había utilizado nuestro molde de minioreos con mini Príncipes, y otra chica al oírlo comentó que ella lo había usado con mini Chips-Ahoy ¡ni se me había ocurrido! Me lo anoté para hacerlo en cuanto pudiera y aquí están Además he aprovechado para usar Candy Melts blancos en lugar de chocolate: tres experimentos ...
Hemos publicado nuevas fechas de cursos presenciales en Madrid. Los realizaremos en el local de "Begoña y Patricia Repostería" en Calle Hermanos Gómez, 28 (zona Quintana).Curso de roscón de Reyes Información y reservas aquí Domingo 2 de diciembre de 16:00 a 20:30 (podría terminar más tarde). Precio nuevos alumnos: 55 € Precio antiguos alumnos (a partir del 2º curso presencial, inclusive) ...
Ingredientes merenguitos kawaii Rilakkuma: 90 g claras de huevo (unos 3 huevos medianos) 160 g icing sugar Calentar las claras y el icing sugar al baño María a fuego medio-alto, hasta que llegue a 55º C (no se debe pasar de 60º C), mientras removemos. Sacar del baño María y dejar enfriar a temperatura ambiente hasta 45º C. Batir con varillas en el robot de cocina a velocidad 6 durante 5 minutos, h ...
