¡Ya estamos en octubre! Aunque por el tiempo parece que sigamos en verano. Como todos los meses me he dado una vuelta por las tiendas y estas son las cositas que más me han gustado: SelfPackaging: Cajas preciosas para dulces y regalos. Galletea: Galletas decoradas de Mickey Mouse. Be Sweet Sitges: Cortador/ estampador de esqueleto. La Guinda Florinda: Cortador de unicornio. El Escondite de Lola ...
El año pasado preparé estas galletitas de niños disfrazados de Halloween para cursos presenciales y hubo bastante gente que me pidió que lo hiciera también a distancia. No me dio tiempo de hacerlo para Halloween-2016, pero en verano lo he estado preparando para tenerlo listo para el de este año Además he encontrado una receta de masa que queda con la superficie lisita y que no se desmiga, de for ...
En 2013 fuimos a Orlando y disfrutamos muchísimo, tanto que este año hemos vuelto. Debo decir que con 10 años Daniel se lo pasó mejor que ahora con 14, lo único que le ha gustado más esta vez ha sido comprar ropa Os cuento todos los detalles: Los billetes de avión los compramos en Lastminute y nos costaron 1.200 ida y vuelta (es decir, 400 por persona). Un chollo, sobre todo comparando con los ...
Hace unas semanas una amiga me enseñó una foto (de USA) de una Kitchen Aid con un vinilo chulísimo de Triki. Investigué un poco y encontré en Etsy ocho personas que los hacían y vendían. Como suele pasar en estos casos, los gastos de envío eran más altos que el precio del producto en sí. Así que seguí investigando, compré vinilo, dibujé a Triki con Photoshop y lo recorté con la Silhouette Lo tene ...
Ingredientes: Base de galleta: 215 g galletas María 90 g mantequilla Tarta: 900 g queso tipo Philadelphia 125 g azúcar glas 25 g harina 1 cucharada de vainilla Zumo de medio limón 5 huevos medianos 200 g nata líquida (de la de montar) Precalentar el horno a 190°C. Triturar las galletas (lo ideal para esto es la Thermomix) y añadir la mantequilla fundida previamente en el microondas. Mezclar y cubr ...
Me chifla Harry Potter Cuando salieron los libros los devoré: te sumergen en un mundo de fantástico de forma tan creíble y detallada que realmente sientes que estás allí. Por supuesto luego vi todas las pelis. Y lo que más disfruté cuando fuimos a Orlando en 2013 fue la zona de Harry Potter en "Universals Islands of Adventure". Este año volvemos y pienso acabar con todas las existenci ...
Un mes más nos vamos de tiendas Estos son los productos que más me han gustado: María Lunarillos: Esta es la Kitchen Aid de mis sueños Cuando compré las mías (para casa y para la academia) no la había en España en este color, snif. Pero algún día me la compraré.... ahora está en oferta por 539 . Be Sweet Sitges: Si os chifla Harry Potter, como a mí, os gustarán estos sellos para galletas. Añ ...
Ya tenemos fechas para nuestros próximos cursos presenciales Que serán en: Madrid: Todo pizzas: sábado 30/09/17 de 10:00 a 14:00. INFORMACIÓN Y RESERVAS. Galletas de Harry Potter: sábado 30/09/17 de 16:00 a 20:00. INFORMACIÓN Y RESERVAS. Todo galletas: sábado 11/11/17 de 10:00 a 14:30. INFORMACIÓN Y RESERVAS. Roscón de Reyes: sábado 11/11/17 de 16:00 a 20:00. INFORMACIÓN Y RESERVAS. Galletas de N ...
Ingredientes: 185 g harina normal o floja 8 g levadura química tipo Royal 110 g huevo (2 huevos medianos) 2 g sal 120 g azúcar 25 g miel de azahar o romero (una miel de sabor suave) 150 g aceite de girasol 65 g leche entera Ralladura de 1 limón Tamizar la harina con la levadura y reservar. Batir con varillas a velocidad media los huevos con la sal. Cuando empiecen a espumar añadir poco a poco el a ...
Ingredientes (para 9 unidades) Masa: 400 g harina de fuerza 6 g levadura seca 50 g agua tibia 100 g leche tibia 50 g mantequilla derretida 1 huevo 3 g sal 30 g azúcar glas 1 cucharadita de vainilla (pasta o esencia) Relleno: 100 g mantequilla a temperatura ambiente 60 g azúcar azúcar muscovado o mascabado 10 g canela en polvo 20 g leche Glaseado: 100 g azúcar glas 100 g queso para untar 30 g agua ...
Ingredientes: Ingredientes secos: 800 g harina panificable / panadera 9 g levadura seca de panadero 20 g sal 50 g azúcar glas Ingredientes líquidos: 390 g agua 1 huevo mediano 25 g miel de caña / melaza 25 g aceite de oliva Ingredientes coción: 2 litros de agua 25 g miel de caña o melaza 2 cucharadas de sal Opcional media cucharadita de bicarbonato Decoración: Mezcla de semillas, sésamo, semillas ...
Ingredientes: 275 g azúcar 250 g agua 600 g limón exprimido (sólo el zumo, sin piel) 250 g azúcar glas 200 g zumo de arándanos 1500 g agua (1,5 litros) Poner los 275 g de agua y el azúcar en un cazo y llevar a ebullición a fuego alto, removiendo todo el rato. Refrigerar hasta que esté bien frío, aproximadamente 1 hora. Agregar el zumo de limón, el azúcar glas, el zumo de arándanos y los 1500 g de ...
Es posible que conozcáis la cuenta de Instagram "Historias del ciervo", que tiene más de 217 mil seguidores. A menudo decora sus fantásticas tartas con papel de azúcar de flores. Hemos preparado diez modelos de ese estilo: podéis verlos aquí. Y hemos hecho un tutorial con el paso a paso de la decoración. En este caso el bizcocho es genovés de 18 cm de diámetro (receta aquí, he doblado l ...
Ingredientes: Galleta: 90 g galletas 40 g azúcar 45 g mantequilla fundida Una pizca de sal Mousse: 35 g zumo de limón 15 g agua 8 g gelatina neutra en polvo 360 g nata para montar 120 g azúcar glas Colorante amarillo (opcional) 340 g queso crema 290 g lemon curd * 80 g azúcar glas * Podéis hacerlo casero con esta receta o comprarlo ya preparado. Crema batida azucarada: 250 g queso crema 100 g az ...
He preparado esta plantilla para nuestro cortador de unicornio, de forma que la galleta sea aún más rápida y sencilla de decorar. 1.- Hacemos las galletas y las cubrimos con glaseado de relleno blanco. Dejas secar el glaseado. 2.- Colocamos la plantillla sobre la galleta y marcamos con un rotulador rosa el colorete (he utilizado Americolor) y con un rotulador negro fino el resto (he usado Rainbow ...
