¡Tenemos moldes de chocolate nuevos! Para nuestros niños de comunión Daniel y Carlota El molde de Carlota lo he usado con nuestro modelo 221 en chocotransfer. He utilizado diferentes opciones de niñas, para que veáis cómo quedan, pero ya sabéis que al hacer el pedido podéis elegir el peinado, color de pelo, color del fajín, texto y mucho más. El molde de niño lo he usado con nuestro modelo 220 ...
Vamos a impartir en Madrid un nuevo curso presencial: "Todo bizcochos". Será el sábado 25 de marzo de 10:00 a 14:30 en nuestra academia (zona Vaguada). El precio es de 60 para nuevos alumnos, 50 para antiguos alumnos y 45 para alumnos habituales. Todos los asistentes prepararán: Bizcocho genovés, que se utiliza en muchísimas tartas como en esta de nata y fresas: Bizcocho de limón con ...
Hace poco, en un curso, una de las asistentes me dijo que le encantaría que organizara algún curso para mamás e hijos. Y decidí que de este año no pasaba: quería preparar un curso para el día de la madre Me puse a pensar qué podía ser más divertido y este es el resultado: Galletas-retrato: los peques dibujarán a sus mamás y las mamás dibujarán a sus hijos. Haré plantillas para marcar con rotulado ...
Ingredientes (para unos 6 vasos) Bizcocho: 95 g chocolate negro 70% 95 g chocolate con leche 125 g mantequilla 3,5 huevos medianos 125 g azúcar ½ cucharadita de sal 100 g nata liquida para montar 120 g harina normal 8 g levadura química (tipo Royal) 25 cacao en polvo Crema: 250 g queso mascarpone 200 g queso philadelfia 200 ml nata montada 3 claras de huevo 180 g azúcar glas 30 g cacao en polvo (y ...
Nos vamos de tiendas este mes de febrero con muchos Cocina y repostería: Set para galletas de chocolate. SelfPackaging: Cajas preciosas para dulces y para regalitos en general. Bocaditos Dulces: Cortadores de corazones. María Lunarillos: Molde para bundt de Nordic Ware. El Escondite de Lola: Molde para bombones. Galletea: Galletas decoradas, hechas por encargo. Be Sweet: Sprinkles de coraz ...
He estado chocolateando con nuestros moldes y nuestros modelos de impresiones comestibles de San Valentín en chocotransfer, para enseñaros lo bonito que queda. Lo rico que está os lo podéis imaginar, jeje. Este es el modelo 778 con nuestro molde para piruletas (merece la pena comprar más de uno para hacer unas cuantas de golpe) y nuestros palitos para piruletas: Aquí he usado el mismo molde y pa ...
Ingredientes bizcocho: 3 huevos a temperatura ambiente 125 g azúcar glas 125 g harina de almendra o almendra molida muy fina 2 claras de huevo a temperatura ambiente Una pizca de sal 20 g harina de repostería (= floja) 20 g mantequilla Poner en el cuenco del robot de cocina los huevos, el azúcar glas y la almendra y batir con las varillas hasta que blanquee la mezcla y doble su volumen. Reservar. ...
Sigo volcada de lleno en las comuniones. Además de preparar los cursos presenciales y de ampliar las opciones disponibles en nuestros diseños: - He añadido la opción de diseñar a medida los recordatorios, estos son algunos ejemplos (no me gusta tener que afear las imágenes con marcas de agua, pero lo de que me cojan imágenes sin permiso con fines comerciales ha llegado a unos niveles... que no me ...
Hemos ampliado, aún más, las opciones disponibles en nuestros diseños de comunión Niño Daniel: Niña Carlota: Niña Celia: Niño click: Niña click: De todos estos diseños tenemos: - Impresiones comestibles: en papel de azúcar, oblea, chocotransfer y sugar stamp. - Cortadores de galleta. - Plantillas: para decorar las galletas con glaseado. - Kits de fiesta: te enviamos el fichero para que imprima ...
Ya está listo nuestro curso de galletas de comunión, que impartiremos en: Barcelona: el sábado 4 de febrero de 10:00 a 14:00. Información y reservas aquí. Madrid: el sábado 25 de febrero de 10:00 a 14:00. Información y reservas aquí. Murcia: el sábado 11 de marzo de 10:00 a 14:00. Información y reservas aquí. Decoraremos un niño de comunión con un cortador nuevo, con reborde, que permite utilizar ...
Ya está listo nuestro nuevo curso de panes, en el que haremos baguettes de tradición: Baguettes en espiga: Fougasse: Panecillos de semillas: Y colines de semillas. Barcelona: sábado 4 de febrero de 16:00 a 20:30. Información y reservas aquí. Madrid: sábado 25 de febrero de 16:00 a 20:30. Información y reservas aquí. ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/
Ingredientes: Bizocho genovés: 6 huevos (unos 50-55 g cada huevo) 195 g azúcar 195 g harina de repostería (= floja) 2 yemas 30 g mantequilla Concentrado de café: (si lo prefieres, puedes comprar "pasta de café" de HomeChef) 240 g agua 80 g café soluble instantáneo descafeinado 50 g miel 240 g azúcar Jarabe de café: 320 g agua 150 g azúcar 30 g concentrado de café Crema de mantequilla con ...
Estrenamos el 2017 yendo de tiendas Galletea: Preparan por encargo galletas decoradas de Peppa Pig, su hermano, sus padres y todos sus amiguitos. María Lunarillos: Guirnalda de globos dorados para cumpleaños. Cocina y repostería: Molde de silicona para bombones. Bocaditos Dulces: Tienen un montón de productos de fiesta de la película Trolls. Be Sweet: Set de tres cortadores con estampador de ...
He preparado con Photoshop un papel de regalo, usando unos dibujitos que compré. Está en tamaño A4 para regalitos pequeños y en tamaño A3 para paquetes más grandes. Los enlaces para descargarlos están en nuestro Instagram. Ahí podéis copiarlos y luego pegarlos en el navegador. ¡Espero que os gusten! ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/
Ingredientes (para 2 pandoros de 750 g): Prefermento: 90 g agua 75 g harina manitoba 5 g levadura seca de panadería (o 15 g levadura fresca) Primera masa: Prefermento 5 g levadura seca de panadería (o 15 g de levadura fresca) 2 huevos medianos 50 g azúcar 300 g harina manitoba 30 g mantequilla a temperatura ambiente Segunda masa: Primera masa 3 huevos medianos 1 cucharada de vainilla en pasta o es ...
