Un mes más vamos de compras por las tiendas que se anuncian en nuestro blog. Estos son los productos que he elegido en esta ocasión: Visual Cakes: Son de Barcelona y preparan fantásticas tartas por encargo. Galletea: Hacen galletas decoradas por encargo y tienen sets especiales de San Valentín. Suggart: Tartas de fondant listas para que las decores a tu gusto. Hay 27 colores de fondant a elegir, 2 ...
Las fotos con "fondo infinito" son aquellas con un fondo liso, neutro. Y se utiliza normalmente en la "fotografía de producto". Como esta que hice a mis adorados Playmobil ? ? ? O esta de mis cajas de Halloween: Cuando se trata de objetos medianos o pequeños pueden hacerse de forma muy sencilla y barata, sólo necesitamos: 1 Una fuente de luz natural a un lado del objeto. Si es ...
Ingredientes: 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos (unos 200 g) 200 g de harina 8 g de levadura Una pizca de sal Precalentar el horno a 180º C. Engrasar el molde con spray o mantequilla: nosotros hemos usado uno rectangular de 27 x 11, con 7 cm del alto. Tamizar la harina con la levadura y la sal y reservar. Poner la mantequilla y el azúcar en otro c ...
El fin de semana pasado estuvimos en Londres visitando a mi hermano pequeño. Terminó hace poco sus estudios (tiene 26 años) pero, a pesar de tener una licenciatura y dos máster, ya sabéis... la historia de nuestro país: aquí para él sólo hay trabajo de reponedor en el súper. Así que decidió emigrar y en Londres encontró trabajo rápidamente. Pero vamos a los detalles prácticos, para quienes estéis ...
Ingredientes: Capa de migas: 420 g harina normal (yo uso la de marca "Gallo" normal) 130 g azúcar 120 g azúcar moreno 1,5 cucharadita de canela en polvo 0,5 cucharadita de sal gruesa 290 g mantequilla sin sal, fundida Pastel: 170 g mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y un poco más para el molde 300 g harina normal 0,5 cucharadita de levadura química 0,5 cucharadita de sal gruesa ...
Vi estas galletas en el blog de Mamiko y me encantaron: tienen un diseño sencillo y muchísimo encanto ? Así que decidí hacerlas. Primero preparé la plantilla con Photoshop (podéis descargarla en este enlace). Imprimí la plantilla, la plastifiqué (otra opción es imprimirla en cartulina) y la puse sobre la masa cruda para recortar las galletas con ayuda de un cuchillo fino. Una vez horneada la galle ...
Ingredientes: 180 g chocolate negro 60 ó 70% 100 g mantequilla a temperatura ambiente 5 huevos 75 g icing sugar 15 g harina 30 g cacao en polvo Precalentar el horno a 180º C Trocear el chocolate y fundirlo (en el microondas a media potencia o al baño María). A continuación incorporar la mantequilla cortada en trozos. Separar las claras de las yemas. Mezzclar las yemas con 30 g de azúcar sin hacer ...
Como os conté, uno de mis propósitos de 2015 es hacer mejores fotos. Ya tomé un curso de fotografía profesional en Efti el año pasado y la parte técnica la conozco bien. Ahora me queda seguir practicando, practicando y practicando. Y la mejor forma es tomando como referencia las fotos que me encantan y que suelo atesorar en en tablón "Fotos" de mi Pinterest. He elegido un tema / estilo p ...
Acabamos de fijar nuevas fechas para cursos presenciales y ¡volvemos a Sevilla y a Murcia! y ¡repetimos el curso "Simpson-Frozen" en Madrid. Además lanzamos un nuevo curso de galletas: un especial de comunión :-) MADRID: en nuestro taller, C/ Puerto de Maspalomas, 16 Todo panes: sábado 07/02/15 de 10:00 a 14:00 Todo galletas: sábado 07/02/15 de 16:00 a 20:30 Galletas comunión: sábado 21/ ...
Como todos los meses, vamos de compras por las tiendas que se anuncian en nuestro blog. Estos son los productos que he seleccionado: Tiny Cake Secret: Cortador para galletas de mando de videojuego Be Sweet Sitges: Delantal de superhéroe El Escondite de Lola: 20% de descuento en tu compra ¡¡durante todo un año!! Washitape: Pack de 3 telas a juego de 45x55 cm (fat quarter) cada una Nube de Caramelo: ...
Si me descuido se me pasan las Navidades sin publicar estas galletas. Pero es que mi hermano Rodri, mi cuñada María y sus dos churrumbeles vinieron a Madrid (viven en Málaga) y queríamos aprovechar al máximo el tiempo con ellos: fuimos a un spa (a los niños les encanta y los mayores más, jaja), a comer bocatas de calamares, a merendar en La Mallorquina, a comer chocolate con churros en Valor, a ve ...
Hay tres cosas que han marcado para mí este año 2014: El duelo por la muerte de mi hermana. Murió en junio de 2013 y los primeros meses no podía creerlo. A lo largo de 2014 fui asimilándolo. Sólo quería dormir y dormir, me costaba un triunfo levantarme de la cama: me hice análisis de sangre a ver si es que tenía anemia o algo así. La palabra que mejor define el estado en el que estaba es "apa ...
Hay tres cosas que han marcado para mí este año 2014: El duelo por la muerte de mi hermana. Murió en junio de 2013 y los primeros meses no podía creerlo. A lo largo de 2014 fui asimilándolo. Sólo quería dormir y dormir, me costaba un triunfo levantarme de la cama: me hice análisis de sangre a ver si es que tenía anemia o algo así. La palabra que mejor define el estado en el que estaba es "apa ...
Ingredientes: Prefermento: 110 g leche semidesnatadaa 110 g harina de fuerza 2 g levadura de panadero seca Primera masa: 4 huevos enteros 2 yemas El prefermento 550 g harina de fuerza 130 g azúcar 1 ralladura de limón 140 g mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de ron Segunda masa: La primera masa 270 g harina de fuerza con 2 gr de levadura seca 3 huevos y 3 yemas 140 g mantequilla a tem ...
Ingredientes: Prefermento: 110 g leche semidesnatada 110 g harina de fuerza 2 g levadura de panadero seca Primera masa: 4 huevos enteros 2 yemas El prefermento 550 g harina de fuerza 130 g azúcar 1 ralladura de limón 140 g mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de ron Segunda masa: La primera masa 270 g harina de fuerza con 2 gr de levadura seca 3 huevos y 3 yemas 140 g mantequilla a temp ...
