Ingredientes: 2 huevos 100 g azúcar moreno 180 g mascarpone 70 g harina normal (= floja) 10 g levadura química 50 g mantequilla 1 cucharadita de pasta de vainilla 6 manzanas Golden peladas, descorazonadas y en rodajas finas Elaboración: Batir los huevos con el azúcar. Añadir el mascarpone y batir de nuevo. Tamizar juntas la harina tamizada y la levadura e incorporar a la mezcla anterior en cuatro ...
Seguimos dando de alta nuevos productos de primera comunión y entre ellos hay kits imprimibles con fondos Liberty ¡¡12 modelos diferentes!! He montado una mesa dulce con el modelo Betsy P, tanto el kit imprimible como otros productos a juego, porque en muchos de nuestros artículos de primera comunión se puede elegir el fondo para que combine todo En la foto a continuación: Botes bajos para relle ...
He hecho estos corazones con nuestro molde 03 de corazones de Portoformas. Son una chulada estos moldes, porque tienen tres piezas: la primera lleva una marquita de hasta dónde hay que rellenar con chocolate fundido, a continuación se pone una pieza de plástico blanco (individual para cada cavidad) y por último la tercera pieza que es similar a la primera pero con las cavidades un poco más pequeña ...
¡Nos vamos de tiendas! Cocina y Repostería: Molde de silicona con forma de gemas. María Lunarillos: Mantequilla de cacahuetes de Reeses My Karamelli: Cortador de galleta en forma de tarta con corazón. Galletea: Galletas decoradas por encargo, como estas llamas amorosas. ¡Felices compras! ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/
Ingredientes: 450 g galletas Digestive 200 g mantequilla fundida 115 g mantequilla 115 g azúcar moreno 600 g leche condensada 3 plátanos cortados en rodajas 300 g nata líquida para montar 30 g icing sugar Cacao en polvo al gusto Elaboración: Preparar un molde de 20 cm con spray desmoldante y con papel de hornear en la base. Triturar las galletas (nosotros lo hicimos con Thermomix), añadir la mant ...
Ingredientes: Bizcocho de vainilla: 135 g yema de huevo 175 g azúcar 4 g vainilla 95 g nata liquida (de la de montar) 55 g mantequilla fundida 145 g harina normal (= floja) 4 g levadura química (tipo Royal) Bizcocho de chocolate: 25 g mantequilla fundida 75 g chocolate negro 15 g nata liquida (de la de montar) 120 g yema de huevo 95 g azúcar 55 g nata liquida (de la de montar) 65 g harina normal ( ...
Desde que trajimos los moldes de Portoformas tenía ganas de hacer esto: rellenar la figura con cosas sueltas (en este caso Lacasitos) y cerrarla con una base de chocolate. Así es como preparé las bases: Debajo hay una lámina de plástico flexible. Yo he puesto una de las láminas protectoras del papel de azúcar, pero por ejemplo también puede usarse papel de guitarra. Encima están las formas de la ...
Ingredientes: Donuts: 170 g leche entera a 40ºC 70 g mantequilla a temperatura ambiente 70 g azúcar normal 1 huevo grande a temperatura ambiente 1 yema de huevo grande a temperatura ambiente Una pizca de sal 7 g levadura seca (panadera/panificable) 450 g harina normal (= floja) 1 litro aceite de girasol Crema pastelera: 8 yemas de huevo grandes a temperatura ambiente 200 g azúcar normal 60 g maice ...
Ingredientes: Base de galleta 4 galletas Lotus 100 g galletas María 2 cucharaditas cacao en polvo 7g azúcar normal 50 g mantequilla Tarta 120 g nata líquida (de la de montar) 120 g leche entera 40 g mantequilla 160 g chocolate 70% 200 g queso crema tipo Philadelphia 1 cucharada cacao en polvo 24 g Cointreau o brandy 4 huevos 120 g azúcar normal 1 pizca de sal Elaboración: Base de galleta Triturar ...
Este fin de semana pasado he estado muy entretenida estrenando moldes de Portoformas y haciendo cajitas imprimibles a juego Las he preparado en formato Studio (para usar con Silhouette) y en formato PDF (para quien no tenga Silhouette). Enviaremos por email los ficheros con la compra de cualquiera de estos moldes, también a quien nos los haya comprado anteriormente: podéis escribirme a jguarchg@ ...
¡Feliz 2022! Ojalá este año llegue el fin de la pandemia y podamos volver a reunirnos con nuestros familiares y amigos sin miedo, que sea el año en el que vuelvan los besos y los abrazos Estrenamos el año yendo de compras online: Galletea: Galletas decoradas por encargo, como estas de Harry Potter Cocina y Repostería: Molde para pasteles como los que se llevaba el oso Yogui de las ventanas. Ma ...
Ingredientes: Ganaché: 130 g chocolate 70% 25 g miel 160 g + 310 g nata líquida (de la de montar) Bizcocho: 4 huevos (unos 200 g) 125 g icing sugar 1 pizca de sal 100 g harina normal (= floja) 25 g cacao en polvo Almíbar (opcional): 75 g azúcar 75 g agua Una cucharadita de pasta de vainilla Chocolate decoración (opcional): 300 g chocolate 70% Elaboración: Ganaché: Fundir el chocolate en el microon ...
Sigo dando de alta nuevos modelos de pegatinas de papel de azúcar navideñas, las últimas son estos hombrecitos de jengibre con los que se me cae la baba Van precortadas, listas para usar en cupcakes, tartas o cualquier dulce. Yo he utilizado además los sprinkles Medley Glamour Pink de Funcakes, que son una preciosidad. La receta de los cupcakes no la publico porque no son nada del otro mundo. P ...
¡Nos vamos de compras navideñas! My Karamelli: No puedo imaginar una caja más preciosa que esta para los panettones Galletea: Galletas decoradas por encargo, como estos hombrecitos tan achuchables. Cocina y Repostería: Toppers de Navidad, los imagino puestos en los aperitivos o postres de la cena de Nochebuena. María Lunarillos: Adornos de mini bund-cakes de Nordic Ware. ¡Felices compras! ...
¡Tenemos nuevo molde para chocolate! Me chiflan los Cascanueces navideños y el otro día caí en que su forma era perfecta para turrones Así que miré qué tamaño era el mejor para optimizar las hojas de impresiones comestibles y encargué la matriz para hacerlos. Nada más llegar lo he estrenado ¡y me encanta! El modelo de impresión comestible es el nº 2009 de nuestro catálogo y yo lo he usado en cho ...
