Ingredientes: Ganaché: 130 g chocolate 70% 25 g miel 160 g + 310 g nata líquida (de la de montar) Bizcocho: 4 huevos (unos 200 g) 125 g icing sugar 1 pizca de sal 100 g harina normal (= floja) 25 g cacao en polvo Almíbar (opcional): 75 g azúcar 75 g agua Una cucharadita de pasta de vainilla Chocolate decoración (opcional): 300 g chocolate 70% Elaboración: Ganaché: Fundir el chocolate en el microon ...
Sigo dando de alta nuevos modelos de pegatinas de papel de azúcar navideñas, las últimas son estos hombrecitos de jengibre con los que se me cae la baba Van precortadas, listas para usar en cupcakes, tartas o cualquier dulce. Yo he utilizado además los sprinkles Medley Glamour Pink de Funcakes, que son una preciosidad. La receta de los cupcakes no la publico porque no son nada del otro mundo. P ...
¡Nos vamos de compras navideñas! My Karamelli: No puedo imaginar una caja más preciosa que esta para los panettones Galletea: Galletas decoradas por encargo, como estos hombrecitos tan achuchables. Cocina y Repostería: Toppers de Navidad, los imagino puestos en los aperitivos o postres de la cena de Nochebuena. María Lunarillos: Adornos de mini bund-cakes de Nordic Ware. ¡Felices compras! ...
¡Tenemos nuevo molde para chocolate! Me chiflan los Cascanueces navideños y el otro día caí en que su forma era perfecta para turrones Así que miré qué tamaño era el mejor para optimizar las hojas de impresiones comestibles y encargué la matriz para hacerlos. Nada más llegar lo he estrenado ¡y me encanta! El modelo de impresión comestible es el nº 2009 de nuestro catálogo y yo lo he usado en cho ...
¡Nos vamos de tiendas! María Lunarillos: Cajas para rellenar, de calendario de Adviento. My Karamelli: Esta bolsa es sólo un ejemplo de las chuches tan apetitosas que tienen Galletea: Calendario de Adviento de galletas. Cocina y Repostería: Bastones de caramelo. Costuradicción: En nuestra tienda de telas encontrarás algunas navideñas tan preciosísimas como estas ¡Felices compras! ¡Sígueno ...
¡Nos vamos de tiendas! En esta ocasión, con temática Halloween Cocina y repostería: Ramas negras de plástico. María Lunarillos: Bolsas de Halloween. My Karamelli: Chuches de Halloween Galletea: Galletas decoradas por encargo Nosotros acabamos de estrenar un nuevo producto en la tienda ¡las pegatinas comestibles! hechas con papel de azúcar Para pegar en tartas, cupcakes, galletas, macarons.. ...
Esta es la mesa que preparamos el año pasado para celebrar Halloween con mis sobrinos. Hice galletas de mantequilla con nuestra receta y nuestros cortadores de fantasma, murciélago, caldero y calabaza. Las decoramos con glaseado y ojos de azúcar. Además les puse nuestros botes bajos llenos de chuches, uno para cada uno. Las pegatinas son de vinilo blanco brillante, resistente al agua, y podéis co ...
¡Nos vamos de tiendas! Galletea: Galletas decoradas de comunión. Cocina y Repostería: Topper de madera de unicornio con luces LED. María Lunarillos: Caja para bombones con forma de ordenador portátil. My Karamelli: Decoraciones de azúcar de los Minions. Costuradicción: En nuestra tienda de telas y artículos de mercería, también tenemos algunos productos terminado, como este precioso delantal b ...
Ingredientes: Base de galletas: 300 g galletas Digestive 100 g mantequilla Mezcla de tarta de queso: 8 g gelatina neutra en hojas 600 g queso Philadelphia 150 g azúcar glas 300 g nata líquida (de la de montar) bien fría 125 g limón exprimido (aproximadamente 5 limones) Opcional: colorante en gel amarillo al gusto Preparación: Base de galletas: Preparar un molde (con base desmontable) de 20 cm de d ...
Ingredientes para 12 bizcochos: Bizcocho: 4 huevos 120 g azúcar 150 g harina normal (= floja) Almíbar: 300 g agua 300 g azúcar normal 120 g ron blanco 23 g Cointreau Crema para quemar: 2 huevos medianos 20 g harina de maíz (maicena) 150 g leche entera 150 g azúcar normal 10 g mantequilla Azúcar normal para quemar Preparación: Bizcocho: Batir los huevos con el azúcar en el robot de cocina, con el a ...
Ingredientes para 4 popsicles: 320 g de chocolate o melts* 115 g chocolate negro 20 g mantequilla 90 g nata líquida (de la de montar) 40 g icing sugar Una pizca de sal 10 g pasta de frambuesa * Para este azul he utilizado 260 g melts blancos + 50 g melts azules + 10 g melts rojos. El rojo no es imprescindible, lo puse para que el tono tirara un poquitín a lila. También se puede utilizar chocolate ...
Ingredientes para 8 tartaletas: Glaseado espejo - Preparar el día anterior 6,5 g de gelatina en polvo 40 g de agua fría 100 g chocolate blanco para fundir 65 g leche condensada 40 g agua 100 g icing sugar 100 g glucosa Colorante alimentario en gel rosa y rojo al gusto Mousse de frambuesa - Preparar el día anterior 240 g frambuesas 35 g azúcar 6 g gelatina en polvo 36 agua fría 165 g nata líquida ( ...
En verano tenemos más tiempo libre y quiero emplearlo, entre otras cosas, a tomar fotos de los artículos tan bonitos que tenemos en la sección "Fiestas temáticas" de nuestra tienda online. He empezado con los de Mickey Mouse y he preparado además un imprimible de pegatinas a juego: Si tenéis Silhouette, podéis DESCARGAR AQUÍ el fichero Studio. Si no tenéis Silhouette, podéis DESCARG ...
Por fin he encontrado un momento para preparar un nuevo imprimible de pegatinas, esta vez las de "Espero que te guste" que me pedisteis en Instagram. Por una parte he hecho este diseño. Y por otra parte he hecho otro diseño más formal. Si tenéis Silhouette, podéis DESCARGAR AQUÍ el fichero Studio. Si no tenéis Silhouette, podéis DESCARGAR AQUÍ el fichero PDF. Podéis comprar nuestra ...
Por fin he encontrado un momento para preparar un nuevo imprimible de pegatinas, esta vez las de "Espero que te guste" que me pedisteis en Instagram Por una parte he hecho este diseño más formales. Y por otra parte he hecho otro diseño más casual. Estas están en dos medidas diferentes: De 4 cm de diámetro: Si tenéis Silhouette, podéis DESCARGAR AQUÍ el fichero Studio. Si no tenéis Silh ...
