Blog de Rcocinillas

Hoy os traemos esta ensalada de puerro, menos común que otros ingredientes, pero que le da un sabor espectacular. ¡Se ha convertido en una de nuestras favoritas! Los hemos preparado con mayonesa con aceite de oliva virgen extra de Santa Teresa, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes para 2 personas: ...

Este postre os va a sorprender mucho por el contraste de sabores y texturas que tiene, y ¡encima se prepara en 5 minutos! Lo hemos preparado con membrillo en dados de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes para 2 personas: - 2 yogures griegos - Membrillo en dados de Santa Teresa ...

La receta de hoy es muy versátil, ya que puedes utilizar el pescado que más te apetezca o el que tengas en casa, y muy completa, ya que combina la proteína del pescado con la verdura. La hemos preparado con alioli de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes para 2 personas: - 2 l ...

Estos canapés variados son ideales para preparar en cualquier celebración, y el huevo hilado les da un toque dulce delicioso. Los hemos preparado con huevo hilado de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes y receta para tartaletas de jamón serrano y huevo hilado: - 4 tartaletas - ...

La ensalada de hoy es muy especial, ya que tiene el toque dulce del membrillo y la pera, que contrasta con el sabor tan característico del queso asturiano Afuegal Pitu, ¡una combinación explosiva! Los hemos preparado con membrillo en dados de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredient ...

Hoy os presentamos esta receta con inspiración francesa que hemos preparado para las jornadas BeerFest 2016, entorno a la cerveza artesanal y la gastronomía, del restaurante La Tape. Es el segundo año consecutivo que participamos y en este caso, se celebrarán en el mismo restaurante entre el 20 de septiembre y el 2 de octubre, y podrás degustar nuestro plato como tapa acompañando a tu cerveza, así ...

Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo? Ingredientes para 2 personas: - 150 gr arroz basmati - 2 pechugas de pollo - 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1/2 puerro - 1 hoja de alga nori - Aceite de oliva - Salsa de soja - 1 cucharadita de pimentón de la Vera - 1/4 cucharadita de comino molino - Perejil picado - Sal Receta: - ...

Hoy volvemos con una nueva variedad de risotto, un plato italiano que nos encanta, y que solemos probar con diferentes ingredientes, ¡admite lo que más te apetezca! Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de arroz bomba - 150 gr de calabaza - 1/4 de cebolla - 4 cucharadas de queso untable - Caldo de verduras - Pimienta negra - Sal - Aceite de oliva Receta: - Pela la calabaza y rállala. - Pela la ce ...

La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma diferente. ¡Y nos ha encantado! Ingredientes para un timbal: - 50 gr de foie fresco - 1/2 manzana golden - 1/2 rulo de queso de cabra - Aceite de oliva Receta ...

La receta de hoy tiene una divertida presentación y es muy fresquita y ligera, ¡además puedes personalizarla con el relleno que más te guste! Ingredientes para 2 personas: - 4 calabacines luna - 4 palitos de cangrejo - 100 gr de gulas - 1 huevo - 1 lata de atún al natural - 1 cucharada de mayonesa - Aceite de oliva Receta: - Lava los calabacines y corta la parte superior como si fuera un sombrero. ...

Esta receta de fiambre de pollo es facilísima de hacer en el microondas y está muy rica. Además, nos puede aguantar varios días en la nevera, ¡y no se tarda nada en hacer! Ingredientes: - 300 gr de pechuga de pollo - 15 pimientos del Piquillo - 12 aceitunas negras - 3 lonchas de jamón york - Sal - Pimienta negra - Perejil picado Receta: - Pica en una picadora o en el accesorio para picar de la ba ...

Hoy os presentamos una original forma de comer legumbres, ¡que hay vida más allá de los guisos! Ojo, que nos encantan también, pero de vez en cuando también apetece cambiar, y esta ensalada seguro que os encanta. Ingredientes para 2 personas: - 1 bote de lentejas cocidas - 1 lata de atún al natural - 1/2 manzana pink lady - 8 tomates secos - 16 dados de queso de cabra - 2 cucharadas de alcaparras ...

Esta macedonia es ideal para tomar fresquita en verano, además de muy cómoda, ya que puedes prepararla con antelación. Además, nosotros la hemos servido en las Mason Jars de la imagen, ¡y puedes llevarla a cualquier parte! Ingredientes para 2 personas: - Pan de albaricoque con almendras de La Gourmeta - 1 mandarina - 1 tarrina de queso fresco pequeña - 1 yogur griego Receta: - Pela la mandarina, s ...

Hoy os proponemos este postre tricolor tan vistoso servido en las Mason Jars que tanto nos gustan, ¡nos parecen muy útiles para llevar la comida a cualquier parte y encima son preciosas! Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de puré de sandía - 150 gr de puré de kiwi - 1 yogur griego - 6 cucharadas de azúcar - 12 hojas de gelatina Receta: - Para hacer el puré de sandía y el de kiwi necesitamos ba ...

Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el restaurante Vi Cool de Sergi Arola de la calle Huertas nº 12, en pleno centro de Madrid. Se trata de uno de los tres restaurantes que tiene el chef con el mismo nombre (dos en Madrid y uno en Ibiza), decorado de forma moderna y muy acogedora. Tiene una amplia carta de tapas y platos originales que, en algunos casos, son una divertida versión de plato ...