Chismes y Cacharros

Hoy comenzamos la vuelta al cole y por eso la receta de hoy va dedicada a los niños de la casa. Una ricas bolas de garbanzos y jamón. Un plato completo para volver del cole y coger fuerzas después de tan largo día. Se pueden hacer con garbanzos de bote también. Tomar nota: Ingrediente: 6 personas 200 gr de garbanzos cocidos y escurridos 2 ramitas de perejil fresco ( hojas) 100 gr de patata cocid ...

Tenía en la despensa una lata de habitas fritas que no sabía que hacer con ellas y me puse a mirar mis revistas cuando vi esta receta me gustó por los ingredientes que llevaba. Me pareció que tenía que estar buena y así ha sido todo un éxito de receta. Tomar nota, es de la revista Thermomix nº41. Ingredientes: 4 personas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla pequeña 2 tomates maduros 2 di ...

Este mes la caja Degustabox nos llega con muchas cositas, entre todo, tres salsas de Ybarra, Cóctel, Alioli y Gaucha. Esta última ha sido la que he utilizado para elaborar la receta de este mes. Fue abrirla y gustarme el olor tan rico que desprendía y en ese momento me imaginé estas alitas que os propongo hoy. Esta salsa va muy bien para todo tipo de carnes,barbacoa, sandwiches y pizzas, pero como ...

Cuando llega el calor sólo apetece comer cosas frescas, verdad? pues esta ensalada es perfecta para esos días calurosos en los cuales no nos apetece estar mucho en la cocina.Una ensalada con una salsa muy sencilla de hacer en casa y que da un magnífico sabor. La idea de hoy es una comida rápida para cualquier día de la semana, con tener los huevos y las patatas cocidos en un momento tendremos prep ...

Hoy más que una receta os dejo una idea de presentación del ya clásico melón con jamón. Pero no es un melón normal es un Charentais un melón de pulpa naranja muy pero que muy dulce. Me gusta mucho este melón pero no siempre lo puedo conseguir en el mercado. Aprovechando que lo tenían, preparé este plato para la cena.Ingredientes: 1 melón Charentais lonchas de jamón serrano Con un vacía melones hac ...

Para mí no existe otra merienda tan rica como las crepes de nutella y si además las acompañamos de una rodajas de plátano ya es la bomba y nada mejor dicho, jajaja. Estas crepes luego van gratinadas en el horno, una autentica locura. Perfectas como postre, desayuno o merienda. Las puedes tener preparadas y en el último momento gratirnarlas para así comerlas calentitas. Para la crepes: 2 huev ...

Toca comer sano y dentro de la verdura la que más me gusta es la judía verde pero claro de vez en cuando tengo que probar recetas nuevas para ir ampliando el recetario con este rico ingrediente y esta me ha gustado mucho. Se puedo tomar como primer plato o para acompañar cualquier segundo de carne o pescado. Tomar nota: Ingredientes: 4 personas 1 cucharada de azúcar moreno 3 dientes de ajo 3 cucha ...

Ahora me vuelvo loca con la fruta y me encanta usarla para hacer ricos postres con ella. En esta ocasión le ha tocado el turno a las cerezas. Otro postre resultón y rico, rico. Y lo más importante rápido de preparar. Tardo más en escribir esta entrada que en hacerlo, te lo aseguro. Ingredientes: 4 comensales 250 gr de mascarpone 130 gr de leche condensada 200 gr de cerezas 200 gr de queso de untar ...

¿Qué rica esta la pasta de todas las maneras que la hagas, verdad? Hoy con unos champiñones y surimi de gulas, que al peke le gusta mucho. Y así aprovecho y pruebo la sal Costa que venía en la caja de Degustabox. Oye que tiene un toque la mar de bueno!! Una receta sencilla que se prepara en un momentín y perfecta para estos días que hace tanto calor y no nos apetece estar mucho en la cocina. I ...

El último día del curso de cocina de Macotera quise llevar una tarta para celebrarlo y mirando, mirando esta me pareció una tarta perfecta. Fresca y con un sabor a caramelo suave y además tipo mousse con lo que me gustan. Una tarta muy rica y en nada la tienes preparada, eso sí, hacerla el día antes para que coja la textura correcta. Ingredientes: 200 gr galletas maría 100 gr de mantequilla 6 hoja ...

Hace tiempo que quería hacer una coca salada y como tenía esta lata de pimientos de piquillo para hacer ensalada, que buenos están así, pero me pareció que acompañando la coca no estarían nada mal y así ha sido y además con estas tiras de sardinas ha sido una coca con mucho sabor, estupenda para tomar al aire libre. Te apetece? Pues toma nota: Ingredientes: masa: 250 ml de cerveza 230 ml de aceite ...

Este mes la caja de Degustabox a llegado justo cuando estaba fuera en mi tierra, no veas que ganas tenía de llegar a casa y ver lo que tenía dentro. Menos mal que alguna compañera lo publica antes que yo ( le llega mucho antes que a mí) y así me enteré de todas las cositas que tenía la caja. Ya desde ese momento se me vino a la cabeza esta idea para el postre. No se si en vuestras ciudades se llam ...

Cuando vamos algunas veces al Foster´s pido los taco sonora, me gustan mucho, sobre todo la salsa que los acompaña y como me gusta probar las cosas en casa.... aquí están mis tacos de carne de ternera en este caso de Morucha (raza autóctona española, que se cría en la zona de Salamanca en grandes dehesas y pastizales de manera natural, lo que nos da una carne de muy alta calidad). Además ahora ape ...

La sandía es una de las frutas más consumidas en verano, esta fruta es un alimento muy rico en vitamina A ,nos ayuda en la deshidratación, nos ayuda a reforzar nuestras defensas y a cuidar nuestra piel, además de estar muy pero que muy rica. ¿Estás aburrido de presentarla siempre de la misma manera? Pues aquí te traigo una forma diferente de hacerlo. Un toque de menta con el queso y tenemos un po ...

Vamos a preparar una rica empanada de pisto con atún. Con unos pocos ingredientes haremos una empanada riquísima. Perfecta para ir al campo o a la playa y disfrutar de un rico bocado para la comida o la merienda. Una empanada que nadie dirá que no le apetece. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 3 tomates maduros 4 champiñones 1 calabacín 1 pimiento rojo 2 zanahorias atún en aceite ( escurrido) hu ...