Aquí os traigo hoy un rico y jugosísimo bizcocho o pastel de almendras y chocolate blanco y lo más importante es sin gluten y resulta muy sencillo de hacer. Espero os guste y os animéis a hacerlo. PASTEL DE ALMENDRAS CON CHOCOLATE BLANCO Ingredientes 160 gr. de almendra molida 90 gr. de azúcar 100 gr. de cobertura blanca 3 huevos (150 gr.) 25 gr. de almidón de maíz 4 gr. de impulsor un p ...
Para hoy os traigo un tentempié bastante saludable y energético, perfecto para cualquier momento del día. Estas barritas caseras son una combinación deliciosa de cereales, frutos secos, dátiles dulces y orejones de albaricoque, todos unidos en una mezcla de miel y un poco de mantequilla, además le he puesto unas semillas de sésamo tostado que le dan un toque muy especial y las he decorado con uno ...
¿Os apetece un bizcocho, delicioso, muy jugoso y muy sencillo de hacer? Seguro que sí, por eso hoy os dejo esta receta de bizcocho de pepitas de chocolate y almendra. Hace hace bastante tiempo que no preparaba bizcocho, así que me he decidido por este que hago a menudo. Poner almendra molida a la mezcla le aporta una jugosidad especial. Espero os guste. Lo he hecho en un molde de rosca porque ...
Para hoy os traigo una exquisita tarta de queso con masa quebrada y fondo de crumble de frutos secos. Una base crujiente y dorada con el delicioso sabor de los frutos secos y la canela que le dan un toque especial unido a un relleno cremoso y suave, Esta puede ser el perfecto final para una buena comida. Espero os guste. TARTA DE QUESO CON CRUMBLE DE FRUTOS SECOS Ingredientes Para la masa ...
Tenía unos cuantos plátanos bien maduros y algunas naranjas y he decidido hacer este rico flan de plátano y naranja. Tiene algunas cosas diferentes porque he hecho primero los plátanos salteados con un poco de mantequilla y la mitad del azúcar de la receta, para luego desglasar con el zumo de naranja y dejar cocer hasta hacer una compota-mermelada. Y luego como cualquier flan, eso sí hay que d ...
Una receta sencilla que combina a la perfección dos ingredientes imprescindibles dentro del mundo de los postres: la naranja y el chocolate, una pareja que nunca falla. deseo que sean de vuestro agrado. Las suelo hacer pequeñas, pero se pueden hacer grandes como ahora están tan de moda. Sólo habrá que modificar el tiempo de horneado. Si se desea un sabor más suave poner las pepitas de chocolate ...
Tenía en casa un poco de Torta del Casar que me quedaba y he decidido hacer un postre. Unas deliciosas tartaletas. Un postre espectacular porque la torta del Casar eleva esta crema de queso a otro nivel. Si se quiere aportar más sabor, disminuir un poco el queso crema para untar y aumentar la cantidad de Torta. Deseo que os gusten. TARTALETAS DE TORTA DEL CASAR Ingredientes Para la bas ...
Hace mucho tiempo que no hacía magdalenas y estas de naranja salen deliciosas, espectaculares. Sencillas pero siempre ricas. El zumo de naranja y su corteza natural les dan un sabor increíble, además de un buen aceite de oliva suave. Espero que os gusten. MAGDALENAS DE NARANJA Ingredientes: (aprox. para 12 magdalenas grandes) 3 huevos 250 gr. de azúcar 150 gr. de zumo de ...
Para hoy una receta típica de Galicia, sobre todo de la zona de El Ferrol. Una deliciosa masa fermentada, guarnecida con nata,, azúcar. y anís Espero que os guste y siento lo de las fotos. BOLLA DE NATA O BOLLA DE AZÚCAR (Norte de Galicia, sobre todo zona de El Ferrol) Ingredientes Para la masa 300 gr. de harina fuerte 40 gr. de azúcar 50 gr. de agua 100 gr. de huevo (2 medianos) ó 100 gr. ...
Para hoy os dejo una tarta típica de la ciudad alemana de Frankfurt llamada Corona de Frankfurt o Frankfurter Kranz en alemán, parece ser que fue creada en el siglo XVIII. Se trata de un bizcocho muy suave horneado en forma de corona, relleno con una crema pastelera, mezclada con mantequilla en pomada y luego cubierta toda ella con la misma crema, crocanti de almendra y rosetas por encima de nata ...
Todavía estamos en temporada de Pascua, así que hoy me he decidido por poner unas monas de Pascua tradicionales, sí, esas de toda la vida de masa y huevo duro. Estamos llenos de influencias y productos de otros lugares y de vez en cuando es bueno poner algo tan tradicional como esto. Un dulce que se elabora en todos los rincones de España y que en cada uno de ellos puede recibir nombres diferen ...
Qué buenos están siempre los dulces fritos. Hoy os traigo una receta muy tradicional procedente de Alemania, pero extendidas por todo el mundo. Tiene mil variantes, ya que admite los rellenos más variados, pero estas son las más tradicionales, rellenas de mermelada de fresa que en mi caso he aprovechado una mermelada casera, ya que las fresas están ahora de temporada y es una buena forma de cons ...
Los Bartolillos: una elaboración deliciosa acorde con las fechas en las que estamos: La Semana Santa. Una pieza de la repostería tradicional madrileña que es una maravilla. Así que os la dejo aquí para que os animéis a hacerla. Espero os gusten BARTOLILLOS MADRILEÑOS Ingredientes: Para la masa 300 g de harina (aunque puede ser preciso un poco más) 60 gr de manteca de cerdo o de aceite ...
Hoy he traído un cheescake que hice con motivo de una celebración y que nos puede quedar muy bien para celebrar el día del padre. Lo he hecho con queso crema para untar, mascarpone y un toque de Torta del Casar que le da un gran sabor. Es sutil y delicioso. No es una tarta con mucho adorno, así que para la ocasión la he decorado un poco. Espero que os guste MI CHEESCAKE CON TRES QUESOS ...
Para hoy he elegido un postre delicioso pero casi desconocido fuera de la ciudad de Zaragoza. Se trata de los llamados marinos. Un cilindro formado por una masa muy caramelizada, que parece una red y se asemeja a las tejas, y rellenos de nata montada o de trufa; estos son los más tradicionales, aunque también hay otros rellenos, como mousse de frambuesa, café, cava.... Son muy apreciados los de ...
