Sopaypilla

Si queréis recetas de pescado sencillas y sabrosas, esta os va a encantar! Se prepara super fácil y el resultado es delicioso. Yo lo preparé estas navidades pasadas, para mucha gente, y me fué genial porque preparé la salsa el día anterior, pasé el pescado por la plancha por la mañana, y se acabó de hacer en el horno mientras comíamos el pica pica. Es un plato festivo de campeonato!! TRADICIONAL I ...

Buenos días!! Si tenéis invitados los váis a deleitar con estos bomboncitos salados, y os van a pedir más y más..os paso la receta sin medidas, para que hagáis tantos como queráis, porque cualquier cantidad es poca! Que aproveche!! TRADICIONAL Ingredientes: Jamón ibérico en lonchas finas queso de untar tipo Philadelphia dátiles almendras picadas 1 cubitera redonda Preparación - Picar las almendras ...

Volvemos a las sopitas, bien sanas, calentitas y buenísimas. No había cocinado nunca arroz integral y por fin me animé, no se diferencia mucho del arroz normal en cuanto a sabor, pero si que hay que cocerlo durante más tiempo, probadlo!! es mucho más sano TRADICIONAL Ingredientes: 3/4 taza arroz integral 1 zanahoria rallada aceite 200g. champiñones laminados 2 tallos de apio cortados a cuadraditos ...

Ya sabéis que me encantan las cremas, pero esta es una auténtica pasada. Además de sana, entra de maravilla y tiene un sabor que no hay que dejar pasar. Deliciosa!! TRADICIONAL Ingredientes: 4 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 1 patata 4 tazas de caldo 1 brócoli 1/2 taza de nata 1 y 1/2 taza de queso cheddar rallado pimienta sal Preparación: - Sofreír la cebolla picada en la mantequilla - Cuando ...

Recetaza típica de mi tierra, el fricandó se hace siempre con ternera, con la parte más tierna y cortada muy finita. El secreto de esta receta es una buena carne y la picada (imprescindible). Preparad un buen pan de pueblo para rebañar el plato, está deliciosa!! TRADICIONAL Ingredientes: 600g. carne de ternera cortada fina (yo siempre la corto también a tiras, para que sea más fácil de comer) hari ...

Este mes llego al reto de cookingthechef in extremis, pero lo importante es que llego. El mes pasado fue imposible participar, pero este mes no me lo quiro saltar. La verdad es que es un reto que me encanta, me pone a prueba y eso me apetece mucho. Bueno, pues esta vez le ha tocado a Christian Escribà, un chef del que había oído hablar muchísimo, pero que ni se me ocurría fisgonear sus recetas, y ...

Hoy me decidí a actualizar la receta de guacamole del blog, porque fui a mirarla y ...sacrilegio! no le había puesto el cilantro y la lima, así que aquí os la dejo actualizada para que os salga perfecto! en casa vuela TRADICIONAL Ingredientes: 3 aguacates 1 tomate 1 cebolla pequeña sal zumo de 1 lima 1 puñadito de hojas de cilantro patatas tipo "Nachos" sal chorrito de aceite Preparació ...

Ya tenemos aquí el mes más corto del año, con su frío y sus carnavales. Todavía apetece muchísimo comer calentito, y a eso vamos...a calentar el cuerpo con recetas sencillas y rápidas de hacer. Os dejo aquí mi propuesta para este mes. Que tengáis un mes de febrero estupendo!! Menú de febrero

Me sorprendió mucho esta receta cuando la vi en la revista "CUINA" porque no es el chimichurri habitual, es bastante diferente. De todas maneras, está buenísimo y lo convierte en un picoteo del todo original. TRADICIONAL Ingredientes: 1 paquete de queso feta 1 manojo de perejil 1/2 manojo de cilantro 4-6 ajos 1 cebolla picada zumo de 1 limón sal 1/2 cta. orégano 1/4 cta. pimentón picante ...

Volvemos a la carga con los asaltos...y este mes a tocado aaaaa..... nosinmitaper Un blog cargadito de buenas ideas para cocinar cosas ricas. Tanto que me costó un montón decidirme y me quedaron unas cuantas en la saca, pendientes de hacer. Esta receta en concreto, es una pasada de rica, con un sabor que no te deja indiferente y que es para repetir infinidad de veces. Os dejo la receta original aq ...

Una gran receta del libro "De TAPAS" de Quique Dacosta, muy aprovechable, ya que aunque no aproveches todas las recetas por ingredientes o técnicas, si que da muchas ideas para cocinar. Como ya sabéis lo que me gustan las cenas tipo "panini", entenderéis que esta me llamara mucho la atención, y está realmente buena, y muy facilita de hacer. Vamos a por ella! TRADICIONAL Ingredi ...

Esta es una de esas recetas ideal para preparar con antelación, o para llevar en el tupper, o al campo. En mi caso fue un día que preveía iba a ser ajetreado (y lo fue) y loo dejé ya preparado en día anterior. Realmente está delicioso y es sanísimo, o sea que no dudéis en prepararlo. TRADICIONAL Ingredientes: 600g. champiñones a rodajas 1 calabacín 2 cebolla roja 2 ajos 1 pimiento rojo aceite semi ...

Hoy una receta deliciosa, con una única pega: hay que esperar tres días antes de comerla. Podéis aprovechar y hacer una buena cantidad, porque aguanta bastante en la nevera, pero os aseguro que cuando lo probéis no váis a parar hasta acabarlo. Una pasada de rico!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 1 kg. 1 cabeza de ajos 100g. pulpa de calabaza, a trocitos 2 hojas de laurel 1/2 vaso ...

Volvemos a la carga con comidas típicas del mundo, de la mano de Cocinas del Mundo. Este mes toca viajar muy cerquita, a Holanda. Y como siempre, me decanto por los platos sencillos, los que comía la gente humilde para calentar el cuerpo a bajo coste. Hay un mont´n de variantes, pero lo principal es la patata y la col "chafadas" que es lo que significa en realidad. En este caso, se acomp ...

Os gustan los rábanos? y los sabores griegos? ... si habéis contestado afirmativamente al menos a una de las preguntas, esta es la ensalada de vuestra vida. Muy contundente y suculenta, para hacerla casi cada semana. TRADICIONAL Ingredientes: 300g. patatas 1 cebolla 1 manojo de rábanos 50g. queso feta a dados aceitunas Kalamata 100g. vino blanco 6 cuch. nata 1 cuch. vinagre 1 cta. mostaza antigüa ...