BIZCOCHO DE TURRÓN











INGREDIENTES:


  • 1 tableta de turrón de jijona (200 gr.)
  • 150 gr. de azúcar
  • 200 gr. de harina para postres
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  • 90 gr. de mantequilla
  • 1 pizca de sal



ELABORACIÓN:



Batir los huevos con el azúcar, hasta que blanquee, añadir el yogur, la mantequilla y el turrón picado en trozos pequeños, pasar por la batidora hasta tener una pasta.

Incorporar la harina, la levadura y la sal, mezclar con espátula con movimientos envolventes.

Verter en un molde y meter al horno a 180º durante 20-30 minutos.