BIZCOCHO ROJO

        BIZCOCHO ROJO SABOR A FRESAS ´´´´´´  

  INGREDIENTES ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´ 250 gr. de azúcar el zumo de una naranja 3 huevos 100 gr. de aceite 130 gr. de nata líquida 250 gr de harina  1 sobre de levadura 1/4 de fresas bien maduras unas gotas de colorante unas gotitas de anís ( licor ) pizca de anís molido   PREPARACIÓN ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´ Separamos las claras de las yemas,en un bol ponemos las yemas las batimos bien con un tenedor, le ponemos el azúcar la nata el aceite , pizca de anís molido y unas gotitas de anís ( licor ) mezclamos todo muy bien  aparte batimos en la batidora las fresas que estén bien maduritas para que el bizcocho tenga mas color, se puede echar unas gotitas de colorante para darle el color deseado, batimos las claras a punto de nieve, y las echamos a la mezcla con movimientos envolventes   le vamos echando la harina con la levadura poco a poco, una vez terminado dejamos reposar media hora cocemos en el horno, si sebe que por la parte de arriba se dora mucho y no se a cocido aún , pues taparlo con papel aluminio ,pinchamos con un palillo para comprobar si esta cocido , decorar con glasea 
este bizcocho esta echo a mi manera espero que les guste