Bizcocho facilísimo de naranjas

Cómo preparar el más delicioso y facilísimo bizcocho casero de naranjas

Hola a tod@s…os mando un saludo cariñoso y mucho ánimo para superar esta situación tan extrema y difícil. Esto pasará pero mientras tanto seamos positivos y apoyémonos unos a otros desde nuestras casas de la mejor manera posible #yomequedoencasa

Este bizcocho es ultra fácil y rico, al hacerse con la cáscara tiene un sabor intenso a naranja maravilloso.

Ahí os va…

Ingredientes:

4 naranjas de zumo con su cáscara o 3 de mesa

1 tacita de café de aceite de girasol o maíz

1 taza y media de azúcar blanco

2 huevos grandes o tres pequeños

2 tazas y media de harina de trigo todo uso

3 cucharaditas de levadura en polvo

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Unta con mantequilla y enharina el molde donde lo vas a hornear.

Corta las naranjas con su cáscara en cuartos y revisa bien que no tengan las pepitas, mete los trozos en la licuadora o thermomix, agrega el azúcar , el aceite, los huevos, licúa hasta que todo se mezcle bien a velocidad alta.

Saca de la licuadora o thermomix y vierte la mezcla en un recipiente. Añade la harina y la levadura en polvo, lo mezclas con una cuchara hasta que esté bien integrado.

Eso es todo! Vierte ya toda la mezcla en el molde que previamente has preparado y mete al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que metas el cuchillo y salga seco.

Da para 12 raciones