Chipirones y langostinos en salsa picante
Una delicia de plato que puedes hacer más o menos suave. A tu gusto
Si te gustan las comidas picantitas y de mojar pan, no te pierdas estos Chipirones y langostinos en salsa picante. Un bocado delicioso que puedes acompañar de arroz blanco, papas fritas, puré, ensalada, verduras…de lo que más te apetezca porque lo disfrutarás igual!!
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Ingredientes:
500 gr. de chipirones
20 langostinos
Una cebolla
250 gr. de tomate frito
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo
Dos dientes de ajo
1 cucharadita de eneldo
Una cucharadita de pimentón picante
Sal marina
Pimienta negra molida
100 ml. Caldo de pescado
Aceite de oliva
Elaboración:
Hacemos un sofrito con el ajo y la cebolla, con un toque de sal marina. A fuego medio/bajo diez minutos
Agregamos los chipirones limpios y cortados, salpimentamos e integramos cinco minutos
Añadimos entonces los pimientos y el pimentón y rehogamos diez minutos
A continuación echamos el tomate y el eneldo. Y dejamos mezclar cinco minutos
Ponemos los langostinos y el caldo y dejamos diez minutos, sin tapar
Mira en vídeo cómo se hacen estos Chipirones y langostinos en salsa picante: