Ensalada de aguacate, tomate y atún
Ensalada de aguacate, tomate y atún: receta fresca y fácil
Una ensalada de aguacate, tomate y atún es una opción refrescante y nutritiva perfecta para cualquier época del año. Con estas temperaturas, nada sienta mejor que un plato ligero y sabroso que se prepara en menos de 10 minutos.
Por qué elegir esta ensalada
Esta combinación es ideal tanto para comer en casa como para llevar a la playa o la piscina. El atún aporta proteínas de calidad, mientras que el aguacate y el tomate ofrecen grasas saludables y vitaminas. Además, es perfecta como acompañamiento a sardinas a la plancha o pescado a la brasa.
Ingredientes para la ensalada
- 2 tomates para ensalada
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla pequeña
- 1 aguacate grande
- 1/2 pepino (opcional)
- 2 o 3 latas de atún en aceite
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre y sal al gusto
Cómo preparar la ensalada paso a paso
- Corta en un bol los tomates, pimiento, cebolla, pepino y aguacate en trozos medianos.
- Añade sal, aceite de oliva virgen extra y un chorro de vinagre al gusto.
- Remueve bien todos los ingredientes para que se integren correctamente.
- Coloca el atún escurrido por encima de la ensalada.
Una receta rápida y sencilla que puedes servir directamente en el tapper si vas a comerla fuera de casa. ¡Lista en menos de 10 minutos!