Ensalada de frutas o macedonia de frutas
No hay nada más nutritivo que una ensalada de frutas, da igual la estación del año, porque siempre viene bien, pero sobre todo, en días de calor y tomarla fresquita se agradece aún más.
A los niños les encanta! y a los papis más, porque damos un aporte de vitaminas extras a nuestros peques.
Hay miles de formas de preparar una macedonia de frutas, pero os voy a enseñar la más fácil y rápida que la tendrás hecha en un plis plas.
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(Frutas: Kiwi, Pera, Manzana, Melón, Naranja, Piña)
Ingredientes:
6 Naranjas. ( 4 para el zumo y 2 para la pelar y trocear)
1/2 pieza de melón
4 kiwis
2 manzanas
2 peras
1/2 pieza de piña
2 cucharadas de azúcar.
Elaboración:
1. Exprimimos en un vaso el zumo de 4 naranjas y le añadimos 2 cucharadas de azúcar, remover con la ayuda de una cuchara.
2. En un bol, vamos poniendo la fruta pelada y troceada en trozos pequeños.
3. Añadirle el zumo y mezclar con cuidado.
Si podéis dejar reposar sobre 15 minutos en la nevera para que macere y listo para comer!!!
Nota:
Se le puede añadir el zumo de medio limón por si queréis tomarlo al día siguiente porque la manzana y la pera se oxidarán.
La fruta tendrá que quedar bien cubierta con el zumo de limón, de la naranja y azúcar.
También le podéis añadir un poquito de Licor o un poco de SIROPE, eso para gustos! a mi de la forma más sencilla, me gusta más.
Te dejo esta vídeo-receta por si fuera de tu interés!
Espero que os guste
Besitos y Bon Appétit