LANGOSTINOS EN PASTA FILO

Se pelan los langostinos, dajándolos con la cola para después poder cogerlos, se envuelven en pasta filo, la venden congelada en los super, se corta en cuadrados y con ello se envuelve el langostino, se moja el final de la pasta un poco y asi se queda pegaga y no se desenrolla, se queda asi cogida para después poder feirlos en aceite bien caliente.
Para emplatar hago una ensalada de lechugas, unos tomatitos picados y pongo los langostinos encima, lo acompaño de salsa rosa por si se quiere mojar el langostino.