Lasaña!

Ingredientes:
Cebolla, Zanahoria, Nuez Moscada, chorrito
de vino blanco, Carne picada, tomate triturado,
harina, placas de Lasaña, queso rallado, mantequilla.



Elaboración:
Ponemos las placas en agua muy caliente unos 30 mts hasta que se ablanden,
mientras, ponemos aceite y procedemos a rehogar la zanahoria, cebolla, cuando poche, añadimos la carne dejando que se haga un poquito, a continuación añadimos el vino la nuez moscada, y dos cucharadas de harina,
dejamos que se mezclen todo bien a fuego lento.
Sacamos las placas a un paño seco, escurrimos el agua con cuidado.
procedemos a montar la Lasaña, en rustidera de horno:
ponemos una capa de tomate triturado, encima unas lacas de la Lasaña,
encima añadimos un poco del relleno (carne picada)
así hasta terminar con abundante  queso x encima, una nuez de mantequilla,
llevando al horno 30 mts más o menos ..



Mejor hacerla a la mañana ya que está mucho más rica si reposa unas horas..