Mini hamburguesas de bacon, pavo y queso de cabra

Hoy es el #DiaDeLaHamburguesa y os voy a preparar una propuesta que es de tapita, de aperitivo, para cuando se te presentan en casa unos amigos y quieres quedar algo mejor que poniendo los típicos panchitos, así que ya sabéis, no tenéis excusa para no quedar bien. os cuento, veréis que fácil

Ingredientes:
750 gr de carne picada de ternera
200 gr de bacon
200 gr de pechuga de pavo
3 tomates
1 rulo de queso de cabra
Pan de hamburguesas mini
sal
pimienta
orégano

Empezamos especiando la carne con la sal, la pimienta y el orégano

A continuación cortamos el bacon en tiras y lo echamos al bol de la carne

hacemos lo mismo con la pechuga de pavo 

Y removemos bien todo para mezclarlo y que quede todo muy homogéneo

Con la mezcla bien hecha procedemos a hacer bolas con la carne de tamaño que luego entren el el mini pan de hamburguesas

Las aplastamos

y las pasamos por la plancha, si las hacéis mucho o poco ya es vuestro gusto, yo personalmente las haría poquito

Cortamos el queso de cabra y el tomate en trozos de 1 cm aproximadamente

Y cuando la carne este casi hecha ponemos el pan, el queso y el tomate y los pasamos por la plancha, ojo con el queso, no lo hagais mucho que si no se os derretira y os quedareis sin nada

Vamos ahora a montar estas minihamburguesas, ponemos el pan, sobre el el tomate, echais un poco de sal y oregano

luego pondréis la carne y el queso de cabra

Y listo, a disfrutar del sabor de esta minihamburguesa que os durara dos o tres bocaditos, lo ideal para tener una cervecita en la mano, jejejeje

Si os ha gustado la receta o por el contrario, si no os ha gustado, me gustaria leer vuestros comentarios, un saludo y nos vemos por las redes

Masito